討論孩子成長(zhǎng)健康的課題，身為家長(zhǎng)的你們，一定各有一套獨(dú)特的“營(yíng)養(yǎng)配方”。然而，當(dāng)談到如何助力孩子大腦成長(zhǎng)，相信DHA這個(gè)“神秘”的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)走進(jìn)大家的視線。

　　DHA這個(gè)“神秘”營(yíng)養(yǎng)對(duì)孩子究竟有什么用呢？孩子需要補(bǔ)充嗎？

　　今天，我們就來(lái)揭開(kāi)DHA的神秘面紗。

　　DHA對(duì)孩子有什么作用？

　　DHA，又被稱為“腦黃金”，屬于omega-3 系列多不飽和脂肪酸，在兒童、青少年的智力、視力發(fā)育等方面具有重要作用。

　　促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育

　　DHA在大腦中主要存在于灰質(zhì)部分，是人腦神經(jīng)細(xì)胞膜中主要的脂質(zhì)成分，也是促進(jìn)孩子大腦發(fā)育、成長(zhǎng)的重要物質(zhì)之一。

　　研究表明，在胎兒時(shí)期，DHA 能優(yōu)化孩子大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分；而在孩子的成長(zhǎng)期，DHA更是大腦、神經(jīng)發(fā)育不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果日常飲食中缺少DHA，會(huì)導(dǎo)致孩子的學(xué)習(xí)能力下降，同時(shí)患神經(jīng)系統(tǒng)疾病的機(jī)率也較高[1]。

　　促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育

　　DHA是視網(wǎng)膜中視紫質(zhì)的重要組成部分，具有保護(hù)視網(wǎng)膜的作用，還可以促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的發(fā)育，讓視覺(jué)更敏銳，視界更清晰[2]。對(duì)于在成長(zhǎng)期的孩子而言，適當(dāng)補(bǔ)充DHA，可以助力視網(wǎng)膜發(fā)育，為眼部健康保駕護(hù)航。

　　抗過(guò)敏、增強(qiáng)免疫力

　　近年來(lái)，兒童、青少年哮喘發(fā)病率有逐年增高趨勢(shì)，嚴(yán)重影響兒童、青少年的心身健康和學(xué)業(yè)成績(jī)。

　　研究發(fā)現(xiàn)，合理攝入適量的DHA，可以避免過(guò)量導(dǎo)致炎癥與過(guò)敏性的物質(zhì)的形成，減少過(guò)度的炎癥反應(yīng)與過(guò)敏機(jī)會(huì)，增強(qiáng)免疫。

　　補(bǔ)充DHA是越多越好嗎？

　　雖然說(shuō)DHA對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育有很多益處，但也并不是一昧盲補(bǔ)過(guò)多攝入。

　　根據(jù)最新版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量2023版》中DHA推薦攝入量，針對(duì)不同年齡段的人群有不同的攝入量和食用方法建議：

　　? 0-2歲兒童：每天100毫克DHA。

　　? 3-11歲兒童：每天200毫克（DHA+EPA)。

　　?12-17歲青少年：每天250毫克（DHA+EPA)。

　　?孕婦和乳母：每天250毫克，其中DHA至少200毫克。

　　DHA的食物來(lái)源有哪些？

　　DHA本身無(wú)法自我合成，必須要通過(guò)食物攝入，DHA的食物來(lái)源有很多，主要是：

　　? 魚(yú)類：尤其是三文魚(yú)、鱈魚(yú)等，都含有豐富的DHA，補(bǔ)充效果更好。

　　? 雞蛋、藻類中DHA含量也不低。

　　?亞麻籽、核桃、芥花籽油和大豆等，含有DHA的前體α-亞麻酸，攝入后可以補(bǔ)充一定量的DHA。

　　?DHA補(bǔ)充劑：如果孩子對(duì)魚(yú)不接受，或者對(duì)雞蛋、大豆等過(guò)敏，還可以選擇DHA補(bǔ)充劑幫助孩子攝入足夠的DHA，但選擇時(shí)要注意辨別好產(chǎn)品。

　　孩子的健康成長(zhǎng)，是父母的熱切期盼，給孩子最好的營(yíng)養(yǎng)，也是為人父母的心愿。從科學(xué)補(bǔ)充DHA開(kāi)始，給孩子愛(ài)與呵護(hù)，陪伴他們健康快樂(lè)地長(zhǎng)大。

　　文獻(xiàn)參考：

　　[1]王月囡,侯冬巖,辛廣,等.DHA對(duì)嬰幼兒的生理作用及應(yīng)用研究[J].鞍山師范學(xué)院學(xué)報(bào),2012,14(04):50-53.

　　[2] 眼睛最愛(ài)的7大營(yíng)養(yǎng) 中國(guó)眼鏡科技雜志 2014.(20),170-171

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