食品安全點多、面廣、線長，任何一個環(huán)節(jié)管控不到位，都有可能帶來風險。在今天市場監(jiān)管總局召開的食品安全專題新聞發(fā)布會上，市場監(jiān)管總局有關(guān)負責人專門介紹了近期出臺的《關(guān)于推動建立完善生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全風險隱患內(nèi)部報告獎勵機制的意見》以及剛上線的全國食品安全內(nèi)部知情人舉報系統(tǒng)對于織密食品安全防線，更精準防控風險的作用。回應(yīng)了“為什么要建立這一機制”“主要解決什么問題”，如何保護舉報人安全等社會關(guān)注問題。

　　隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)層出不窮，也帶來不少新的隱患和問題。各種矛盾交織疊加，不同情況錯綜復(fù)雜，給保障食品安全帶來很大壓力，這也是現(xiàn)階段我國食品安全工作的重要特點。在這種形勢下，單靠政府部門日常監(jiān)管和媒體輿論外部監(jiān)督，難以及時發(fā)現(xiàn)問題、有效消除隱患，而內(nèi)部從業(yè)人員對原料質(zhì)量、操作流程、設(shè)備狀態(tài)的異常情況最為敏感，通過建立內(nèi)部報告獎勵機制，可發(fā)揮“近距離視角”優(yōu)勢，激勵員工主動報告進貨查驗不嚴格、設(shè)施設(shè)備不完善、“兩超一非”等不安全因素，將風險消除于內(nèi)部、化解在萌芽階段。員工內(nèi)部報告可有效彌補傳統(tǒng)監(jiān)管不足，幫助監(jiān)管部門及時發(fā)現(xiàn)新風險新問題，有效識別隱蔽性、潛在性不法行為，進行快穩(wěn)準的打擊懲治，提高食品安全治理整體質(zhì)效。

　　正式上線的“全國食品安全內(nèi)部知情人舉報系統(tǒng)”，鼓勵舉報4類違法違規(guī)線索：

　　第一是“人的違規(guī)”，比如從業(yè)人員無健康證明、人為篡改生產(chǎn)日期等；

　　第二是“物的風險”，比如使用過期原料、非法添加等；

　　第三是“環(huán)境隱患”，比如生產(chǎn)場所衛(wèi)生不達標、存儲條件違規(guī)等；

　　第四是“管理漏洞”，比如偽造檢測報告問題暴露出存在管理制度缺陷。

　　為了讓知情人敢舉報、愿舉報，舉報系統(tǒng)支持實名、匿名雙軌舉報，通過技術(shù)手段嚴保信息安全；對舉報屬實的予以獎勵，同時依托“全國統(tǒng)一接收、編碼、分派”的閉環(huán)管理，舉報人能實時追蹤辦理進度，全程掌握舉報事項處理動態(tài)。

　　來源：央視新聞 記者 李晶晶

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