12月9日，南都記者走進“中山市制造業(yè)企業(yè)數(shù)字化智能化示范工廠”之一的完美(中國)有限公司(以下簡稱“完美公司”)華南基地。從2017年至今，完美公司共投入資金4億多元進行數(shù)字化智能化升級改造，引入了10多款基于集成架構的信息化系統(tǒng)，不斷進行數(shù)字化智能化轉型升級。今年，完美公司成為了全國保健食品、化妝品行業(yè)首家通過智能制造能力成熟度三級認證的智能化工廠。

　　一塊大屏全部數(shù)據(jù)一目了然

　　作為一家從事大健康科技產業(yè)的僑資企業(yè)，完美公司順應數(shù)字化時代發(fā)展，研發(fā)新技術和專利產品，走企業(yè)高質量發(fā)展道路。

　　進管、灌裝，噴碼，自動掃碼、自動包膜、裝箱……在完美華南基地智能制造車間，平均不到1秒鐘就有1支蘆薈膠走下生產線。

　　在車間內，自動化設備齊全，上料等環(huán)節(jié)已完全自動化，其他環(huán)節(jié)也僅有兩三個工人在觀察機器的情況。實現(xiàn)智能化生產后，每個工人可同時兼顧兩三道工序的操作工作。

　　在智能控制中心，通過一塊大屏，管理者便能實時掌握產品生產制造情況。生產過程的合格率、生產計劃的完成率、生產效率、倉儲物流收發(fā)貨全部數(shù)據(jù)一目了然。

　　檢測環(huán)節(jié)是產品質量的保證。2008年，完美公司檢測中心已通過中國合格評定國家認可委員會(CNAS)認可，如今通過實驗室信息管理系統(tǒng)，實現(xiàn)產品全生命周質量把關的“實時在線”。

　　據(jù)介紹，實驗室把守的四道關分別是：研發(fā)設計質量驗證、原材料質量控制、生產過程質量監(jiān)控、成品出廠檢驗。目前，檢測中心在食品和保健食品、化妝品和日化產品的衛(wèi)生安全、功效成分和營養(yǎng)成分等質量指標中共有537項檢測方法通過CNAS認可。

　　自主創(chuàng)新開發(fā)自主知識產權核心原料

　　據(jù)悉，2019年，完美生科院正式落成，通過政企戰(zhàn)略合作，聯(lián)合國家科研機構、科技創(chuàng)新平臺、國內外知名大學，以及行業(yè)協(xié)會等優(yōu)質資源，目前圍繞“生物活性肽”“天然植物”“中醫(yī)藥”“微生態(tài)”四大領域開展基礎性科研。

　　在完美華南基地，還養(yǎng)著秀麗線蟲、斑馬魚，研究雞胚胎和細胞等。穿著白色大褂的研究人員正通過高倍顯微鏡觀察線蟲的活動、斑馬魚幼魚的行為習性并收集觀察研究數(shù)據(jù)。

　　據(jù)介紹，如今完美公司已自主創(chuàng)新開發(fā)了薏苡仁發(fā)酵液、蘆薈花、二裂酵母溶胞物和沙棘蛋白(肽)等擁有自主知識產權的核心原料。依托科研平臺，公司先后承擔參與各級政府科技項目25項，其中包括國家“十二五”重點科技項目2項、國家標準化管理委員會專項1項，省級科技項目10項。同時，參與制定并發(fā)布的國家標準32項、行業(yè)標準7項、團標13項。

　　此外，公司已陸續(xù)組建廣東省蘆薈與生物活性肽工程技術研究中心、廣東省企業(yè)技術中心、完美天然植物資源院士工作站、中藥固體制劑制造技術國家工程研究中心完美分中心、國家級消費品標準化試點單位、廣東省博士工作站等14個創(chuàng)新平臺。

　　南都訪談：

　　企業(yè)培養(yǎng)內部“智能制造自評師”

