近日，由文匯報社與無限極（中國）有限公司共同主辦的“溯源中醫(yī)藥，健康無限極”——長三角主流媒體慶元采風(fēng)活動正式舉行，20余家來自滬蘇浙皖的媒體代表走進中草藥原料基地，參觀香菇的種植過程，探尋中華養(yǎng)生文化的奧秘。

　　隨著“從田間到舌尖”全產(chǎn)業(yè)鏈品控調(diào)研的深入，眾位媒體人驚喜地發(fā)現(xiàn)，在浙南的青山綠水間，特色中草藥種植管理模式正被當(dāng)?shù)貜V泛采納，乃至影響著一個縣城的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中醫(yī)藥守正創(chuàng)新又多出了一條經(jīng)濟效益與社會效益“雙贏”的探索路徑。

　　香菇，又名香蕈，素有“諸菌之冠，蔬菜之魁”美稱。除了走進千家萬戶的餐桌，很多人不知道，香菇還是重要的中藥材原料——有言道“無葉無芽無花自身結(jié)果，可食可藥可補周身是寶”，它是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品，富含氨基酸、多糖與微量元素……

　　自古以來，道地藥材是評價優(yōu)質(zhì)中藥材質(zhì)量的“金標(biāo)準(zhǔn)”。滋味鮮美、營養(yǎng)豐富，慶元香菇以“歷史最早、產(chǎn)量最高、市場最大、質(zhì)量最好”聞名于世。這里是香菇人工栽培的發(fā)祥地，相傳在南宋時期，慶元縣龍巖村村民吳三公就發(fā)明了“剁花法”等人工栽培香菇技術(shù)，800多年來在慶元菇農(nóng)中秘傳不息。

　　慶元具有明顯的山地立體氣候，森林覆蓋率達86%，光、熱、水的良好組合，非常利于香菇生長。慶元香菇于2002年獲原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護，是我國最早獲得國家地理標(biāo)志保護的食用菌區(qū)域品牌。2003年，“慶元香菇”獲準(zhǔn)注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)，并于2020年入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定首批保護名錄。

　　背靠如此優(yōu)質(zhì)的資源，但若是藥材種植分散粗放，全憑感覺和經(jīng)驗，依然可能導(dǎo)致產(chǎn)量低以及有效成分含量不足。

　　無限極企業(yè)社會責(zé)任與媒體事務(wù)總監(jiān)張前表示，為了從源頭保證中草藥健康產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，無限極布局中藥材產(chǎn)業(yè)，規(guī)范中草藥選址、種植、施肥、農(nóng)藥使用和采收加工等各個環(huán)節(jié)，從源頭上保護中草藥優(yōu)質(zhì)資源，藥農(nóng)可借助一整套的現(xiàn)代化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的種植方法，大幅提高中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量，保障原材料的品質(zhì)和供應(yīng)。同時，以獨特創(chuàng)新的種植管理模式為基礎(chǔ)，中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式為依托，推動產(chǎn)業(yè)化整合，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

　　細數(shù)無限極帶來的“菌菇革命”，吳遠巖有著說不完的感觸：菌種的成活率大幅提升，專家親自到田間指導(dǎo)；企業(yè)還列出可施用農(nóng)藥清單，讓農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo)問題不復(fù)存在；企業(yè)還提供風(fēng)險基金和預(yù)付款，并簽訂長期訂單，徹底解決了“愁賣”難題，有些產(chǎn)品還遠銷海外……

　　目前，無限極已在全國幾十個原材料產(chǎn)區(qū)建立中草藥種植基地。通過現(xiàn)代化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的中草藥種植與管理，實現(xiàn)全程可管控可追溯。其中，慶元香菇基地，為無限極以“復(fù)合多糖”為核心技術(shù)的，暢銷28年的拳頭產(chǎn)品“增健口服液”提供高品質(zhì)的道地原材料。

　　作為李錦記健康產(chǎn)品集團的成員，無限極攜手農(nóng)戶自建基地，夯實了“從田間到舌尖”全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管控的原料基礎(chǔ)。與此同時，無限極懷抱“思利及人”的初心，積極踐行，開啟了一場企業(yè)經(jīng)營與助農(nóng)幫扶政策相結(jié)合的社會試驗。通過中草藥種植基地，吸引了在外務(wù)工人員回鄉(xiāng)做藥農(nóng)，一方面提高了藥農(nóng)收入，另一方面實現(xiàn)了家中老有所依、少有所養(yǎng)。

　　中國食用菌協(xié)會香菇分會副會長、浙江江源菇品有限公司董事長葉文生介紹到，“無限極對原材料要求嚴(yán)格，香菇一年可以長四茬，無限極每年只選用第二、三茬高品質(zhì)的香菇作為原料。”葉文生說：“無限極為農(nóng)戶無償提供‘3+4+5’中草藥種植管理模式的培訓(xùn)和認(rèn)證。以往農(nóng)民在市場中處于產(chǎn)業(yè)鏈底端，但通過企業(yè)的持續(xù)賦能，農(nóng)民成為影響企業(yè)供應(yīng)鏈的關(guān)鍵一環(huán)，在產(chǎn)業(yè)幫扶過程中干出名堂，真正做到通過自己的雙手致富?！?/span>

