千年黑茶承古韻，一葉匠心守民安。理想華萊以打造中國茶的世界品牌為愿景，將食品安全與品質(zhì)把控置于發(fā)展首位，用精益求精的態(tài)度深耕產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，以創(chuàng)新實踐激活傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)生命力，作為以黑茶為核心的現(xiàn)代化茶企，理想華萊始終堅信，綠色是食品產(chǎn)業(yè)的底色，而安全則是品牌的生命線。

　　源頭筑基：高山生態(tài)間，孕育安全底色

　　食品安全的防線，始于源頭的生態(tài)守護。理想華萊深知“好黑茶源自好生態(tài)”的核心邏輯，將綠色工廠的理念深植原料端，以全鏈條生態(tài)管控，為黑茶安全筑牢“無害化”根基。

　　在黑茶核心產(chǎn)區(qū)，理想華萊的有機茶園均選址于人煙稀少、無環(huán)境污染的高山區(qū)域，海拔600米以上的海拔高度，賦予了茶樹獨特的生長優(yōu)勢——較低的氣溫讓茶樹生長放緩，利于氮素代謝與蛋白質(zhì)、氨基酸的積累；晝夜溫差的懸殊使得有機物白天充分合成、夜間消耗銳減，讓茶葉內(nèi)含物質(zhì)愈發(fā)豐富；彌漫的云霧削弱了直射光照，增多的漫反射光則助力葉綠素與香氣物質(zhì)的形成，成就了“高山云霧出好茶”的自然饋贈。

　　這份自然饋贈，更需科學守護。理想華萊將生態(tài)種植理念貫穿茶園管理的全過程。土壤作為茶樹生長的“養(yǎng)分之源”，公司每年都會進行專業(yè)檢測與改良，確保土壤呈中性且健康肥沃，將茶梗余料還田，充當天然養(yǎng)分，既實現(xiàn)了資源循環(huán)利用，又保障了土壤的疏松與透氣性，有機水肥一體化方案實現(xiàn)了每一株茶樹的精準供養(yǎng)。面對雜草與病蟲害這兩大種植難題，理想華萊摒棄了傳統(tǒng)的化學防治手段，采用中國工程院院士團隊研發(fā)的除草機，搭配中國農(nóng)科院茶葉所研發(fā)的粘蟲黃板，利用害蟲對黃色的偏嗜性實現(xiàn)誘殺，一張張黃色的粘蟲板與墨綠的茶園相映成趣，構(gòu)建起“預防為主、綜合治理”的生態(tài)防護網(wǎng)。據(jù)相關(guān)負責人介紹，理想華萊每個茶園還配套有自建水庫，每年都會進行專業(yè)水質(zhì)檢測；同時，還長期監(jiān)測茶園周邊空氣質(zhì)量，確保茶樹在清新純凈的環(huán)境中自然生長。

理想華萊江南茶園基地

　　精工細作：86道質(zhì)量把關(guān)，淬煉安全品質(zhì)

　　從一片鮮葉到一盞香茗，是一場漫長而精密的旅程。如果說生態(tài)茶園是食品安全的“第一車間”，那么現(xiàn)代化的生產(chǎn)廠區(qū)便是品質(zhì)把控的“核心陣地”。理想華萊以綠色工廠的“生產(chǎn)潔凈化、標準化”要求為準則，秉持“用制藥的經(jīng)驗制茶”核心理念，以“86道質(zhì)量把關(guān)”貫穿生產(chǎn)全過程，構(gòu)建了科學化、規(guī)?；?、標準化的生產(chǎn)體系，建立了完善的“質(zhì)量追溯”鏈條，讓每一片茶葉都歷經(jīng)層層淬煉，最終呈現(xiàn)出安全可靠的卓越品質(zhì)。

