保健酒種類豐富 功效齊全

　　保健酒是酒與藥結(jié)合產(chǎn)生的全新酒品，是指喝后對人體有保健作用的酒，是傳統(tǒng)藥酒的分支，是普通白酒的延伸。其主要特點是在釀造過程中加入了藥材，主要以養(yǎng)生健體為主，有保健強身的作用，其用藥講究配伍，根據(jù)其功能可分為補氣、補血、滋陰、補陽和氣血雙補等類型。

　　保健酒根據(jù)其原材料的不同，以及各產(chǎn)品的配方差別，形成了具有各種不同功效的保健酒種類。這些產(chǎn)品的類型主要包括腎功能保健酒、延年益壽保健酒、功能強化保健酒、營養(yǎng)保健酒和其他保健酒。

　　保健酒產(chǎn)量及市場規(guī)模呈“雙增長”態(tài)勢

　　近年來，我國保健酒市場擴張迅猛，產(chǎn)銷兩旺。據(jù)糖酒快訊數(shù)據(jù)，2018年，我國保健酒企業(yè)共生產(chǎn)保健酒89.1萬千升，比2017年同比上漲7.9%。糖酒快訊預計未來我國保健酒產(chǎn)量仍將繼續(xù)增長，到2025年，全行業(yè)保健酒產(chǎn)量將達到133萬千升左右，年均復合增長率達到5.9%。

　　截止到2017年底，保健酒行業(yè)整體市場規(guī)模已突破300億元。但2019年受“權(quán)健事件”的影響和密集出臺的各項政策與監(jiān)管趨嚴影響，保健酒的市場規(guī)模也受到?jīng)_擊，比2018年僅實現(xiàn)的小幅增長。截至2020年我國保健酒市場規(guī)模突破400億元，增長率為18.4%。

　　保健酒已逐漸形成三個梯隊

　　目前，中國保健酒行業(yè)市場格局逐漸明晰，根據(jù)銷售區(qū)域的范圍，基本形成了三個梯隊。第一梯隊為全國性市場銷售的企業(yè)，代表酒類有勁酒、茅臺養(yǎng)生酒系列等;第二梯隊為區(qū)域性市場銷售的企業(yè)，代表酒類包括致中和、張裕三鞭酒等;第三梯隊為地方性市場銷售的企業(yè)，代表酒類包括松茸酒等。

　　保健酒市場發(fā)展趨勢

　　中國擁有悠久的保健酒釀造及飲用歷史，保健酒文化源遠流長。之前以老年人為主要消費群體的特性使得保健酒一直以功能訴求為主，其廣告一般都會反復強調(diào)保健酒的功效。隨著飲用人群的年輕化，保健酒產(chǎn)品包裝設(shè)計、宣傳策略都在慢慢呈現(xiàn)出時尚化的趨勢，倡導以時尚演繹傳統(tǒng)和經(jīng)典。除此之外，超高端保健酒借鑒高端白酒銷售模式發(fā)力團購渠道并嫁接特殊渠道將成為保健酒行業(yè)渠道變革的又一大趨勢。綜上所述，我國保健酒行業(yè)主要呈現(xiàn)行業(yè)競爭及分化加劇、消費群體年輕化等趨勢。

　　行業(yè)主要上市企業(yè)：湯臣倍健(300146)、東阿阿膠(000423)、西王食品(000639)、健康元(600380)等

　　本文核心數(shù)據(jù)：中國保健酒市場規(guī)模、中國保健酒產(chǎn)量等

　　來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院