保健酒種類豐富 功效齊全

　　保健酒是酒與藥結(jié)合產(chǎn)生的全新酒品，是指喝后對人體有保健作用的酒，是傳統(tǒng)藥酒的分支，是普通白酒的延伸。其主要特點(diǎn)是在釀造過程中加入了藥材，主要以養(yǎng)生健體為主，有保健強(qiáng)身的作用，其用藥講究配伍，根據(jù)其功能可分為補(bǔ)氣、補(bǔ)血、滋陰、補(bǔ)陽和氣血雙補(bǔ)等類型。

　　保健酒根據(jù)其原材料的不同，以及各產(chǎn)品的配方差別，形成了具有各種不同功效的保健酒種類。這些產(chǎn)品的類型主要包括腎功能保健酒、延年益壽保健酒、功能強(qiáng)化保健酒、營養(yǎng)保健酒和其他保健酒。

　　保健酒產(chǎn)量及市場規(guī)模呈“雙增長”態(tài)勢

　　近年來，我國保健酒市場擴(kuò)張迅猛，產(chǎn)銷兩旺。據(jù)糖酒快訊數(shù)據(jù)，2018年，我國保健酒企業(yè)共生產(chǎn)保健酒89.1萬千升，比2017年同比上漲7.9%。糖酒快訊預(yù)計(jì)未來我國保健酒產(chǎn)量仍將繼續(xù)增長，到2025年，全行業(yè)保健酒產(chǎn)量將達(dá)到133萬千升左右，年均復(fù)合增長率達(dá)到5.9%。

　　截止到2017年底，保健酒行業(yè)整體市場規(guī)模已突破300億元。但2019年受“權(quán)健事件”的影響和密集出臺(tái)的各項(xiàng)政策與監(jiān)管趨嚴(yán)影響，保健酒的市場規(guī)模也受到?jīng)_擊，比2018年僅實(shí)現(xiàn)的小幅增長。截至2020年我國保健酒市場規(guī)模突破400億元，增長率為18.4%。

　　保健酒已逐漸形成三個(gè)梯隊(duì)

　　目前，中國保健酒行業(yè)市場格局逐漸明晰，根據(jù)銷售區(qū)域的范圍，基本形成了三個(gè)梯隊(duì)。第一梯隊(duì)為全國性市場銷售的企業(yè)，代表酒類有勁酒、茅臺(tái)養(yǎng)生酒系列等;第二梯隊(duì)為區(qū)域性市場銷售的企業(yè)，代表酒類包括致中和、張?jiān)Ｈ蘧频?第三梯隊(duì)為地方性市場銷售的企業(yè)，代表酒類包括松茸酒等。

　　保健酒市場發(fā)展趨勢

　　中國擁有悠久的保健酒釀造及飲用歷史，保健酒文化源遠(yuǎn)流長。之前以老年人為主要消費(fèi)群體的特性使得保健酒一直以功能訴求為主，其廣告一般都會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)保健酒的功效。隨著飲用人群的年輕化，保健酒產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、宣傳策略都在慢慢呈現(xiàn)出時(shí)尚化的趨勢，倡導(dǎo)以時(shí)尚演繹傳統(tǒng)和經(jīng)典。除此之外，超高端保健酒借鑒高端白酒銷售模式發(fā)力團(tuán)購渠道并嫁接特殊渠道將成為保健酒行業(yè)渠道變革的又一大趨勢。綜上所述，我國保健酒行業(yè)主要呈現(xiàn)行業(yè)競爭及分化加劇、消費(fèi)群體年輕化等趨勢。

　　行業(yè)主要上市企業(yè)：湯臣倍健(300146)、東阿阿膠(000423)、西王食品(000639)、健康元(600380)等

　　本文核心數(shù)據(jù)：中國保健酒市場規(guī)模、中國保健酒產(chǎn)量等

　　來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院