　　鮮葉采摘與驗收是加工環(huán)節(jié)的第一道“篩選關(guān)”。理想華萊對黑毛茶采摘制定了嚴苛標準，采摘后的鮮葉采用棉布袋運輸，避免運輸過程中的二次污染，入廠前必須經(jīng)過審評中心的嚴格檢測，通過嫩度、勻度、凈度、干濕度等外形指標的審評確定是否達標，再根據(jù)等級匹配對應(yīng)加工工藝，從源頭杜絕不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

　　初制加工環(huán)節(jié)的創(chuàng)新工藝與精細化管理，彰顯了理想華萊對食品安全的極致追求。作為國內(nèi)單體茶企中最大的機械化生產(chǎn)車間，萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園初制加工車間擁有四條清潔化全自動流水生產(chǎn)線，設(shè)備由公司聯(lián)合中國農(nóng)科院、湖南農(nóng)科院共同研制，實現(xiàn)了“原料不落地”的智能化生產(chǎn)。

　　生產(chǎn)車間內(nèi)，采用304不銹鋼鋪地確保生產(chǎn)環(huán)境整潔衛(wèi)生、定期維護更新色選機等設(shè)備保障生產(chǎn)質(zhì)量。不僅如此，理想華萊深知，食品安全與質(zhì)量最終依賴于每一位員工的敬畏之心與專業(yè)素養(yǎng)，公司定期對生產(chǎn)線員工進行培訓與考核，每日召開質(zhì)量生產(chǎn)日結(jié)會，持續(xù)提升員工的清潔生產(chǎn)意識與專業(yè)技能。一支穩(wěn)定、成熟、經(jīng)驗豐富的“工匠”團隊，是保障生產(chǎn)品質(zhì)穩(wěn)定可靠的核心力量。公司還編制作業(yè)指導書，規(guī)范每一個生產(chǎn)步驟，將“清潔化、標準化”生產(chǎn)理念內(nèi)化于心、外化于行，融入日常操作的每一個細節(jié)。

理想華萊天尖袋泡茶生產(chǎn)線

　　多維核驗：認證與追溯，筑牢安全屏障

　　食品安全的底氣，既源于全流程的嚴格把控，更源于權(quán)威認證的硬核支撐與全鏈條的透明追溯。理想華萊以綠色工廠的高標準為基準，不僅通過了國內(nèi)多項權(quán)威認證，更斬獲了一系列國際認證，為產(chǎn)品走向全球市場拿到了“安全通行證”，也讓消費者買得放心、喝得安心。

　　在檢驗檢測領(lǐng)域，理想華萊以嚴苛標準守護產(chǎn)品安全。質(zhì)量檢測中心與審評中心的先進檢測設(shè)備與專業(yè)檢測團隊，承擔著原材料檢測、生產(chǎn)過程檢測、成品檢測的全流程檢驗任務(wù)，對每一批次產(chǎn)品進行嚴格檢測，確保產(chǎn)品符合國內(nèi)外安全標準。

　　同時，企業(yè)構(gòu)建的覆蓋全生產(chǎn)流程的86道質(zhì)量把關(guān)體系，從茶樹種植、鮮葉采收，到車間衛(wèi)生、鮮葉攤晾、殺青、揉捻、渥悶、干燥，再到毛茶存儲、運輸、篩分、揀剔、發(fā)酵、壓制、包裝，每一個環(huán)節(jié)都有明確的質(zhì)量標準和檢測流程。這種“全程可控、層層把關(guān)”的品控模式，讓理想華萊在國內(nèi)認證體系中全面通過SC認證、綠色食品認證、ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO22000食品質(zhì)量管理體系認證，完成了三級安全生產(chǎn)標準化建設(shè)，每一項認證都是對企業(yè)生產(chǎn)管理與產(chǎn)品質(zhì)量的官方肯定。

