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2022我國功能性食品市場規(guī)模將突破6000億元

2021-11-11 20:13    來源:央廣網(wǎng)󰄲0 󰋇 8935 次

  2022年我國功能性食品市場規(guī)模將突破6000億元,未來這是一個萬億級別的藍海。分析預測,營養(yǎng)保健食品零食化、養(yǎng)生年輕化和運動營養(yǎng)品的快速增長,推動保健品市場發(fā)展。

  華創(chuàng)證券研究所組長、首席分析師歐陽予認為,大健康行業(yè)是一個非常大的賽道。其中保健品需求在不斷擴大,一些代餐和美麗健康的新品類瞄準年輕人和對生活品質(zhì)有追求的人,打開了增長空間。

  在他看來,我國保健品仍在持續(xù)演進。當前保健品最主要的品類是維生素、礦物質(zhì)等,最大的劑型形態(tài)是片劑,未來會逐步向粉劑演進,以后會逐步演化為飲料和軟糖等形態(tài)。以運動營養(yǎng)市場的蛋白粉為例,目前市場規(guī)模較小,蛋白粉如何從粉劑轉(zhuǎn)變?yōu)橄虮憷膱鼍叭ネ貙挘踔脸鋈?,已成為重要一環(huán)。

  軟糖劑型保健品的出現(xiàn)也大大拓寬了消費場景。在消費者開始低糖化,去糖化的背景下,糖果企業(yè)開始進入這一市場。軟糖是一種凝膠,只不過在凝膠里面可以加各種各樣的功能食品元素,包括益生菌、維C、褪黑素等等,其消費場景因此大幅拓寬。

  歐陽予指出,未來保健品行業(yè)將呈現(xiàn)兩個趨勢:一是頭部化,企業(yè)的市占率不斷提升,但整個行業(yè)仍會比較分散;二是頭部化和長尾化并存,特別是目前監(jiān)管趨嚴后保健品行業(yè)日趨規(guī)范化,在此背景下,由于保健品行業(yè)盈利比較高,會吸引很多新銳品牌進入細分領域?!皩Ρ=∑菲髽I(yè)來說,要避免成為雜貨鋪,一定要有拿得出手的拳頭產(chǎn)品,要有爆發(fā)性、符合消費趨勢的產(chǎn)品?!彼f。

  目前,較多食品類公司也進入保健食品及功能食品領域,其中金達威2011年10月28日上市,上市前主要經(jīng)營食品原料,上市后開始向C端進軍,2015年完成對美國營養(yǎng)保健食品品牌Doctor's best及相關(guān)保健品生產(chǎn)工廠的收購,營養(yǎng)健康全產(chǎn)業(yè)鏈布局初顯,此后持續(xù)參股多個運動營養(yǎng)品牌。目前Doctor's best已成為北美膳食補充劑行業(yè)為數(shù)不多的銷售額超億美元企業(yè),已基本覆蓋全美線上線下主要銷售渠道。

  金達威董事長江斌表示,公司目前超75%營收來自海外,仍在不同領域不斷探索嘗試,旨在提高企業(yè)競爭力。他透露,Doctor's best正加大對國內(nèi)的品牌推廣力度。近期金達威進行Labrada旗下品牌LEAN BODY產(chǎn)品在中國市場的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售,共同開拓中國健康營養(yǎng)補充劑、相關(guān)功能性食品及功能性飲料市場。

  未來金達威希望攜手更多行業(yè)中有品牌知名度的公司,一起做大功能性食品飲料市場。

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