多部食品法規(guī)出臺!關(guān)乎直銷行業(yè)未來發(fā)展
2025年3月15日,央視“3?15”晚會犀利曝光數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代消費領(lǐng)域九大亂象,如網(wǎng)絡(luò)虛假抽獎、食品安全隱患、消費品違規(guī)翻新、互聯(lián)網(wǎng)隱私泄露等。這不僅為大眾敲響消費警鐘,更促使社會消費行為、行業(yè)規(guī)則、監(jiān)管體系發(fā)生深刻變革。
“3?15”后,食品相關(guān)領(lǐng)域迎來多項重磅法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)更新,內(nèi)容涉及食物營養(yǎng)規(guī)劃、食品標(biāo)識管理、食品安全舉報、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查等多個關(guān)鍵層面。直銷企業(yè)作為這些領(lǐng)域的重要參與者,必須在合規(guī)經(jīng)營中探尋新的增長點。
開發(fā)保健食品,推動食藥同源
3月17日,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委、工業(yè)和信息化部三部門聯(lián)合印發(fā)的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2025—2030年)》正式公布,給直銷企業(yè)帶來機(jī)遇與新要求。
直銷企業(yè)需要注意是,在健全食物與營養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展制度體系方面,《綱要》要求完善食品(產(chǎn)品)與營養(yǎng)成分的營養(yǎng)聲稱、保健功能聲稱標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范標(biāo)識使用。此外還要持續(xù)開展食品安全治理,打擊在食品上虛假宣稱“功能主治”等違法違規(guī)行為。在消費者對食品安全高度敏感的當(dāng)下,直銷企業(yè)一旦違規(guī),就可能遭受聲譽(yù)和市場份額的雙重?fù)p失,因此必須嚴(yán)格遵守這些規(guī)定。
從發(fā)展機(jī)遇來看,《綱要》中指出要“加快特殊人群膳食食品定向開發(fā)”,恰恰為直銷企業(yè)開辟了一片創(chuàng)新藍(lán)海。此前無限極參與的《代謝綜合征人群特膳食品精準(zhǔn)設(shè)計加工關(guān)鍵技術(shù)與多元化產(chǎn)品》項目,就已經(jīng)成功將成果應(yīng)用于旗下樂姿樂言品牌的多款產(chǎn)品中。
此外,《綱要》提出“推動食藥物質(zhì)開發(fā)利用”,鼓勵開發(fā)保健食品、加強(qiáng)食養(yǎng)服務(wù)、發(fā)展中醫(yī)藥膳產(chǎn)業(yè),這對直銷企業(yè)來說,是乘勢而上的好機(jī)會。當(dāng)下,許多直銷企業(yè)以藥食同源理念為產(chǎn)品研發(fā)戰(zhàn)略基點,無疑契合了市場趨勢。
隨著居民對營養(yǎng)健康的關(guān)注度日益提升,《綱要》倡導(dǎo) “深入拓展?fàn)I養(yǎng)與健康公共服務(wù)”“加強(qiáng)營養(yǎng)師、營養(yǎng)指導(dǎo)員等專業(yè)人才隊伍建設(shè)”。目前,不少直銷企業(yè)紛紛著力培養(yǎng)健康管理師、營養(yǎng)師團(tuán)隊,搶占先機(jī)。像安利已建立專業(yè)營養(yǎng)指導(dǎo)員 “師資” 隊伍,為消費者提供專業(yè)服務(wù)。
加大查處力度,強(qiáng)化內(nèi)部管理
據(jù)悉,市場監(jiān)管總局已開發(fā)“全國食品安全舉報系統(tǒng)”,將于5月份正式上線開通。這一系統(tǒng)旨在暢通食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部舉報渠道,鼓勵從業(yè)者舉報違法違規(guī)行為與重大風(fēng)險隱患。
對于企業(yè)而言,內(nèi)部員工更容易發(fā)現(xiàn)企業(yè)運營中食品安全相關(guān)問題,這就要求企業(yè)必須確保內(nèi)部生產(chǎn)、加工、銷售等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格合規(guī)。一旦系統(tǒng)上線,監(jiān)管部門對食品安全問題的查處力度必然加大,企業(yè)應(yīng)確保產(chǎn)品質(zhì)量過硬,隨時經(jīng)得起檢查。
食品標(biāo)識注重細(xì)節(jié)管理
據(jù)悉,市場監(jiān)管總局近期即將出臺《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》,根據(jù)官方公布的內(nèi)容,直銷企業(yè)在食品標(biāo)識方面需格外注意以下細(xì)節(jié):
必須將食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日標(biāo)注在更清晰明顯的位置,避免出現(xiàn)標(biāo)識位置隱蔽或易被遮擋的情況;要使用更大的字體來標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日,保證消費者能輕松看清相關(guān)信息;需按照年、月、日的順序直接標(biāo)注保質(zhì)期到期日,讓消費者能夠清晰知曉食品的食用期限,不得采用模糊或容易引起誤解的標(biāo)注方式。
嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量生命線
市場監(jiān)管總局還部署了《2025年產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查計劃》,要大幅提高抽查比例,全面加大包括直播帶貨在內(nèi)的網(wǎng)售產(chǎn)品抽查力度。
根據(jù)庶正康訊發(fā)布的數(shù)據(jù),去年截至12月24 日,全國各省、直轄市發(fā)布的保健食品監(jiān)督抽檢信息5006批次,其中4988批次合格,18批次不合格,合格率為99.64%。然而,不合格產(chǎn)品中高達(dá)72%為代工產(chǎn)品。目前,保健食品領(lǐng)域的代工企業(yè)質(zhì)量控制水平參差不齊。這一現(xiàn)狀警示直銷企業(yè),不僅要嚴(yán)格篩選代工企業(yè),更要強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量管控,從源頭到終端全流程把控產(chǎn)品質(zhì)量,確保產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)和消費者的期望。
多原料標(biāo)準(zhǔn)意見稿,涉及關(guān)鍵品類
在推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的大背景下,構(gòu)建適用性強(qiáng)的食品標(biāo)準(zhǔn)體系迫在眉睫。
在保健食品原料方面,國家市場監(jiān)管總局(特殊食品)通過全國特殊食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(TC466)發(fā)布了多項關(guān)于保健食品原料的國家標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿,涉及褪黑素、輔酶 Q10、破壁靈芝孢子粉、螺旋藻和魚油等關(guān)鍵原料,意見征集截止時間均為2025年5月11日。此外,國家標(biāo)準(zhǔn)《保健食品中大豆異黃酮的測定方法 高效液相色譜法》《保健食品中免疫球蛋白 IgG 的測定》也在征集意見中。
這些征求意見稿對原料質(zhì)量要求進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定,對相關(guān)原料保健食品的研究開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化持續(xù)深入具有積極作用。
一系列法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的出臺,充分彰顯了國家對于食品方面管理的堅定決心。直銷企業(yè)必須承擔(dān)起產(chǎn)品質(zhì)量管控第一責(zé)任人的重任,嚴(yán)格遵守各項法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。與此同時,企業(yè)也應(yīng)敏銳捕捉其中蘊含的發(fā)展機(jī)遇,在合規(guī)經(jīng)營的基礎(chǔ)上實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
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