4月17日，由北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)學(xué)院聯(lián)合康寶萊舉辦的“冬季運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)論壇”在北京舉辦。此次論壇正式發(fā)布了“康寶萊冬季項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)研究中心”課題階段研究成果，這是“康寶萊冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展基金”設(shè)立后的一項(xiàng)重要進(jìn)展，也是康寶萊支持科研創(chuàng)新的又一切實(shí)舉措。

　　圖1-現(xiàn)場(chǎng)照片

　　“康寶萊冬季項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)研究中心”一期課題圍繞“冰球運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)策略與運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)”展開，從冰球運(yùn)動(dòng)員膳食營(yíng)養(yǎng)、能量消耗及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充三個(gè)方面切入，共完成了8個(gè)子課題研究，形成專利3項(xiàng)，科研論文成果9篇，培養(yǎng)研究生10人。這一階段性研究成果為后續(xù)深入研究冰球運(yùn)動(dòng)員如何通過(guò)營(yíng)養(yǎng)策略提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)也為大眾健身人群的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)提供了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和理論指導(dǎo)。

　　在一期課題研究過(guò)程中，康寶萊充分發(fā)揮其全球經(jīng)驗(yàn)和科研實(shí)力，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外相關(guān)專家以及康寶萊中國(guó)產(chǎn)品創(chuàng)新中心共同參與課題研究，為研究團(tuán)隊(duì)拓展了國(guó)際合作交流的機(jī)會(huì)。

　　北京體育大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)、北京體育大學(xué)教育基金會(huì)副理事長(zhǎng)張健在致辭中表示：“冬奧會(huì)為我國(guó)的冰雪運(yùn)動(dòng)帶來(lái)了前所未有的歷史機(jī)遇，也對(duì)科研人員提出了更高的要求。與康寶萊在科研領(lǐng)域的合作有效促進(jìn)了國(guó)際交流，也進(jìn)一步鞏固了我校的科學(xué)研究實(shí)力。我們期待著在未來(lái)的長(zhǎng)期合作中能與更多國(guó)內(nèi)外頂尖專家共同切磋，共筑中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)的未來(lái)?！?/span>

　　圖2 - 北京體育大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)、北京體育大學(xué)教育基金會(huì)副理事長(zhǎng)張健致辭

　　康寶萊全球高級(jí)副總裁、中國(guó)及亞太區(qū)董事總經(jīng)理唐思瀚 (Thomas Harms) 在致辭中表示：“在中國(guó)運(yùn)動(dòng)員備戰(zhàn)冬奧的關(guān)鍵時(shí)期，能夠看到冬季運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)課題的研究成果，我感到非常興奮，也期待研究成果能夠切實(shí)助力運(yùn)動(dòng)健兒提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，推動(dòng)中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)的長(zhǎng)足發(fā)展?？祵毴R將持續(xù)為中國(guó)消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，同時(shí)積極倡導(dǎo)‘營(yíng)養(yǎng)+運(yùn)動(dòng)’的健康生活方式，全力支持健康中國(guó)的實(shí)現(xiàn)?！?/span>

　　圖3 - 康寶萊全球高級(jí)副總裁、中國(guó)及亞太區(qū)董事總經(jīng)理唐思瀚 (Thoas Harms)致辭

　　北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)學(xué)院教授邱俊強(qiáng)介紹了“康寶萊冬季項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)研究中心”一期課題整體情況，并就“優(yōu)化高強(qiáng)度間歇運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)策略”、“中國(guó)男子冰球運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練沖量及膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查”等多項(xiàng)課題成果進(jìn)行了分享。

　　圖4 - 北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)學(xué)院教授

　　邱俊強(qiáng)發(fā)言

　　此次活動(dòng)還舉辦了一場(chǎng)以“冬季運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)”為主題的圓桌論壇。北京體育大學(xué)冰球?qū)W院執(zhí)行院長(zhǎng)王春露、北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)學(xué)院教授邱俊強(qiáng)、北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)與康復(fù)學(xué)院教授方子龍、國(guó)家體育總局運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)中心研究員伊木清、北京市體育科學(xué)研究所中心實(shí)驗(yàn)室主任魏文哲以及首都體育學(xué)院教授吳昊在現(xiàn)場(chǎng)圍繞這一主題進(jìn)行了交流探討，專家們提到，合理的膳食和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充對(duì)良好的運(yùn)動(dòng)效果至關(guān)重要，不僅要注意在運(yùn)動(dòng)的各個(gè)階段進(jìn)行更有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)攝入，也要根據(jù)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的不同進(jìn)行相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

　　圖5 - 圓桌論壇：冬季運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)

　　康寶萊運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)及教育培訓(xùn)總監(jiān)Dana Ryan也在美國(guó)以視頻連線方式參與了論壇討論。Dana Ryan建議，每個(gè)訓(xùn)練階段都要有明確的營(yíng)養(yǎng)攝入目標(biāo)，只有在正確時(shí)間給予身體所需的營(yíng)養(yǎng)，方能發(fā)揮出最佳的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。

　　包括人民日?qǐng)?bào)App、新華網(wǎng)、中國(guó)日?qǐng)?bào)、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道等在內(nèi)的多家主流媒體也來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)學(xué)院教授邱俊強(qiáng)、康寶萊全球高級(jí)副總裁、中國(guó)及亞太區(qū)董事總經(jīng)理唐思瀚以及康寶萊中國(guó)區(qū)對(duì)外事務(wù)副總裁董瑞萍女士進(jìn)行了專訪，康寶萊運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)及教育培訓(xùn)總監(jiān)Dana Ryan 也通過(guò)視頻會(huì)議的形式遠(yuǎn)程連線，分享了她在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的豐富見解與洞察。

　　圖6 - 康寶萊全球高級(jí)副總裁、中國(guó)及亞太區(qū)董事總經(jīng)理唐思瀚 (Thoas Harms)接受采訪

　　康寶萊于2019年9月向北京體育大學(xué)教育基金會(huì)捐贈(zèng)人民幣905萬(wàn)元設(shè)立康寶萊冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展基金，致力于推動(dòng)冰雪運(yùn)動(dòng)的普及與發(fā)展。作為康寶萊冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展基金的項(xiàng)目之一，“康寶萊冬季項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)研究中心”于2019年9月在北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)學(xué)院掛牌設(shè)立。

　　目前，在第一期課題研究的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，研究團(tuán)隊(duì)正在積極籌備第二期課題計(jì)劃的11項(xiàng)研究，研究方向?qū)⒕劢範(fàn)I養(yǎng)補(bǔ)充及運(yùn)動(dòng)方式對(duì)運(yùn)動(dòng)員身體機(jī)能、能量代謝、運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)、心理狀態(tài)等方面的影響和機(jī)制，有的放矢地助力運(yùn)動(dòng)員改善運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，科學(xué)備戰(zhàn)冬奧。在2022北京冬奧會(huì)臨近之際，康寶萊希望結(jié)合全球經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域?qū)ｉL(zhǎng)，持續(xù)發(fā)力創(chuàng)新，在支持運(yùn)動(dòng)員提升競(jìng)技水平的同時(shí)，為中國(guó)消費(fèi)者提供專業(yè)科學(xué)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，助力打造強(qiáng)健體魄。