近日，由完美(中國)有限公司團隊牽頭立項、廣東省化妝品學會組織的《化妝品用原料 二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物溶胞物》團體標準研討會正式召開。

　　會議由學會秘書長楊佩珊主持，完美公司與眾參編單位的工程師一同參與研討，共同完善二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物溶胞物的原料生產(chǎn)指標和行業(yè)規(guī)范，對化妝品原料品質(zhì)提高起到了促進作用。

　　團體標準立項背景

　　研討會上，完美公司研發(fā)中心總經(jīng)理李曉敏簡要介紹了立項背景，完美公司自2019年底已開始籌劃二裂酵母原料研究，對標的是國內(nèi)外優(yōu)秀的原料企業(yè)，如德國、美國、韓國及國內(nèi)排名前四的優(yōu)秀企業(yè)。

李曉敏總經(jīng)理(上) 與其他參會人員(下)

　　行業(yè)內(nèi)二裂酵母的生產(chǎn)工藝、來源存在差異性，但都統(tǒng)稱為二裂酵母。研究數(shù)據(jù)顯示，完美公司二裂酵母的研究與行業(yè)內(nèi)知名度高的標桿企業(yè)處于同一水平。

　　完美公司牽頭立項《化妝品用原料 二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物溶胞物》團體標準，一是希望能夠集大家的智慧，制定一份能指導企業(yè)生產(chǎn)二裂酵母原料的標準;二是想聽取其他參編單位、業(yè)內(nèi)的意見，以更高的要求制定壁壘性、專屬性的指標。

　　二裂酵母的科研歷程

　　會上，完美公司蘇敦博士為我們介紹了二裂酵母發(fā)酵溶胞產(chǎn)物原料的整個研究過程和關鍵工藝技術。

蘇敦博士進行二裂酵母相關分享

　　1.菌種研究

　　蘇敦博士提到，完美生科院使用的菌株來源于“產(chǎn)、學、研”合作項目，是從2000多株菌中篩選出來的一株長雙歧桿菌。完美生科院通過形態(tài)學觀察、16S菌種鑒定，最后結(jié)合二代和三代基因組測序技術，檢測菌株的全基因組圖譜，確定了菌種的準確性。

2.安全性

　　蘇敦博士還提到，完美產(chǎn)品原料中使用的發(fā)酵菌種，被收錄在國家衛(wèi)生部發(fā)布的“可用于食品的菌種名單”目錄中，在法規(guī)層面上是安全的;團隊科研人員還在菌株全基因組水平分析了安全性，未注釋到潛在毒力因子相關基因，這表明我們的菌在菌株水平上也是安全的。

　　3.工藝技術

　　完美生科院科研人員通過菌株的生長特性和高密度發(fā)酵工藝研究，確定了最適培養(yǎng)底物和發(fā)酵條件，再經(jīng)過一系列關鍵工藝，開發(fā)了二裂酵母發(fā)酵溶胞產(chǎn)物原料的專屬工藝技術。

　　4.功效研究

　　完美生科院科研人員還對完美二裂酵母做了一系列的功效研究，結(jié)果顯示，完美二裂酵母在斑馬魚模型中抗炎功效顯著優(yōu)于競品;在細胞模型中防紫外照射損傷效果略優(yōu)于競品;在線蟲模型中抗氧化功效等同于競品。

　　5.原料物質(zhì)成分分析

　　科研人員通過對原料物質(zhì)進行全成分分析，發(fā)現(xiàn)二裂酵母原料含有13個類別的745種胞內(nèi)成分，物質(zhì)種類包括核苷酸、短肽、氨基酸、有機酸、酚類、維生素等多種有益成分。這些物質(zhì)能協(xié)同作用于皮膚菌群和皮膚細胞，發(fā)揮有益功效。

　　最后，蘇敦博士還為我們介紹了完美生科院科研平臺，并表示上述研究內(nèi)容是在完美的自主平臺上開展完成的。

　　研討會完善標準制定內(nèi)容

　　參編各位專家對標準文本中應規(guī)定的參數(shù)展開了充分討論。其中，有專家指出，標準應增加二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物溶胞物的專屬指標，并在標準文本中對專屬指標進行規(guī)定，以此為據(jù)對產(chǎn)品質(zhì)量區(qū)分等級;也有專家提出，標準中規(guī)定的理化指標范圍可以寬泛一些，涵蓋更多產(chǎn)品，使標準更具普適性;標準文本中應加上溶胞產(chǎn)物的定義、檢測指標建議加上總核酸的量，因為核酸能直觀地鑒別產(chǎn)品是否為二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物溶胞物。

　　最后，李曉敏總經(jīng)理根據(jù)會上專家們從不同角度提出的建議和意見，總體提出了對整個標準的修改建議：

　　第一：標準文本加上二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物溶胞物定義;

　　第二：標準中規(guī)定的所有技術指標、原料均要符合《化妝品安全技術規(guī)范》;

　　第三：標準加上操作中破胞的工藝技術;

　　第四：標準中規(guī)定的理化指標相應范圍放寬;

　　第五：在微生物控制的維度：增加專屬菌種測試方法，保證菌種滅活有效性，確保產(chǎn)品安全;

　　第六：后續(xù)將進行深入評估，選取核酸、氨基酸、模型生物功效評價等有專屬性的指標納入團標。

　　會后，標準編制工作小組將充分考慮會上各專家提出的意見，對標準文本進行補充修改及完善。

　　《化妝品用原料 二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物溶胞物》團體標準的完善，將進一步推動行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。與此同時，完美也將繼續(xù)發(fā)揮自身研發(fā)優(yōu)勢，積極參與行業(yè)標準制定;在規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，保護消費者合法權(quán)益，開發(fā)更多擁有優(yōu)質(zhì)原料的卓越產(chǎn)品，為大家?guī)斫】岛兔利悺?/span>