近日，磷蝦油從魚(yú)油類(lèi)目中獨(dú)立出來(lái)，被天貓列為單獨(dú)類(lèi)目，這不僅意味著磷蝦油消費(fèi)規(guī)模迅速拉升，從小眾營(yíng)養(yǎng)品中破圈，更意味著磷蝦油醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品屬性已逐漸被市場(chǎng)認(rèn)可，倍受消費(fèi)者的熱捧。

　　磷蝦油成為健康消費(fèi)市場(chǎng)新寵

　　同是海洋生物提取物，同為Omega-3補(bǔ)充劑，磷蝦油和魚(yú)油一開(kāi)始被天貓分在了同一類(lèi)目。然而近來(lái)磷蝦油憑借天然四合一的營(yíng)養(yǎng)成分，收獲全球消費(fèi)者的青睞，持續(xù)熱賣(mài)。天貓也單獨(dú)將磷蝦油單列產(chǎn)品類(lèi)目。

　　根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心的一項(xiàng)研究成果顯示，近年來(lái)，隨著全球消費(fèi)者健康保健意識(shí)提升，以及磷蝦油市場(chǎng)認(rèn)可度不斷提升，磷蝦油市場(chǎng)需求逐漸增加，行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。隨著市場(chǎng)需求不斷釋放，未來(lái)磷蝦油市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計(jì)2025年達(dá)到5.3億美元，2020-2025年均復(fù)合增長(zhǎng)率將超過(guò)11.4%。根據(jù)《醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào)》預(yù)測(cè)，到2027年，全球市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)6億美元。

　　美國(guó)是磷蝦油最大的消費(fèi)國(guó)，全球60%的磷蝦油都被美國(guó)人消費(fèi)。據(jù)有關(guān)報(bào)道，磷蝦油已經(jīng)列入美國(guó)宇航員和特種兵的飲食標(biāo)準(zhǔn)，以全面提升其身體機(jī)能。

　　中國(guó)的磷蝦油市場(chǎng)也在暗潮涌動(dòng)。

　　歸因于全球老年人口增加，尤其是美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、日本和英國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家，而作為人口大國(guó)的中國(guó)，老齡化現(xiàn)象開(kāi)始顯現(xiàn)，最近幾年磷蝦油的增長(zhǎng)也非常迅勐。

　　早在2013年，國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)便發(fā)布了《關(guān)于批準(zhǔn)顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料的公告》，正式批準(zhǔn)磷蝦油為新食品原料。隨著磷蝦油的功能得到肯定，磷蝦油的應(yīng)用領(lǐng)域進(jìn)一步擴(kuò)展。

　　磷蝦油需求快速增長(zhǎng)

　　這次阿里巴巴將磷蝦油品類(lèi)獨(dú)立作為單獨(dú)分類(lèi)，便是磷蝦油需求快速增長(zhǎng)的證明。

　　磷蝦油市場(chǎng)的火爆，源自于其超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和不可取代的特點(diǎn)。

　　磷蝦是人們今天已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的含蛋白質(zhì)最高的生物，蛋白質(zhì)含量達(dá)百分之五十以上，而且還含有極為豐富的人體組織所必需的氨基酸。是大自然饋贈(zèng)給人類(lèi)的天然健康食品，含有其他食品不能替代的功效。

　　在全球漁業(yè)資源衰退，大多數(shù)海洋漁業(yè)品種被過(guò)度捕撈的大背景下，南極磷蝦巨大的資源量越來(lái)越引人關(guān)注。南極磷蝦油是由南極磷蝦提煉而成，天然富含海洋磷脂、Omega-3(DHA和EPA)、膽堿和蝦青素等營(yíng)養(yǎng)成分。臨床研究結(jié)果顯示，相比魚(yú)油這類(lèi)傳統(tǒng)心腦血管健康產(chǎn)品，磷蝦油更易吸收。磷蝦油能顯著降低甘油三酯水平、保護(hù)心血管健康。同時(shí)，還對(duì)關(guān)節(jié)、肝臟、大腦以及皮膚和眼睛等部位，有著更加全面的健康守護(hù)作用。

　　其中海洋磷脂是含有磷脂根的類(lèi)脂化合物，是生命基礎(chǔ)物質(zhì)。人體細(xì)胞膜就由70%左右蛋白質(zhì)和30%左右的磷脂構(gòu)成，對(duì)健康影響重大且深遠(yuǎn)；膽堿能促進(jìn)腦發(fā)育和提高記憶能力、調(diào)控細(xì)胞凋亡，膽堿和海洋磷脂聯(lián)合作用，具有良好的乳化特性，能阻止膽固醇在血管內(nèi)壁的沉積并清除部分沉積物，同時(shí)改善脂肪的吸收與利用。而蝦青素具有很強(qiáng)的抗氧化能力，經(jīng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其抗氧化能力是β-胡蘿卜素的10倍，維生素E的500倍。

　　2022年發(fā)表于《The American Journal of Clinical Nutrition》期刊的研究顯示，每天攝入4克磷蝦油有助緩解60歲以上的老年人骨骼肌減少的狀況。同年，發(fā)表在該期刊的另一項(xiàng)研究也證實(shí)，食用磷蝦油對(duì)膝蓋疼痛、僵硬和身體功能等癥狀有所改善。

　　隨著中國(guó)老齡化市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，越來(lái)越多的消費(fèi)者將注意力轉(zhuǎn)向有助于保持活力和力量以及維持認(rèn)知功能的健康食品。