慢性病防控已成為全民健康的核心命題。面對(duì)3億高血壓、糖尿病、高尿酸等慢病人群的迫切需求，現(xiàn)有健康食品供給與他們的營(yíng)養(yǎng)需求不夠匹配，功效不夠精準(zhǔn)。對(duì)此，基于需求導(dǎo)向，設(shè)立了“食品營(yíng)養(yǎng)與安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”重點(diǎn)專項(xiàng)《典型慢病人群精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)健康食品創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化示范》項(xiàng)目。

　　該項(xiàng)目的目標(biāo)是在心腦血管領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)新突破，開發(fā)適配高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、神經(jīng)退行性疾病等典型慢病人群的健康食品。

　　啟動(dòng)會(huì)上，中國工程院院士朱蓓薇、任發(fā)政等專家組成員，與華南理工大學(xué)校長(zhǎng)助理林藝文等共同見證項(xiàng)目啟航。

　　無限極(中國)有限公司行政總裁黃健龍表示，企業(yè)將投入核心資源推動(dòng)科技、智能制造和民生普惠三方面突破。尤其在產(chǎn)業(yè)升級(jí)方面，打造千噸級(jí)智能制造示范線，推動(dòng)功能食品生產(chǎn)的綠色化、智能化，助力鄉(xiāng)村振興與健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　據(jù)介紹，項(xiàng)目組聘任中國工程院院士、大連工業(yè)大學(xué)教授朱蓓薇，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授任發(fā)政等七位權(quán)威專家組成指導(dǎo)專家組，由華南理工大學(xué)教授趙謀明領(lǐng)銜技術(shù)攻關(guān)，華南理工大學(xué)教授游麗君教授擔(dān)任項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。

　　啟動(dòng)儀式后舉行的目標(biāo)責(zé)任書簽訂儀式，標(biāo)志著各方已就關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)、產(chǎn)業(yè)化路徑達(dá)成共識(shí)。

　　文｜記者 王丹陽

　　圖｜受訪者提供

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