食品行業(yè)首個品牌管理標(biāo)準(zhǔn)《指南》頒布實(shí)施
4月1日，食品行業(yè)首個品牌管理標(biāo)準(zhǔn)《品牌培育管理體系實(shí)施指南：食品行業(yè)》（以下簡稱《指南》）由工業(yè)和信息化部頒布實(shí)施。
該《指南》由中國食品工業(yè)協(xié)會和中國輕工業(yè)聯(lián)合會共同提出。全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口，中國食品工業(yè)協(xié)會品牌戰(zhàn)略工作委員會負(fù)責(zé)組織編寫。
《指南》主體由八部分內(nèi)容構(gòu)成，包括“品牌培育基礎(chǔ)”“組織與資源”“品牌戰(zhàn)略”“過程管理”“產(chǎn)品安全溯源管理”等。對品牌架構(gòu)設(shè)計、品牌定位、品牌核心價值提煉、關(guān)鍵績效指標(biāo)以及品牌傳播更新、品牌保護(hù)、品牌文化塑造等提出相應(yīng)要求。
此外，《指南》還包括 “標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)對照表”“品牌培育管理體系成熟度評價工具”和“（評價）分值分配”內(nèi)容。
該《指南》的發(fā)布，標(biāo)志著中國食品行業(yè)品牌發(fā)展與品牌建設(shè)進(jìn)入一個新階段。中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長徐堅表示，《指南》的出臺，為食品行業(yè)和企業(yè)建立實(shí)施品牌培育管理體系，增強(qiáng)品牌培育能力，提升企業(yè)和產(chǎn)品品牌價值，持續(xù)改善品牌培育績效并提高管理水平具有積極作用。《指南》填補(bǔ)了食品行業(yè)品牌培育管理空白，具有重大的戰(zhàn)略意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。負(fù)責(zé)《指南》具體編寫工作的中國食品工業(yè)協(xié)會品牌戰(zhàn)略工作委員會秘書長曾黔認(rèn)為，品牌不僅是一個企業(yè)市場競爭力的綜合反映，還是一個國家綜合實(shí)力的象征。品牌培育是企業(yè)提升品牌價值和競爭能力的重要手段和方法，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。食品行業(yè)要在產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變革中時刻保持對“品牌價值成長”的密切關(guān)注。《指南》為食品企業(yè)的戰(zhàn)略決策提供了基于價值管理的視角。她強(qiáng)調(diào)，“品牌是企業(yè)最重要的一項(xiàng)資產(chǎn)，品牌建設(shè)是企業(yè)一項(xiàng)艱巨而長期的任務(wù)。在一個更加復(fù)雜與變化的環(huán)境中，食品企業(yè)更需要把品牌建設(shè)工作提高到前所未有的高度來重視?！?/span>
據(jù)了解，早在2011年，為指導(dǎo)全國工業(yè)企業(yè)做好品牌建設(shè)的相關(guān)工作，工業(yè)和信息化部便啟動了工業(yè)企業(yè)品牌培育試點(diǎn)工作，并印發(fā)了《品牌培育管理體系第一部分實(shí)施指南》和《品牌培育管理體系第二部分評價指南》作為試點(diǎn)工作指導(dǎo)性文件，通過指導(dǎo)工業(yè)企業(yè)實(shí)施戰(zhàn)略導(dǎo)向的系統(tǒng)化品牌培育，增強(qiáng)企業(yè)的品牌培育能力。越來越多的行業(yè)在工信部兩份指導(dǎo)性文件的基礎(chǔ)上，制定了適合本行業(yè)的品牌管理行業(yè)指南。
2017年初，食品行業(yè)正式啟動了“品牌培育管理體系指南”編制計劃。由中國食品工業(yè)協(xié)會牽頭成立了《指南》起草工作組。參加起草的單位包括工業(yè)和信息化部電子第五研究所、中國質(zhì)量協(xié)會、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中國糖業(yè)協(xié)會、中國酒業(yè)協(xié)會、中國飲料工業(yè)協(xié)會、中國罐頭工業(yè)協(xié)會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、加多寶（中國）飲料有限公司、光明乳業(yè)股份有限公司、益海嘉里投資有限公司、江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司、盼盼食品集團(tuán)等。
對于《指南》發(fā)布后下一階段工作重點(diǎn)，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與專家表示，將盡最大努力克服疫情的影響，大力做好《指南》的線上宣貫，并積極組織行業(yè)各方分享《指南》實(shí)施過程中的經(jīng)驗(yàn)。為擴(kuò)大《指南》的實(shí)施范圍，中國食品工業(yè)協(xié)會品牌戰(zhàn)略工作委員會還將組織國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)頭部平臺與企業(yè)共同制定“品牌培育管理體系互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化營銷實(shí)施指南”。
