2022年3月4日，湖南省茯苓食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)第二次專家評審會議在湖南長沙順利召開。本次食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)專家評審會旨在進一步了解各方意見，做好標(biāo)準(zhǔn)修訂工作，審議并原則通過標(biāo)準(zhǔn)，為茯苓質(zhì)量安全保駕護航。

　　無限極（中國）有限公司作為參編單位受邀出席并與湖南省衛(wèi)生健康委員會領(lǐng)導(dǎo)、多所高校食品科技領(lǐng)域資深專家及行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)和協(xié)會代表一起開展標(biāo)準(zhǔn)修訂工作。

　　本次評審會邀請了湖南省衛(wèi)生健康委員會胡波處長一行、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所高校食品科技領(lǐng)域資深專家、無限極等多家行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)和協(xié)會代表參與評審，評審組長由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)吳衛(wèi)國教授擔(dān)任。

　　會上，湖南省衛(wèi)健委徐勤主任表示，制定茯苓食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)對響應(yīng)國家關(guān)于促進食品行業(yè)健康發(fā)展的要求具有重要意義，并鼓勵行業(yè)內(nèi)具有引領(lǐng)優(yōu)勢的企業(yè)貢獻自有力量，推動標(biāo)準(zhǔn)落地實施。

　　據(jù)了解，目前沒有茯苓食品安全相關(guān)國內(nèi)、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)，不同地區(qū)、不同企業(yè)生產(chǎn)加工得到的茯苓存在一定差異，不利于茯苓的開發(fā)利用、產(chǎn)品市場競爭力和產(chǎn)業(yè)效益的提高。為此，制定茯苓的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)可為茯苓作為食品原料或輔料的產(chǎn)品開發(fā)提供法定依據(jù)與技術(shù)保障，未來可在茯苓國家標(biāo)準(zhǔn)的制定中起到引領(lǐng)作用，保證茯苓產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

　　評審會上，無限極結(jié)合自己多年的中草藥健康產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗，針對茯苓質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)各項指標(biāo)給出詳實數(shù)據(jù)支持，并分享了無限極在規(guī)范茯苓栽培技術(shù)、建立茯苓菌種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗技術(shù)操作規(guī)程等方面的經(jīng)驗，以支持標(biāo)準(zhǔn)的制定，獲得在場專家的一致認(rèn)可。

　　茯苓始載于《五十二病方》，寫作“服零”，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中歸于上品，記為“茯苓”[1]。從藥用功效上來看，茯苓利水滲濕，健脾，寧心，可用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠[2]。中醫(yī)幾千年的臨證經(jīng)驗以及現(xiàn)代藥理學(xué)研究，均充分驗證了茯苓臨床顯著的治療效果。茯苓中含有茯苓多糖及三萜類成分等主要有效成分，具有利尿、保肝、鎮(zhèn)靜，提高免疫力、抗炎、抗腫瘤以及降血脂等多種藥理作用[3]。

　　無限極第一款產(chǎn)品——增健口服液，從茯苓、香菇、銀耳等藥食兩用的食材中提取免疫調(diào)節(jié)劑“復(fù)合多糖”，再配以其他中藥材精制而成，經(jīng)功能試驗，具有調(diào)節(jié)免疫作用。后疫情時代，大眾充分意識到提高免疫力的重要性，增健口服液作為中草藥類免疫調(diào)節(jié)保健食品，持續(xù)為大眾的健康生活助力，收獲廣泛好評。

　　小i相信，未來湖南省茯苓食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，必將大力推動全國茯苓產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。無限極也將繼續(xù)充分地發(fā)揮自身中草藥開發(fā)優(yōu)勢，積極響應(yīng)政府號召，參與有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定工作，助推行業(yè)更加規(guī)范和健康發(fā)展的同時，為廣大消費者開發(fā)生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)安全有效的中草藥健康產(chǎn)品！

　　參考文獻：

　　[1]  闕靈.茯苓[J].中國食品藥品監(jiān)管,2020(05):110-113.

　　[2]  中國藥典2020年版

　　[3]  馬艷春,范楚晨,馮天甜,段瑩,吳文軒,胡建輝,劉雅芳.茯苓的化學(xué)成分和藥理作用研究進展[J].中醫(yī)藥學(xué)報,2021,49(12):108-111.DOI:10.19664/j.cnki.1002-2392.210298.