“食藥同源”思想及食藥兩用資源是我國傳統(tǒng)文化和醫(yī)藥寶庫的重要組成部分，蘊(yùn)含了豐富的傳統(tǒng)醫(yī)藥文化和健康保健知識，也是我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥和飲食文化的重要組成部分，獨(dú)具特色的健康資源，也是健康中國建設(shè)和大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可或缺的重要資源。

　　近日，首屆食藥同源功能食品與健康國際論壇在杭州順利舉行，該國際論壇由南昌大學(xué)食品科學(xué)與資源挖掘全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、南昌大學(xué)食品學(xué)院、國家市場監(jiān)督管理總局功能食品質(zhì)量與安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等單位聯(lián)合主辦，以特邀報(bào)告、專題論壇、展覽展示等形式召開，充分展示了我國食藥同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新成果。

　　無限極（中國）有限公司受邀參會，公司產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)管理高級經(jīng)理、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會食品衛(wèi)生分會委員陸智先生代表公司發(fā)表《食藥同源物質(zhì)質(zhì)量安全控制》主題報(bào)告。

　　作為一場食藥同源產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的高端盛會，本次論壇活動吸引了全國從事中醫(yī)藥大健康、食藥同源、營養(yǎng)健康、功能性食品、檢測分析等領(lǐng)域的2名院士、知名專家學(xué)者、海外專家、相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人等近千人參加

沈立榮教授致辭

　　開幕式上，杭州市食品營養(yǎng)學(xué)會理事長、浙江大學(xué)教授沈立榮致辭，從“食藥同源”的歷史文化，未來發(fā)展等方面介紹了此次論壇的基礎(chǔ)情況。沈立榮教授表示食療既是傳承和弘揚(yáng)中國“食藥同源”傳統(tǒng)文化的重要載體，也是進(jìn)入大健康時(shí)代改善國民營養(yǎng)健康狀況的現(xiàn)實(shí)選擇。

　　“食藥同源”思想及食藥兩用資源是我國傳統(tǒng)文化和醫(yī)藥寶庫的重要組成部分，蘊(yùn)含了豐富的傳統(tǒng)醫(yī)藥文化和健康保健知識。無限極一直致力于食藥同源原料、中草藥原料及健康產(chǎn)品的安全性論證及研究，包括參與國家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、廣東省食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室課題和江門市科技課題研究等，針對中草藥中內(nèi)源性物質(zhì)識別及危害物消除等方面積累了豐富的研究成果。

陸智先生分享

　　論壇中，陸智先生在《食藥同源物質(zhì)質(zhì)量安全控制》主題報(bào)告中分享了無限極在中草藥及食藥同源原材料的質(zhì)量安全控制理念及研究案例，向行業(yè)充分展示了無限極在中草藥健康食品安全管理技術(shù)領(lǐng)域的實(shí)力及信心，獲得專家及行業(yè)的一致認(rèn)可。

　　未來，無限極將堅(jiān)守中草藥健康產(chǎn)品定位，深耕中草藥健康產(chǎn)品安全性研究，持續(xù)提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理創(chuàng)新能力，為消費(fèi)者提供更安全可靠的產(chǎn)品！