“希望《指南》的實(shí)施為持續(xù)推動中國食品行業(yè)的價值提升做出積極的貢獻(xiàn)，為中國食品產(chǎn)業(yè)提升全球競爭力提供卓有成效的保障?！痹硎?。
該《指南》由中國食品工業(yè)協(xié)會和中國輕工業(yè)聯(lián)合會共同提出。全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口，中國食品工業(yè)協(xié)會品牌戰(zhàn)略工作委員會負(fù)責(zé)組織編寫。
《指南》主體由八部分內(nèi)容構(gòu)成，包括“品牌培育基礎(chǔ)”“組織與資源”“品牌戰(zhàn)略”“過程管理”“產(chǎn)品安全溯源管理”等。對品牌架構(gòu)設(shè)計、品牌定位、品牌核心價值提煉、關(guān)鍵績效指標(biāo)以及品牌傳播更新、品牌保護(hù)、品牌文化塑造等提出相應(yīng)要求。
此外，《指南》還包括 “標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)對照表”“品牌培育管理體系成熟度評價工具”和“（評價）分值分配”內(nèi)容。
該《指南》的發(fā)布，標(biāo)志著中國食品行業(yè)品牌發(fā)展與品牌建設(shè)進(jìn)入一個新階段。中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長徐堅表示，《指南》的出臺，為食品行業(yè)和企業(yè)建立實(shí)施品牌培育管理體系，增強(qiáng)品牌培育能力，提升企業(yè)和產(chǎn)品品牌價值，持續(xù)改善品牌培育績效并提高管理水平具有積極作用。《指南》填補(bǔ)了食品行業(yè)品牌培育管理空白，具有重大的戰(zhàn)略意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。負(fù)責(zé)《指南》具體編寫工作的中國食品工業(yè)協(xié)會品牌戰(zhàn)略工作委員會秘書長曾黔認(rèn)為，品牌不僅是一個企業(yè)市場競爭力的綜合反映，還是一個國家綜合實(shí)力的象征。品牌培育是企業(yè)提升品牌價值和競爭能力的重要手段和方法，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。食品行業(yè)要在產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變革中時刻保持對“品牌價值成長”的密切關(guān)注。《指南》為食品企業(yè)的戰(zhàn)略決策提供了基于價值管理的視角。她強(qiáng)調(diào)，“品牌是企業(yè)最重要的一項(xiàng)資產(chǎn)，品牌建設(shè)是企業(yè)一項(xiàng)艱巨而長期的任務(wù)。在一個更加復(fù)雜與變化的環(huán)境中，食品企業(yè)更需要把品牌建設(shè)工作提高到前所未有的高度來重視?！?/span>
據(jù)了解，早在2011年，為指導(dǎo)全國工業(yè)企業(yè)做好品牌建設(shè)的相關(guān)工作，工業(yè)和信息化部便啟動了工業(yè)企業(yè)品牌培育試點(diǎn)工作，并印發(fā)了《品牌培育管理體系第一部分實(shí)施指南》和《品牌培育管理體系第二部分評價指南》作為試點(diǎn)工作指導(dǎo)性文件，通過指導(dǎo)工業(yè)企業(yè)實(shí)施戰(zhàn)略導(dǎo)向的系統(tǒng)化品牌培育，增強(qiáng)企業(yè)的品牌培育能力。越來越多的行業(yè)在工信部兩份指導(dǎo)性文件的基礎(chǔ)上，制定了適合本行業(yè)的品牌管理行業(yè)指南。
2017年初，食品行業(yè)正式啟動了“品牌培育管理體系指南”編制計劃。由中國食品工業(yè)協(xié)會牽頭成立了《指南》起草工作組。參加起草的單位包括工業(yè)和信息化部電子第五研究所、中國質(zhì)量協(xié)會、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中國糖業(yè)協(xié)會、中國酒業(yè)協(xié)會、中國飲料工業(yè)協(xié)會、中國罐頭工業(yè)協(xié)會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、加多寶（中國）飲料有限公司、光明乳業(yè)股份有限公司、益海嘉里投資有限公司、江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司、盼盼食品集團(tuán)等。
對于《指南》發(fā)布后下一階段工作重點(diǎn)，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與專家表示，將盡最大努力克服疫情的影響，大力做好《指南》的線上宣貫，并積極組織行業(yè)各方分享《指南》實(shí)施過程中的經(jīng)驗(yàn)。為擴(kuò)大《指南》的實(shí)施范圍，中國食品工業(yè)協(xié)會品牌戰(zhàn)略工作委員會還將組織國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)頭部平臺與企業(yè)共同制定“品牌培育管理體系互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化營銷實(shí)施指南”。
“希望《指南》的實(shí)施為持續(xù)推動中國食品行業(yè)的價值提升做出積極的貢獻(xiàn)，為中國食品產(chǎn)業(yè)提升全球競爭力提供卓有成效的保障?！痹硎?。
