“兒童食品”尚無國標(biāo)定義,食用兒童保健食品需謹(jǐn)慎
幾乎每個孩子的童年都離不開零食。為了給孩子提供成長助力,不少家長喜歡為孩子購買一些標(biāo)注為兒童專用的食品,包括一些營養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品,以此給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)。
然而,眾多食品企業(yè)為了獲取更大利潤,開始從“兒童保健食品”上下功夫,市場上涌現(xiàn)出一批“兒童專用”的保健食品,隨著營銷愈發(fā)火爆,市場亂象叢生。
對此,業(yè)內(nèi)專家指出,應(yīng)從多層面完善兒童食品的產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),建立健全兒童食品安全檢測機(jī)制。同時,專家告訴廣大消費(fèi)者,健康的兒童不是“補(bǔ)”出來的,只要堅(jiān)持日常膳食平衡、多樣,兒童的基本營養(yǎng)就能得到保證。
“兒童食品”尚無國標(biāo)定義
經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解到,目前我國并無法律法規(guī)或國家標(biāo)準(zhǔn)對“兒童類食品”的適用年齡范圍有確切定義,消費(fèi)者只能從標(biāo)簽適宜人群、不適宜人群中判定是否可供兒童食用。市場總體還處于依靠行業(yè)自律規(guī)范階段,企業(yè)存在宣傳、標(biāo)識違規(guī)風(fēng)險。與此同時,“兒童食品”因企業(yè)選擇配料有自身產(chǎn)品定位要求,需求多體現(xiàn)在配料來源、無添加色素、防腐劑、味精等方面,成本相對較高,因此“兒童食品”在價格方面為普通食品的10倍左右。
以“兒童保健食品”為例,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)市面上主要流通的保健食品確定可用于兒童的保健食品占整體31%左右?!皟和=∈称贰彼婕暗摹氨=」δ堋卑?,補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、增強(qiáng)免疫力、輔助改善記憶、通便及緩解視疲勞為前5大保健功能;其中,“補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)功能”占兒童保健食品的50%,“增強(qiáng)免疫力功能”占29%。
理性看待兒童保健食品
不少家長擔(dān)心孩子營養(yǎng)不足,或認(rèn)為應(yīng)該增強(qiáng)免疫力、改善記憶就給孩子服用某類保健食品,有的孩子甚至同時服用多種保健食品,這就造成因?yàn)E用保健食品導(dǎo)致兒童身體損傷的案例屢見不鮮。
對此,中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會法規(guī)事務(wù)部副部長盧友鋒對經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者指出,健康的兒童不是“補(bǔ)”出來的,是靠合理的膳食、均衡的營養(yǎng)、適度的運(yùn)動、充足的睡眠和良好的習(xí)慣養(yǎng)出來的,只要堅(jiān)持日常的膳食平衡、多樣,兒童的基本營養(yǎng)是能保證的。
“兒童生長中有時檢測出一些指標(biāo)不正常,可以反映出一個階段的喂養(yǎng)問題,‘缺什么、補(bǔ)什么’本身不錯,但同時也要考慮缺的原因是什么,以及以后該如何預(yù)防,當(dāng)兒童由于疾病、厭食或挑食等原因,導(dǎo)致機(jī)體營養(yǎng)不平衡時,需要補(bǔ)充一些必要的營養(yǎng)元素?!北R友鋒表示。
完善生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 加強(qiáng)監(jiān)管力度
“兒童保健食品”的市場亂象問題也在今年地方兩會中得到了關(guān)注。河南省人大代表、信陽市勝利路學(xué)校校長吳黎霞建議,從多個層面完善兒童食品產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),建立健全兒童食品安全檢測機(jī)制。對針對兒童設(shè)計(jì)的一些垃圾食品,應(yīng)該直接取締,加大監(jiān)督和執(zhí)法力度。同時,食品監(jiān)管部門需加強(qiáng)對城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村學(xué)校周邊食品安全執(zhí)法力度,確保農(nóng)村孩子食品安全。
近年來,國家對保健食品市場監(jiān)管力度也在逐步加大。2019年1月,國家市場監(jiān)管總局印發(fā)《假冒偽劣重點(diǎn)領(lǐng)域治理工作方案(2019-2021)》,提出要開展特殊食品監(jiān)管專項(xiàng)行動,聚焦“一老一小”,加大對保健食品和嬰幼兒配方食品的抽檢力度。
2020年5月,中國副食流通協(xié)會等聯(lián)合發(fā)布兒童零食標(biāo)準(zhǔn)《兒童零食通用要求》,對兒童零食營養(yǎng)健康和安全性等方面進(jìn)行了系統(tǒng)規(guī)范。《通用要求》對兒童零食的原料要求、營養(yǎng)成分、微生物指標(biāo)、食品添加劑等做出了明確規(guī)定。
吳黎霞認(rèn)為,企業(yè)應(yīng)履行食品安全主體責(zé)任,善盡告知義務(wù),明確標(biāo)識產(chǎn)品食品添加劑;社會媒體需加大宣傳,提高消費(fèi)者辨別能力,并監(jiān)督兒童食品生產(chǎn)企業(yè)謹(jǐn)慎使用食品添加劑。