春芝堂:神舟十四著陸 揭秘宇航員的伙食標準
誰不喜歡回家的感覺?而我國“神舟十四”號載人飛船上三名宇航員的回家之旅,可謂是萬眾矚目。就在12月4日,我國“神舟十四”號載人飛船返回艙在東風著陸場成功著陸,航天員陳東、劉洋、蔡旭哲順利“回家”!
你知道三位宇航員回到地球后第一頓飯吃的是什么嗎?
俗話說 “上車餃子下車面”,他們落地的第一餐吃的就是面條。中國人對吃的講究,到啥時候也不能含糊。
要知道,至今為止,在70多億的地球人中僅誕生了500多位宇航員,每一個宇航員都堪稱地球的“球?qū)殹?,他們吃的食品,那更是講究中的講究,精品中的精品。
航天食品什么最重要?
“航天食品是要求最高的食品?!敝袊教靻T中心航天食品與營養(yǎng)研究室主任陳斌在接受新華社記者采訪時說,航天食品的要求,首先就是要確保安全,同時考慮到昂貴的飛船發(fā)射費用,還要盡量重量輕、體積小、營養(yǎng)充分、搭配平衡、口味好、易于消化吸收。
可以這么說,航天食品是目前已知的宇宙內(nèi)安全系數(shù)最高的食品。因此進軍航天領(lǐng)域的各個國家都對宇航員的食品制定了嚴格而周詳?shù)臉藴?,其中美國的HACCP體系認證就是得到全球公認的“航天級食品安全標準”。
HACCP認證
HACCP認證是由美國國家航空航天局(NASA)和美國軍方實驗室為保障宇航員食品安全專門制定的認證標準,它不是傳統(tǒng)意義上的最終產(chǎn)品檢測,而是一套基于預(yù)防的世界級食品安全保證體系,被美國國家科學院、國家微生物食品標準顧問委員會等國際權(quán)威組織認為是控制食品安全和風味品質(zhì)的最好最有效的管理體系。
這樣高端的管理體系,其嚴苛程度可想而知。HACCP是一個基于科學分析建立的體系,需要企業(yè)強有力的技術(shù)支撐,它對企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、硬件設(shè)施、生產(chǎn)工藝、管理體系、運作流程等各個細節(jié)都提出了極其繁瑣而細致的超高要求。
而早在2008年,春芝堂生產(chǎn)基地就以毫無瑕疵的品控水準通過了HACCP管理體系認證。
由春芝堂高級技術(shù)人員組成的HACCP工作小組通過特定的五大預(yù)備步驟,根據(jù)HACCP七大原則、九項記錄標準,將每一款產(chǎn)品的生產(chǎn)情況作實驗和數(shù)據(jù)分析,確保生產(chǎn)中每個關(guān)鍵點、每項數(shù)據(jù)的高度精準,杜絕一切潛在的安全隱患。
在HACCP的管理體系原則指導下,春芝堂早已把食品安全理念融入到產(chǎn)品從原料到成品的全生命周期中。這意味著,春芝堂生產(chǎn)每一片、每一粒健康食品,從田間到舌尖的全過程,凡是任何可能產(chǎn)生對健康造成隱患的微生物、化學及物理危害,都會被一一揪出來,并通過制定的針對性控制方法,把危害消滅在萌芽中,確保食品安全達標,讓春芝堂的食品研發(fā)、生產(chǎn)、 制造最大限度趨近于"零風險"。
這也意味著,由春芝堂生產(chǎn)的每一款產(chǎn)品都符合航天員食品安全標準,符合人類迄今為止對食品安全的最高標準。這也讓我們的每一位用戶,雖然不能像宇航員一樣漫游太空,卻可以享受宇航員級別的食品安全保證!
為消費者構(gòu)筑航天級的食品安全“防火墻”,
是春芝堂的責任和使命,
產(chǎn)業(yè)報國、守護國人健康,
則是春芝堂的信仰和追求;
在奔向更健康、更美好的人生長路上
春芝堂護您一路安泰,
和您一起奮力奔跑!