　　而在國際市場準入方面，企業(yè)相繼通過歐盟有機認證（ECO）、美國有機認證（NOP）、中國有機認證（CNAS）等一系列嚴苛認證，意味著理想華萊的黑茶產(chǎn)品在原料、生產(chǎn)、加工等各個環(huán)節(jié)均達到國際頂尖標準，無論是國內(nèi)消費者還是海外友人，都能享受到安全優(yōu)質(zhì)的黑茶產(chǎn)品。

　　在備受矚目的中國質(zhì)量檢驗協(xié)會舉辦的2025年“3·15”國際消費者權(quán)益日“產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信承諾”主題活動中，理想華萊憑借卓越表現(xiàn)，再度蟬聯(lián)“全國質(zhì)量檢驗信得過產(chǎn)品”“全國行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先品牌”“全國行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先企業(yè)”“全國產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信承諾企業(yè)”4項殊榮。榮譽是理想華萊長期以來重視質(zhì)量與誠信的有力證明，同時也讓廣大消費者真正體驗到“看得見、摸得著”的好品質(zhì)。

　　科技賦能：院士領(lǐng)航，驅(qū)動安全升級

　　綠色工廠的建設(shè)與食品安全的堅守，離不開科技的硬核支撐。理想華萊始終堅持“以科技提茶”的發(fā)展理念，構(gòu)建起“產(chǎn)學研用”深度融合的創(chuàng)新生態(tài)，以中國工程院院士智慧為引領(lǐng)，以數(shù)字化技術(shù)為支撐，讓傳統(tǒng)黑茶在科技的加持下，實現(xiàn)了食品安全與品質(zhì)升級的雙重飛躍。

　　在研發(fā)領(lǐng)域，理想華萊以平臺為基，打造“內(nèi)外聯(lián)動”的科研生態(tài)。內(nèi)部，企業(yè)堅持“自建、自研、自有”的創(chuàng)新模式，打造專業(yè)化研發(fā)隊伍；外部，聯(lián)合湖南、云南等多地的權(quán)威科研機構(gòu)及行業(yè)知名專家學者，深度開展產(chǎn)學研合作。這種“內(nèi)外兼修”的布局，讓理想華萊的科研實力從無到有、從弱到強，逐步形成了覆蓋種植、研發(fā)、生產(chǎn)、檢測的全鏈條科研體系，為后續(xù)的技術(shù)突破和產(chǎn)品創(chuàng)新提供了堅實保障。

　　2021年3月，劉仲華院士工作站落戶萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園，為黑茶的精深加工與高值化利用注入頂尖智慧，作為劉仲華院士工作站科研體系的重要參與方與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化載體，理想華萊始終錨定黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，鎖定共性技術(shù)難題，持續(xù)推進前沿科研攻關(guān)。

　　理想華萊按國際研發(fā)標準建設(shè)的產(chǎn)品研發(fā)中心，引入國外現(xiàn)代化設(shè)計與管理理念，建成了無菌準備室、培養(yǎng)室、精密儀器室等多個高科技實驗室，擁有全套研究試驗設(shè)施與完善的科研職能部門。中心不僅聚焦黑茶的綠色生態(tài)種植、精深加工及高值化利用，更將目光投向微生物領(lǐng)域，針對黑茶中的“冠突散囊菌”進行專項研究，在保障產(chǎn)品安全的同時，挖掘黑茶的健康價值。

　　站在新的發(fā)展起點，理想華萊的科技之路從未止步，企業(yè)將繼續(xù)以市場需求為導向，以“做大做強做優(yōu)”為方向，在科技賦能的道路上持續(xù)深耕，進一步聚焦黑茶應(yīng)用科學，在黑茶產(chǎn)業(yè)及相關(guān)新產(chǎn)業(yè)鏈中研發(fā)新產(chǎn)品、開發(fā)新技術(shù)、專研新工藝。一方面，持續(xù)深化對黑茶健康功效的研究，挖掘更多對人體有益的活性成分，為產(chǎn)品創(chuàng)新提供科學支撐；另一方面，加大對綠色種植技術(shù)、低碳加工工藝的研發(fā)投入，推動產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時，企業(yè)將繼續(xù)加強產(chǎn)學研合作，與高校、科研機構(gòu)聯(lián)合開展重大課題攻關(guān)，力爭在關(guān)鍵核心技術(shù)上取得更多突破。