　　受訪者：完美(中國)有限公司副總裁顏建章

　　南方都市報：企業(yè)在實施數(shù)字化智能化發(fā)展轉型過程中遇到了什么困難？具體是怎么解決的？

　　顏建章：公司在實施數(shù)字化智能化轉型過程中，有三個問題比較突出。

　　一是部門同事對數(shù)字化的需求不同，認知也不一樣。比如說生產的同事認為智能制造就是數(shù)字化，業(yè)務的同事認為線上營銷就是數(shù)字化轉型。對此，公司成立數(shù)字化小組，由董事長擔任組長把數(shù)字化轉型列為公司的戰(zhàn)略目標，由各部門高管擔任關鍵成員。提供培訓加強員工對數(shù)字化的觀念與知識，由公司領導及小組共同制定了數(shù)字化戰(zhàn)略，統(tǒng)一目標，統(tǒng)一思想。

　　二是數(shù)字化轉型路徑不清晰。公司數(shù)字化轉型開始是單一環(huán)節(jié)的嘗試及推進，但后來發(fā)現(xiàn)各系統(tǒng)之間的互聯(lián)互通存在很大的困難。雖然系統(tǒng)在各環(huán)節(jié)點上發(fā)揮了一定的效果，但是無法實現(xiàn)整個供應鏈的最優(yōu)化。因此，我們從產品生命周期的維度及供應鏈的角度搭建了整體的框架及落地的路線圖。

　　三是復合型人才需求較大。公司通過數(shù)字化學習平臺為公司員工提供大量的數(shù)字化智能化課程，關鍵崗位人員則送至外部進行更專業(yè)的學習，比如通過這種方式培養(yǎng)了企業(yè)內部的智能制造自評師，并且采用跨部門小組的工作模式，使得具有不同專業(yè)智能的人員能力優(yōu)勢互補、相互學習，在實踐中培養(yǎng)了一大批既懂數(shù)字化知識、又懂具體業(yè)務的復合型人才。

　　南方都市報：實施轉型后取得了哪些顯著的成效？

　　顏建章：公司從2017年到2021年投入四億多元在建設數(shù)字化轉型工程，從采購、研發(fā)、生產、銷售、物流等環(huán)節(jié)進行了數(shù)字化智能化升級，構建了業(yè)務流程一體化、供應鏈高效協(xié)同的智能化管理體系。在原材料價格不斷上升的背景下，公司的運營成本下降了3.6%；產品品質取得大幅度改善，不良率下降了35.6%；生產效率大幅度提升，工廠采用了智能設備用系統(tǒng)，人均產值較之前提升了46%。

　　南方都市報：企業(yè)實施轉型后的規(guī)劃和發(fā)展？

　　顏建章：目前，完美公司通過一系列數(shù)字化、智能化項目建設，已通過了國家智能制造成熟度三級認證，成為了全國保健食品、化妝品行業(yè)首家通過智能制造成熟度三級認證的智能化工廠。完美公司將進一步強化數(shù)據(jù)管理能力， 通過大數(shù)據(jù)分析和運用，充分發(fā)揮數(shù)據(jù)的價值；同時也將進一步優(yōu)化知識管理、仿真應用等，進一步提升智能制造能力，為大灣區(qū)制造業(yè)的發(fā)展貢獻完美力量。

　　采寫：南都記者侯玉曉

　　2022年11月1日，中山市高規(guī)格舉行中山企業(yè)家日啟動儀式暨企業(yè)家座談會，以一座城市的名義，向中山廣大企業(yè)家致以崇高敬意。同時，中山市制造業(yè)企業(yè)數(shù)字化智能化示范工廠名單正式公布，10家企業(yè)為中山制造探路數(shù)字化智能化提供了典型樣本。

　　即日起，南方都市報中山新聞部將推出“探訪中山數(shù)字化智能化示范工廠”系列報道，走進制造業(yè)企業(yè)數(shù)字化智能化示范工廠，記錄中山企業(yè)堅定不移走高質量發(fā)展道路歷程。