2025年2月18日，2025博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“FHE2025”）在海南博鰲盛大開幕。

　　大會(huì)開幕式由北京工商大學(xué)、國(guó)際食品科學(xué)院院士羅云波教授主持，大會(huì)主席、中國(guó)工程院院士陳君石發(fā)表致辭。國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)副主任沈洪兵院士，海南省副省長(zhǎng)謝京女士，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任李寧女士，國(guó)家食品國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心耿欣主任等領(lǐng)導(dǎo)以及孫寶國(guó)、龐國(guó)芳、蘇國(guó)輝、許智宏等多位院士及國(guó)內(nèi)外知名專家齊聚，共同見證行業(yè)盛會(huì)。

FHE發(fā)起人 陳君石院士

　　本次大會(huì)以“新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題，匯聚了國(guó)內(nèi)外眾多知名專家學(xué)者、行業(yè)精英以及政府領(lǐng)導(dǎo)，共同探討健康食品產(chǎn)業(yè)的前沿發(fā)展與創(chuàng)新趨勢(shì)。作為大健康產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，完美（中國(guó)）有限公司（下稱“完美公司”）受邀參與本次大會(huì)，并攜新品完美牌猴頭菇黃芪顆粒亮相。

　　FHE2025“創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)

　　完美牌猴頭菇黃芪顆粒憑借其卓越的技術(shù)創(chuàng)新性，科學(xué)組方功效，榮獲大會(huì)頒發(fā)“創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品獎(jiǎng)”，該獎(jiǎng)項(xiàng)由國(guó)際食品科學(xué)院院士羅云波教授為完美公司頒發(fā)，是對(duì)完美公司產(chǎn)品創(chuàng)新能力和產(chǎn)品質(zhì)量的高度認(rèn)可。

　　保健食品創(chuàng)新研討會(huì)分享

　　20日，保健食品創(chuàng)新研討會(huì)在會(huì)場(chǎng)隆重召開，研討會(huì)由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心原主任高峰主持，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司原稽查專員張晉京作引導(dǎo)報(bào)告。

　　在創(chuàng)新研討會(huì)上，完美公司研發(fā)中心高業(yè)成博士以“胃粘膜守護(hù)之道：從基礎(chǔ)研究到大健康產(chǎn)品創(chuàng)新”為題，分享了守護(hù)胃健康新品完美牌猴頭菇黃芪顆粒從配方設(shè)計(jì)到系統(tǒng)功能驗(yàn)證的產(chǎn)品研發(fā)歷程。

　　高業(yè)成博士提到根據(jù)中國(guó)衛(wèi)生健康委員會(huì)和國(guó)家癌癥中心的統(tǒng)計(jì)，中國(guó)消化道疾病的發(fā)病率較高，約有1.2億人患有慢性胃炎，3000萬(wàn)人患有胃潰瘍，1.5億人患有功能性消化不良。胃腸道問題有很多影響因素，包括飲食、藥物、壓力、衰老等，而胃腸粘膜是胃腸道健康的關(guān)鍵靶點(diǎn)，是守護(hù)我們胃部的第一道城墻，保護(hù)它對(duì)預(yù)防發(fā)生胃疾病和改善我們的胃部健康十分重要。

　　自2012年起，完美就攜手中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所，基于藥食同源和傳統(tǒng)中醫(yī)藥養(yǎng)生理論開始研發(fā)完美牌猴頭菇黃芪顆粒，根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)理論，以猴頭菇、黃芪、砂仁等多種功效原料復(fù)配，該組方理論上以清濕濁清毒素；調(diào)氣機(jī)調(diào)經(jīng)止痛；補(bǔ)益脾胃補(bǔ)脾胃之氣為三大核心，靶向修復(fù)胃粘膜損傷。

　　產(chǎn)品經(jīng)過細(xì)胞實(shí)驗(yàn)、斑馬魚實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物試驗(yàn)，驗(yàn)證產(chǎn)品能夠改善胃粘膜損傷；并通過104例人體臨床試驗(yàn)驗(yàn)證產(chǎn)品能改善胃粘膜損傷志愿者的臨床癥狀和臨床指征，科學(xué)證實(shí)其具有輔助保護(hù)胃粘膜的功效。通過科學(xué)組方設(shè)計(jì)、系統(tǒng)功能驗(yàn)證、原料產(chǎn)品質(zhì)控等，經(jīng)權(quán)威專家嚴(yán)格審評(píng)，產(chǎn)品獲得國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)為具有輔助保護(hù)胃粘膜功能的保健食品。

　　國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心徐海濱研究員進(jìn)行了《保健食品上市后再評(píng)價(jià)方法及其實(shí)踐》分享，并以完美公司系列產(chǎn)品的上市后再評(píng)價(jià)實(shí)踐為例，對(duì)保健食品上市后再評(píng)價(jià)進(jìn)行介紹。

　　徐海濱研究員表示完美公司早于十多年前就已開始保健食品上市后再評(píng)價(jià)的相關(guān)探索和研究工作，投入了大量資源，對(duì)沙棘茶、肽藻、高纖樂等12款保健食品進(jìn)行了大規(guī)模的循證醫(yī)學(xué)研究，在產(chǎn)品動(dòng)物功能試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，增加了創(chuàng)新功效指標(biāo)，聯(lián)合中國(guó)保健協(xié)會(huì)、國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)、三甲醫(yī)院等開展人體臨床試驗(yàn)再驗(yàn)證，進(jìn)一步提升產(chǎn)品安全功能證據(jù)等級(jí)，豐富證據(jù)源。

　　作為首家引入循證醫(yī)學(xué)項(xiàng)目的保健食品企業(yè)，完美公司通過科學(xué)研究，以可靠的研究證據(jù)，開創(chuàng)了保健食品上市后再評(píng)價(jià)先河，為國(guó)家大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的具體實(shí)施，起到了有效的探索和示范作用，為構(gòu)建保健食品行業(yè)公信力、降低醫(yī)療支出貢獻(xiàn)力量。

　　近年來(lái)，完美公司仍在持續(xù)投入開展已上市產(chǎn)品的再評(píng)價(jià)研究，于2021年開始啟動(dòng)消費(fèi)者隊(duì)列研究項(xiàng)目，通過與南方醫(yī)科大學(xué)、中山大學(xué)、中山醫(yī)院合作，集企業(yè)、高校、醫(yī)院資源為一體，構(gòu)建完美特色消費(fèi)者隊(duì)列；與中山大學(xué)合作，開展5款腸道微生態(tài)產(chǎn)品的人群隊(duì)列研究項(xiàng)目，觀察腸道微生態(tài)及健康狀況的改善作用，通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證其作用機(jī)理，豐富科學(xué)證據(jù)。

　　完美公司作為一家扎根中國(guó)30年的僑資企業(yè)，一直秉承“為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”的理念，且敢為天下先。未來(lái)仍將持續(xù)投入，通過科學(xué)研究，以可靠的證據(jù)，為構(gòu)建保健食品行業(yè)公信力貢獻(xiàn)力量。

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