　　科技的創(chuàng)新更讓黑茶在安全基礎(chǔ)上實現(xiàn)了形態(tài)升級。理想華萊通過超臨界萃取技術(shù)制成的速溶黑茶，在保留原茶風味與活性成分的同時，實現(xiàn)了便捷飲用與安全保鮮的雙重需求；而黑茶牙膏、護膚品、洗護沐套裝等深加工產(chǎn)品，則將茶多酚等有益成分融入日常生活，在拓展黑茶應(yīng)用維度的同時，始終堅守原料安全與生產(chǎn)安全的底線，讓科技為食品安全賦能，為消費者帶來更多元的健康選擇。這種“守正創(chuàng)新”的產(chǎn)品策略，不僅提升了黑茶的附加值，也使其在國際市場中更具辨識度與競爭力。從“小眾茶飲”到“國際新寵”，黑茶正在科技的賦能下，煥發(fā)新的生命力。

　　逐夢遠航：以質(zhì)為帆，駛向世界舞臺

　　從米蘭世博會的“金駱駝獎”到紐約時代廣場的“中國黑茶 世界共享”，從連續(xù)三屆受邀出席APEC會議到中非經(jīng)貿(mào)博覽會上非洲友人的盛贊，理想華萊的國際化之路，始終以食品安全質(zhì)量為底氣。

　　從高山茶園到萬家茶席，理想華萊始終堅守“以質(zhì)立企、以安惠民”的初心，深耕黑茶領(lǐng)域、聚焦品質(zhì)核心，將千年制茶工藝與現(xiàn)代質(zhì)量管控理念深度融合，在守護消費者舌尖安全的同時，全力推動中國茶產(chǎn)業(yè)的標準化、國際化發(fā)展，為全球消費者奉上安心好茶，助力中國茶產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新征程。2025年6月，以“中非共行動 逐夢現(xiàn)代化”為主題的第四屆中國—非洲經(jīng)貿(mào)博覽會在湖南長沙國際會展中心盛大啟幕，理想華萊副總經(jīng)理何文率專業(yè)團隊，帶著傳承千年技藝的傳統(tǒng)黑茶與創(chuàng)新產(chǎn)品亮相博覽會，并以一杯杯醇厚馥郁的黑茶為媒，向世界友人展示中國黑茶的獨特魅力與深厚底蘊，讓中國黑茶在中非經(jīng)貿(mào)合作的舞臺上熠熠生輝。來自納米比亞的友人Patricia Hangula在品鑒后直言“愛上了中國黑茶”。這份認可背后，是理想華萊對原料甄選、工藝把控、品質(zhì)檢測的層層堅守。

　　站在新的起點，理想華萊將繼續(xù)以綠色工廠標準為引領(lǐng)，深化“用制藥的經(jīng)驗制茶”核心理念，在種植端堅守生態(tài)有機，在生產(chǎn)端嚴控每一道質(zhì)量關(guān)，在科技端持續(xù)創(chuàng)新賦能，在產(chǎn)業(yè)鏈端踐行責任擔當，讓每一片黑茶都承載著“安全、健康、優(yōu)質(zhì)”的承諾。

　　一片茶葉，承載著千年茶文化的底蘊；一份堅守，守護著億萬消費者的安心。理想華萊以綠色制造為舟，以匠心品質(zhì)作帆，不僅致力于為全球消費者奉上一杯安全、健康、醇香的中國好茶，更立志成為中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典范與標桿，讓中國黑茶的馥郁芬芳，飄得更遠，香得更醇，傳承得更久。

理想華萊亮相第四屆中非經(jīng)貿(mào)博覽會

　　來源：理想華萊

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