3月29日，工信部等11個部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導意見》（以下簡稱《意見》）。

　　《意見》提出，到2025年，傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)規(guī)模不斷壯大，地域覆蓋范圍進一步拓展，地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益不斷提升，供應鏈保障能力明顯改善，一二三產(chǎn)融合水平持續(xù)優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平大幅提升，“百億龍頭、千億集群、萬億產(chǎn)業(yè)”的地方特色食品發(fā)展格局基本形成。

　　同時，培育5個以上年營業(yè)收入超過1000億元的傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)，25個以上年營業(yè)收入超過100億元的龍頭骨干企業(yè)，打造一批全國知名地方特色食品產(chǎn)品品牌和地方特色小吃工業(yè)化典型案例。

　　湖南安化黑茶、山東阿膠赫然在列

　　《意見》還按地域、品類詳細地列出了全國各地的特色食品和特色農(nóng)產(chǎn)品。鼓勵傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)拓展地方特色食品產(chǎn)業(yè)鏈，強化上下游深度融合，培育創(chuàng)新業(yè)態(tài)和模式。其中湖南安化黑茶、山東阿膠榜上有名。

　　直銷行業(yè)的關(guān)注點在哪里？

　　首先要收獲的重要訊息便是“傳承與創(chuàng)新”；《意見》中明確指出：鼓勵創(chuàng)建地方特色食品領(lǐng)域制造業(yè)創(chuàng)新中心、國家級產(chǎn)業(yè)計量測試中心、國家級市場監(jiān)管重點實驗室和技術(shù)創(chuàng)新中心。

　　無論大、中、小型企業(yè)，都需要在傳承地方優(yōu)質(zhì)資源的基礎(chǔ)上，依靠創(chuàng)新促進產(chǎn)業(yè)升級，而除了科研技術(shù)上的創(chuàng)新，營銷模式上的創(chuàng)新也是必不可少的，在科研技術(shù)的基礎(chǔ)上，營銷是打造地方特色產(chǎn)品龍頭企業(yè)最終的通路。

　　第二，加強自身食品安全監(jiān)管；加強全過程食品安全監(jiān)管，建立從農(nóng)產(chǎn)品原料種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工到流通消費的全程監(jiān)管制度。

　　地方特色食品，更需要食品安全全產(chǎn)業(yè)鏈的健全機制，以及應對突發(fā)事件的應急處理機制。尤其對于直銷企業(yè)而言，追求高品質(zhì)產(chǎn)品和業(yè)績是我們的目標，但防范各種風險，尤其是食品安全風險是最基礎(chǔ)的底線。

　　另一方面而言，食品安全機制的健全，也會加大整改力度，強化日常監(jiān)督和抽查檢測，從而淘汰不達標企業(yè)，凈化地方特色食品產(chǎn)業(yè)的市場環(huán)境，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度。

　　第三，以科學的方法追求健康需求；加大政策力度助力地方特色食品產(chǎn)業(yè)，并配合完善的食品安全機制建立，來源于消費者對更健康、更天然的飲食追求。

　　以中華傳統(tǒng)飲食文化為根基，應用具有更天然、健康特征的食品原料，滿足不同消費者對多元化食品的追求，這也是推進健康中國建設(shè)的發(fā)展方向。

　　食品工業(yè)是重要的民生產(chǎn)業(yè)，也是我國的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，蘊含著巨大的科技創(chuàng)新潛力與應用的空間。此次《指導意見》提出瞄定先進裝備供給能力、工業(yè)設(shè)計推廣應用等發(fā)力點，積極發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式，體現(xiàn)出我國食品產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展方向，不斷通過產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新，去引領(lǐng)帶動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和促進食品消費的提質(zhì)擴容。

　　年銷售額100億不是夢

　　在區(qū)域性特色食品中深耕已久的直銷企業(yè)，不僅僅是黑茶、阿膠兩類產(chǎn)品，包括葡萄酒、蜂蜜在內(nèi)的眾多產(chǎn)品領(lǐng)域，都有直銷行業(yè)的身影。

　　在剛剛召開不久的2023黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，理想華萊也喊出了誓做“中國茶產(chǎn)業(yè)的世界品牌”的目標。而作為阿膠產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭羊，東阿阿膠在3月24日剛剛發(fā)布了年度業(yè)績報告，2022年營業(yè)收入約40.42億元，同比增加5.01%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約7.8億元，同比增加77.1%。已有的成績，加上長遠的目標，再借助政策的東風，企業(yè)的發(fā)展勢必會事半功倍。

　　相信在2025年之前，25個年營業(yè)收入超過100億元的龍頭骨干企業(yè)中，也一定會出現(xiàn)直銷企業(yè)的名字。