躍萊發(fā)《大豆肽與牛磺酸復合粉抗疲勞作用》
抗衰老2號拜德瑞片
躍萊公司發(fā)表在中文核心期刊《食品與機械》上的研究成果《大豆肽與?;撬釓秃戏鄣目蛊谧饔谩?,根據(jù)《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》中“緩解體力疲勞功能”試驗的結(jié)果判定原則,通過小鼠實驗研究,表明大豆肽與牛磺酸復合粉(抗衰老2號拜德瑞片)具有緩解體力疲勞的功能。
大豆肽具有優(yōu)良的生物活性,解酒、降血脂、提高免疫力、抗氧化、降低膽固醇、促進脂肪代謝、促進鈣和微量元素的吸收以及抗疲勞等,其中大豆肽的抗疲勞作用十分顯著。
本研究發(fā)現(xiàn),大豆肽和牛磺酸混合之后對小鼠的抗疲勞效果優(yōu)于大豆肽,因此在大豆肽中加入適量的?;撬崮芴岣呖蛊诘哪芰Γ瑑烧呔徑馄诘淖饔脼閰f(xié)同作用,同時此研究成果也為躍萊今后開發(fā)抗疲勞功能性食品提供了一種新的開發(fā)思路。