理想華萊:草木含金,小葉子長(zhǎng)成大產(chǎn)業(yè)
作為世界茶樹核心發(fā)源地之一,云南如今茶葉年綜合產(chǎn)值逾千億元。在這片小小的樹葉上,有著我國(guó)鄉(xiāng)村振興的清晰脈絡(luò),也飽含著人們對(duì)美好生活的期許。
南方有嘉木,云嶺出好茶。漫步在一片片古茶林、有機(jī)茶園里,生態(tài)優(yōu)異、綠色發(fā)展的故事處處皆是,一幅茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展的邊疆振興新畫卷徐徐展開。
草木含金,小葉子長(zhǎng)成大產(chǎn)業(yè)
在普洱市思茅區(qū)的萬(wàn)畝茶山上,一壟壟翠綠的茶樹蜿蜒起伏,高大的遮陰樹散布山間,三三兩兩的農(nóng)民在地里勞作。
茶字拆開,就是“人行草木間”,草木即自然。2021年云南有機(jī)茶園認(rèn)證面積105.7萬(wàn)畝、獲證產(chǎn)品1406個(gè),有機(jī)茶園認(rèn)證面積和獲證產(chǎn)品數(shù)自2015年以來(lái)穩(wěn)居全國(guó)前列。
不只是有機(jī)茶園,云南種茶、制茶、飲茶歷史悠久,茶園就是最好的發(fā)展資源。據(jù)云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù),全省有15個(gè)州(市)88個(gè)縣(市、區(qū))產(chǎn)茶,古樹名山與現(xiàn)代茶園并存,茶農(nóng)450多萬(wàn)人、涉茶人口近千萬(wàn)人。云南省茶葉種植面積、產(chǎn)量,均居全國(guó)前列。
茶葉到茶業(yè),發(fā)展轉(zhuǎn)型之路
從茶葉到茶業(yè)僅有一字之別,背后卻是云南茶產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展的深刻轉(zhuǎn)型。近年,云南不斷加大引導(dǎo)扶持力度,茶葉成為脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。2021年云南茶葉綜合產(chǎn)值增至1071.1億元;茶農(nóng)來(lái)自茶產(chǎn)業(yè)的人均收入達(dá)4708元,茶葉成為群眾的“致富葉”。
茶起源于中國(guó),盛行于世界。這一片神奇的樹葉,成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè),富裕了一方百姓,更是一張厚重的文化名片。
云南思茅,茶馬古道
如今,茶馬古道已成為云南的“金字招牌”,相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)手,挖掘茶馬古道的文化價(jià)值,開展古茶林資源保護(hù),推動(dòng)茶文化研究向深處邁進(jìn)。在茶馬古道,青山、農(nóng)舍、小屋猶如山水畫,游客可以騎馬、徒步古道,體驗(yàn)特色制茶。喝茶、飲茶、吃茶、用茶、玩茶,這些與茶有關(guān)的活動(dòng)在思茅匯聚一堂。
在觀景臺(tái)上眺望:漫山茶園盡收眼底,茶樹一壟連著一壟,層層疊疊,高低錯(cuò)落。濃淡相宜的綠看著真叫人舒服。歷史上,茶葉曾途經(jīng)思茅流轉(zhuǎn)各地。愛茶、種茶,早已印在了當(dāng)?shù)厝说幕蛑小?/span>
思茅因茶致富,因茶興業(yè)。茶路,不僅串起了一處處茶山、茶景,更串起了當(dāng)?shù)氐摹爱a(chǎn)業(yè)綠”。
種一山好茶,做一杯精品茶
思茅普洱茶是時(shí)間的朋友,微生物生態(tài)的多樣性與獨(dú)特性是大自然的“饋贈(zèng)”。取適量茶葉,經(jīng)滾燙的沸水醒茶、沖泡。入杯后茶湯紅濃,香氣純而釅。即便是茶過數(shù)巡后,陳香猶在。不禁讓人驚嘆:好茶!
“中國(guó)茶品,不勝枚舉,百年權(quán)衡,首指普洱……”這是作家余秋雨對(duì)于普洱茶的盛譽(yù)。
產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化
要想守好思茅普洱茶這塊“招牌”,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條,提升附加值,走品牌發(fā)展之路必不可少。為打響有機(jī)茶品牌,思茅區(qū)堅(jiān)持區(qū)域公共品牌與企業(yè)品牌并重,聯(lián)合理想華萊等優(yōu)秀茶企,實(shí)施以區(qū)域公共品牌為依托,企業(yè)品牌為支撐的雙品牌發(fā)展戰(zhàn)略。
目前,思茅區(qū)已建成茶葉莊園10個(gè),國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)3個(gè)。形成了“茶+旅游、茶+文創(chuàng)、茶+健康、茶+科研、茶+互聯(lián)網(wǎng)”等新型產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)體系。
未來(lái),思茅還將“咬定茶葉不放松”,將思茅普洱茶:產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、品牌化,繼續(xù)從茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技上發(fā)力,為高質(zhì)量跨越發(fā)展再添鮮綠。
從一片小小的茶葉,走到人們的杯子,再走進(jìn)游客的相機(jī),思茅這座因茶而興的城市,也正在一片片茶葉的醇香中,續(xù)寫產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展新篇章。
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