從《“健康中國”2030規(guī)劃綱要》發(fā)布，到“健康中國”納入國家戰(zhàn)略，大健康已成為時代課題。當(dāng)下，中國健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展面臨新趨勢與新路徑，在2023年廣東21世紀(jì)海上絲綢之路國際博覽會合作論壇——第三屆健康絲綢之路國際合作論壇上，中國保健協(xié)會監(jiān)事長徐華鋒表示，經(jīng)歷新冠疫情后，人群對于健康的需求愈發(fā)理性，唯有創(chuàng)新才能促進健康產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新=研發(fā)+科普+服務(wù)

　　據(jù)國家衛(wèi)生健康委衛(wèi)生發(fā)展研究中心此前披露的近年產(chǎn)業(yè)核算分析最新結(jié)果顯示：2019-2021年，健康服務(wù)業(yè)總規(guī)模從7.7萬億元增長到8.8萬億元，按當(dāng)年價格計算年均增長7.0%。有研究人員研判，種種跡象表明，國內(nèi)大健康產(chǎn)業(yè)占GDP比重進入上升通道，形成支柱產(chǎn)業(yè)。

　　“健康中國”戰(zhàn)略大背景下，作為與健康息息相關(guān)的健康行業(yè)迎來發(fā)展機遇。徐華鋒認為，面臨人民群眾日益增長的健康需求，健康產(chǎn)業(yè)仍然存在優(yōu)質(zhì)服務(wù)供給不足的難題?！盃I養(yǎng)保健品的企業(yè)應(yīng)該在預(yù)防端、保健端研發(fā)更多具有臨床價值的產(chǎn)品。”基于此，行業(yè)的創(chuàng)新研發(fā)顯得尤為重要?！敖】诞a(chǎn)品靠概念、炒作的時代已經(jīng)過去了，未來的產(chǎn)品一定要有科技支撐?！毙烊A鋒同時表示，對于健康產(chǎn)品的科普，企業(yè)將科學(xué)語言轉(zhuǎn)化為老百姓聽得懂、聽得進的科普能力尤其重要。

中國保健協(xié)會監(jiān)事長 徐華鋒

　　面對當(dāng)前健康產(chǎn)業(yè)存在的產(chǎn)品集中度高、同質(zhì)化嚴(yán)重的現(xiàn)狀，通過科技創(chuàng)新推動健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展勢在必行。

　　“我個人認為創(chuàng)新就是要突破原有的概念、條框、政策局限?！毙烊A鋒坦言，當(dāng)前健康產(chǎn)品的營銷模式“這么多年沒有特別大的變化”，營養(yǎng)保健食品的銷售僅僅通過“直銷、電商、直播帶貨”等方式在賣產(chǎn)品上做文章。徐華峰總結(jié)，研發(fā)、科普和服務(wù)是健康行業(yè)內(nèi)企業(yè)的基本重心點。在服務(wù)方面，數(shù)字化技術(shù)的出現(xiàn)極大改變健康產(chǎn)業(yè)的服務(wù)模式和客戶體驗。

　　數(shù)字化轉(zhuǎn)型：重心從企業(yè)轉(zhuǎn)至消費者

　　疫情成為大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域加速變革創(chuàng)新的催化劑，而根本性創(chuàng)新與變革的主要動力來自生物技術(shù)和數(shù)字技術(shù)在健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的深度融合。

　　從傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)時代到如今的AI人工智能時代，數(shù)字化技術(shù)能在消費層面上實現(xiàn)科技化、個性化和精準(zhǔn)化?；诖?，健康產(chǎn)業(yè)消費者的體驗得以優(yōu)化，同時還能降低企業(yè)管理成本，實現(xiàn)商業(yè)模式的創(chuàng)新升級。

　　徐華鋒強調(diào)，當(dāng)前數(shù)字化轉(zhuǎn)型的核心在于，拋開過往企業(yè)以自我為主生產(chǎn)產(chǎn)品的方式，而應(yīng)利用大數(shù)據(jù)搜集用戶健康需求，以此推動生產(chǎn)符合健康需求的產(chǎn)品?！叭绻麑Ψ叫湃文愕钠放?，越過千山萬水也會找到你的產(chǎn)品?！?/span>

　　專訪

　　奧一新聞：現(xiàn)在市面上的保健品依然存在“營銷重于研發(fā)”的風(fēng)氣，您認為應(yīng)該怎樣達成“重研發(fā)”的行業(yè)共識？

　　徐華鋒：在新消費時代，產(chǎn)品的科技含量十分重要。過去信息傳播方式的局限性會導(dǎo)致消費者與生產(chǎn)者之間存在信息差，因此會出現(xiàn)非理性的消費行為。但現(xiàn)在各種信息都很發(fā)達，消費者的需求不再盲目。因此對于企業(yè)而言，要想獲得長遠的發(fā)展，只有把創(chuàng)新和研發(fā)置于重要位置。如今國家出臺了系列政策鼓勵的企業(yè)創(chuàng)新，因此健康領(lǐng)域的企業(yè)更應(yīng)盡早把握機會。

　　奧一新聞：您提到保健品靠概念、炒作的時代已經(jīng)過去了，您認為未來保健品應(yīng)該如何合規(guī)生產(chǎn)與經(jīng)營？

　　徐華鋒：我們國家對保健食品有著非常嚴(yán)格的管理辦法，企業(yè)在生產(chǎn)之初首先要遵守國家的法律法規(guī)，唯有合規(guī)才能開展之后的工作。其次，我認為企業(yè)還是應(yīng)該努力讓自己的產(chǎn)品能夠在市場上起到引領(lǐng)作用，如果只是單純靠一些噱頭炒作，是無法長久生存的。

　　奧一新聞：在提到數(shù)字化轉(zhuǎn)型的時候，您提到健康管理服務(wù)的提供，如何理解這一服務(wù)？

　　徐華鋒：此前國家衛(wèi)健委曾經(jīng)公布一個數(shù)據(jù)，2020年全國居民健康素養(yǎng)水平達到23.15%，也就是100個人里有23個人掌握了基本的健康知識和技能。這個水平并不算高，因此我提出的健康管理服務(wù)，指的是給廣大消費者人群一個綜合性的健康管理方案，這個方案囊括營養(yǎng)、運動以及睡眠等各個方面，使得掌握和使用健康知識的人群愈來愈多。