　　所謂“3+4+5”，即以“三體系”為核心,“四創(chuàng)新”為根基，“五統(tǒng)一”為結(jié)果和全程可追溯為目標(biāo)，通過封閉的內(nèi)部流程價格機制構(gòu)建責(zé)任利益共同體。其中，“三體系”，包括標(biāo)準(zhǔn)集成體系、質(zhì)量監(jiān)控體系與生產(chǎn)運作體系三大體系?！八膭?chuàng)新”，包括科技創(chuàng)新、流程創(chuàng)新、組織創(chuàng)新與機制創(chuàng)新?！拔褰y(tǒng)一”，也就是通常所說的統(tǒng)一品種、統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一產(chǎn)品回購及加工。

　　此外，無限極采取多種金融手段確保農(nóng)民持續(xù)增收。一方面，精準(zhǔn)扶貧為受損種植戶提供一定資金資助，并與藥農(nóng)一次性簽署種植協(xié)議，提前約定回購價格及數(shù)量，避免種植戶盲目跟風(fēng)種植。同時，進一步推出“農(nóng)戶制度建檔和評級管理”，根據(jù)農(nóng)戶種植管理評分和信用指數(shù)，對于優(yōu)質(zhì)農(nóng)戶進行重點扶持，對于表現(xiàn)不足農(nóng)戶以輔導(dǎo)改進，對不合格的農(nóng)化適時淘汰。

　　這種模式培養(yǎng)了產(chǎn)品文化和市場觀念，形成農(nóng)戶對產(chǎn)品質(zhì)量的自覺，企業(yè)與農(nóng)戶聯(lián)手將品質(zhì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢。

　　如今，產(chǎn)業(yè)效益不斷增長，從事香菇產(chǎn)業(yè)已超30年的吳遠巖也徹底轉(zhuǎn)變了對“要求太細”“要求太高”的一些誤解，自從以“公司+農(nóng)戶”的形式成為無限極種植基地的一員后，20余畝的基地年收入增加近3成，與此同時，基地產(chǎn)生了較好的帶動效應(yīng)，每位參與種菌、摘菌、場地管理等工序的周邊村民，年均可增收三四萬元。

　　在無限極的帶動下，“菌菇致富”的隊伍越來越壯大。

　　當(dāng)下，大健康行業(yè)在市場環(huán)境中保持著較好的發(fā)展勢頭，健康產(chǎn)品的消費需求還在不斷攀升。不斷精細化的產(chǎn)品需求也給無限極提出了更高的要求。

　　面對健康養(yǎng)生的消費趨勢，無限極選擇更加堅定地回歸初心，立足健康養(yǎng)生主賽道依托中華優(yōu)秀養(yǎng)生文化，以無限極獨特健康養(yǎng)生理念為指導(dǎo)，融合東方智慧和西方方法（E+W），創(chuàng)造性地提供“產(chǎn)品”+“服務(wù)”結(jié)合的健康養(yǎng)生整體解決方案，倡導(dǎo)飲食、起居、運動和情志“四合理”的健康生活方式，滿足人們多元化、個性化的健康需求。

　　在競爭激烈的市場環(huán)境中，創(chuàng)新力和科研力為企業(yè)長遠發(fā)展注入源源不斷的生命力。對于企業(yè)來說，創(chuàng)新不止意味著對品牌和產(chǎn)品的拓展，還有更深層次的考量和布局。在無限極看來，創(chuàng)新保證了產(chǎn)品與時俱進的生命力，同時也是品質(zhì)的象征。

　　“科技是第一生產(chǎn)力，對一家企業(yè)而言，短跑可能拼的是營銷，但長跑，乃至領(lǐng)跑，拼的一定是科技力。無限極要實現(xiàn)產(chǎn)品領(lǐng)先，更需要科技力的保駕護航?！睙o限極高級研發(fā)工程師余慶濤說。

　　他分享了無限極獨特的科研體系——一個中心，多方科研技術(shù)平臺，全產(chǎn)業(yè)鏈支撐開發(fā)精品。無限極全球科研中心組建了一支由多領(lǐng)域、多學(xué)科的博士、碩士及專業(yè)技術(shù)人員組成的中草藥健康產(chǎn)品研發(fā)團隊，并與劍橋大學(xué)、諾貝爾獎獲得者霍夫曼團隊等全球優(yōu)秀的科研機構(gòu)及專家展開合作，在免疫調(diào)節(jié)、體型管理、延緩衰老、肌骨健康和美白等領(lǐng)域展開深入研究；無限極還在2022年升級成立“無限極全球科學(xué)顧問委員會”，該委員會由來自全球不同國家和地區(qū)的多學(xué)科、多領(lǐng)域的中西專家組成，他們將傳統(tǒng)中醫(yī)藥的智慧與現(xiàn)代科技方法相結(jié)合，持續(xù)在不同健康需求領(lǐng)域為無限極提供專業(yè)咨詢與技術(shù)支持。目前，無限極已經(jīng)擁有697項有權(quán)專利和多項自主科研技術(shù)及核心自主知識產(chǎn)權(quán)，在中草藥多糖與免疫領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位。

　　不論時代怎么變化，人們對健康的需求都不會改變，對無限極而言，為更多人的健康造福，實現(xiàn)企業(yè)更大的發(fā)展，最務(wù)實的行動就是始終以顧客為中心，提供更高品質(zhì)、更多元的健康產(chǎn)品和服務(wù)，同時發(fā)揮無限極獨特健康養(yǎng)生理念的作用，幫助人們養(yǎng)成健康的生活方式，讓人們的生活更美好。