2022年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到2324億元,中國(guó)保健食品的發(fā)展方向是什么?
隨著人民生活水平的顯著提高和生活方式的改變,從20世紀(jì)80年代到現(xiàn)在的短短三十來(lái)年時(shí)間里,中國(guó)保健品行業(yè)蓬勃發(fā)展,已經(jīng)快速發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)。
根據(jù)Euromonitor的統(tǒng)計(jì),2016-2021年中國(guó)保健食品市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì),2021年市場(chǎng)規(guī)模為2167.65億元,同比增長(zhǎng)7.39%,2022年預(yù)計(jì)達(dá)到2324.7億元。
近日,“健康保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展國(guó)際論壇”在上海浦東舉行,中醫(yī)藥國(guó)際服務(wù)貿(mào)易促進(jìn)中心主任尚力在主旨演講《中醫(yī)保健產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇與問(wèn)題》中談到,預(yù)計(jì)到2027年中國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到4850.5億元,其中,中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1825.7億元,占比37.64%。
隨著經(jīng)濟(jì)進(jìn)入“新常態(tài)”的發(fā)展階段,中國(guó)保健食品的市場(chǎng)規(guī)模還將持續(xù)增加。尚力認(rèn)為,目前“亞健康”人群越來(lái)越多、“治未病”唿聲越來(lái)越高的背景下,創(chuàng)新性保健品較之前幾代產(chǎn)品將會(huì)有更大的發(fā)展前景。
未來(lái)中國(guó)保健食品市場(chǎng)在各個(gè)年齡層級(jí)、各個(gè)市場(chǎng)層級(jí),都存在著巨大的機(jī)會(huì),隨著國(guó)家人均GDP的提升,消費(fèi)者在保健食品消費(fèi)理念和消費(fèi)意愿上都發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變,保健食品在消費(fèi)屬性上將逐漸從可選消費(fèi)品向必選消費(fèi)品轉(zhuǎn)變。
保健品布局也將向更先進(jìn)、更多元、更專(zhuān)一的方向發(fā)展。目前中國(guó)保健食品的功能多集中在免疫調(diào)節(jié)、抗衰老、抗疲勞等領(lǐng)域,而未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是產(chǎn)品功能分布將逐步發(fā)散,趨向合理,中藥保健食品、老年保健食品、職業(yè)保健食品、第三代保健食品等是中國(guó)保健食品未來(lái)的發(fā)展方向。
除此之外,保健品市場(chǎng)發(fā)展方向還有以下幾點(diǎn):
創(chuàng)新研究產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)
保健食品零食化趨勢(shì)帶來(lái)了保健品行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品創(chuàng)新。劑型創(chuàng)新最為明顯。傳統(tǒng)保健食品膠囊、粉劑等等食用起來(lái)并不方便,像“藥”形態(tài)的傳統(tǒng)保健食品劑型,正在向年輕人喜歡的糖類(lèi)、瓶飲等零食化劑型轉(zhuǎn)變。
營(yíng)銷(xiāo)模式數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)
隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及,保健品線上渠道捕捉了新一輪流量紅利,并很好地契合了保健品消費(fèi)者長(zhǎng)尾的需求,發(fā)展勢(shì)頭十分迅速。保健品消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)的改變,也一定程度是推動(dòng)了銷(xiāo)售模式的變化。
消費(fèi)群體年輕化
當(dāng)前我國(guó)保健食品市場(chǎng)規(guī)模不斷增大,年輕人群占比不斷提升。年輕一代既想要解決健康隱患,又不想完全拋棄過(guò)往生活習(xí)慣。于是他們將目光瞄準(zhǔn)了保健品。據(jù)益普索發(fā)布的《90后養(yǎng)生日志》顯示,情緒健康(26%)、身材管理(22%)、睡眠改善(14%)是90后的前三大健康訴求。
來(lái)源:綜合自浦東發(fā)布、前瞻網(wǎng)
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