11月14日-17日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)、溫州市人民政府主辦的第八屆中國(guó)特殊食品大會(huì)在溫州盛大舉行。

　　中國(guó)特殊食品大會(huì)聚焦特殊食品產(chǎn)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展前沿，是行業(yè)政策解讀、信息交流、 產(chǎn)業(yè)合作和成果發(fā)布的重要平臺(tái)，有效推動(dòng)了特殊食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　本次大會(huì)以“持續(xù)創(chuàng)新 謀高質(zhì)量發(fā)展”為主題，來(lái)自政府部門、監(jiān)管機(jī)構(gòu)、科研院所、行業(yè)企業(yè)的嘉賓齊聚本次盛會(huì)；完美公司研發(fā)中心副總經(jīng)理毛新亮出席會(huì)議，研發(fā)中心創(chuàng)新研究專業(yè)經(jīng)理郭亞娟帶來(lái)創(chuàng)新分享。

　　15日，第八屆中國(guó)特殊食品大會(huì)開幕式暨特殊食品產(chǎn)業(yè)T20成功舉辦。

開幕致辭 | 邊振甲會(huì)長(zhǎng)

　　其中，原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲在開幕致辭中表示，中國(guó)特殊食品行業(yè)已具備高質(zhì)量發(fā)展的雛形，監(jiān)管體系框架也已基本形成。

　　推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，應(yīng)推進(jìn)惠及產(chǎn)業(yè)的政策落地、強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和研發(fā)創(chuàng)新。通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新，共謀高質(zhì)量發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。

對(duì)接儀式 | 毛新亮博士（右二）

　　中國(guó)特殊食品大會(huì)是交流與合作的平臺(tái)，會(huì)上，溫州市人民政府與完美（中國(guó)）有限公司等6家特殊食品龍頭企業(yè)舉行合作意向?qū)觾x式，完美公司研發(fā)中心副總經(jīng)理毛新亮出席本次儀式。

　　16日下午，新原料新功能創(chuàng)新會(huì)議如火如荼地舉行，完美公司研發(fā)中心創(chuàng)新研究專業(yè)經(jīng)理郭亞娟帶來(lái)創(chuàng)新分享——《益生菌新菌株創(chuàng)新研究模式探索及案例分享》，對(duì)完美益生菌研發(fā)歷程及自主菌株進(jìn)行解讀。

創(chuàng)新分享 | 郭亞娟

　　完美公司一直致力于腸道微生態(tài)和腸道健康的研究，開發(fā)了多款益生菌產(chǎn)品，并成立微生態(tài)健康聯(lián)合研究中心，搭建微生物培養(yǎng)組學(xué)研究與發(fā)酵平臺(tái)、多維生物活性研究平臺(tái)、高通量測(cè)序及生物信息分析平臺(tái)等，助力益生菌新菌株的開發(fā)。

　　基于此，完美公司成功研發(fā)出自主菌株：

　　? 植物乳植桿菌LPPerfectus?001

　　? 鼠李糖乳酪桿菌LRPerfectus?158

　　研究顯示，兩款菌株均具備較好的腸道表現(xiàn)力，耐胃酸、耐腸液、定植存活能力較強(qiáng)，有助于其順利發(fā)揮健康作用；全基因組分析與安全評(píng)價(jià)表明，兩款菌株無(wú)毒力基因、無(wú)可轉(zhuǎn)移耐藥基因、無(wú)藥敏性、無(wú)溶血性、無(wú)細(xì)菌致病性，擁有較高安全性。

　　通過(guò)動(dòng)物和模式生物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，植物乳植桿菌LPPerfectus?001表現(xiàn)出調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)免疫力、以及緩解邊界缺鋅損傷等作用，并通過(guò)隊(duì)列研究對(duì)該菌株進(jìn)行了臨床驗(yàn)證；鼠李糖乳酪桿菌LRPerfectus?158表現(xiàn)出改善非細(xì)菌性腹瀉、抑制病原菌改善炎癥、提升運(yùn)動(dòng)耐力及緩解急性結(jié)腸炎的作用。

　　目前，完美公司已把該科研成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用于產(chǎn)品，將為消費(fèi)者提供科學(xué)的健康解決方案。

　　此次大會(huì)關(guān)注學(xué)術(shù)與產(chǎn)業(yè)交融、創(chuàng)新與發(fā)展對(duì)話，探索產(chǎn)業(yè)鏈一體化，積極開拓特殊食品行業(yè)的前進(jìn)方向。

　　完美公司分享了自主菌株開發(fā)歷程以及創(chuàng)新研究模式，與各方一同通過(guò)交流領(lǐng)域最新研究成果，分享行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與方案策略，促進(jìn)特殊食品產(chǎn)業(yè)成果轉(zhuǎn)化，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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