近日，Lumina Intelligence發(fā)布的《美國(guó)益生菌補(bǔ)充劑電子商務(wù)報(bào)告》指出，美國(guó)市場(chǎng)上有196種定位于免疫支持的益生菌產(chǎn)品。雖然消化健康仍然是美國(guó)益生菌的領(lǐng)先健康地位，但免疫支持是第二受歡迎的定位，在線評(píng)論在2020年上半年增長(zhǎng)了26%，到7月達(dá)到17.9萬(wàn)。

　　與更廣泛的免疫健康類別一樣，對(duì)益生菌的興趣定位“免疫支持”在2020年變得非常重要，因?yàn)橄M(fèi)者尋求方法支持他們的健康以應(yīng)對(duì)全球的疫情危機(jī)。美國(guó)可靠營(yíng)養(yǎng)品協(xié)會(huì)（CRN）委托進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查，據(jù)報(bào)道，在2020年前6個(gè)月，43%的美國(guó)膳食補(bǔ)充劑使用者增加了整體使用量，其中“整體免疫支持”被認(rèn)為是增加的首要原因。

　　#01

　　全球領(lǐng)先的益生菌補(bǔ)充劑電商市場(chǎng)

　　美國(guó)是通過(guò)電子商務(wù)銷售的益生菌補(bǔ)充劑最大市場(chǎng)。盡管益生菌補(bǔ)充劑的銷售在過(guò)去的10年中非常顯著，一些行業(yè)觀察家預(yù)測(cè)發(fā)酵食品和更多的益生菌在食品和飲料中的選擇將減緩益生菌膳食補(bǔ)充劑的銷售。

　　然而，全球疫情顛覆了這些預(yù)測(cè)。隨著對(duì)免疫支持興趣的增加，以及消費(fèi)者對(duì)腸道及其微生物群在免疫功能中作用的了解，許多公司的益生菌補(bǔ)充劑報(bào)告顯著增長(zhǎng)，一些公司在2月和3月報(bào)告其同比增長(zhǎng)達(dá)15-20%。如杜邦營(yíng)養(yǎng)&生物科學(xué)開(kāi)展的研究發(fā)現(xiàn)，美國(guó)消費(fèi)者益生菌使用量從研究開(kāi)始的六個(gè)月前的15%增加到了5月份的25%，增加了66%。

　　#02

　　市場(chǎng)玩家眾多

　　該份報(bào)告指出，雖然有很多益生菌補(bǔ)充劑產(chǎn)品供消費(fèi)者在網(wǎng)上選擇，Lumina公司2020年7月收集了包括53家公司的248個(gè)品牌，排名前15位的全球品牌所有者的評(píng)論數(shù)量占所有評(píng)論的81%。

　　圖1：美國(guó)市場(chǎng)上評(píng)論最多的益生菌品牌圖源：Lumina

　　事實(shí)上，美國(guó)益生菌市場(chǎng)被老牌公司主導(dǎo)，包括Culturelle（i-Health/DSM）、Align（寶潔）、Renew Life（the Clorox Company）、Garden of Life（雀巢）、Rephresh（Church & Dwight）、Jarro-Dophilus（Jarrow Formulas）和Dr Tobias（Mimi s RocK）。

　　所有的主流膳食補(bǔ)充劑公司也提供益生菌產(chǎn)品，例如NOW、Nature Made（Pharmavite）和Nature’s Way （Schwabe Group），而大多數(shù)零售商也提供自有品牌的益生菌產(chǎn)品，包括Walgreen’s、CVS、沃爾瑪和克羅格，給消費(fèi)者提供多元化的選擇。

　　#04

　　中國(guó)市場(chǎng)潛力巨大

　　目前我國(guó)各年齡段膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑滲透率普遍低于美國(guó)，中老年群體尤為明顯。隨著“大健康”理念興起、消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)和人口老齡化等，中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)具有較大的增長(zhǎng)潛力。

　　就目前益生菌膳食補(bǔ)充劑方面，我國(guó)市場(chǎng)依舊主要由外資品牌占領(lǐng)，大量外資品牌選擇避開(kāi)需要“藍(lán)帽”申請(qǐng)的藥店渠道進(jìn)入電商國(guó)際平臺(tái)進(jìn)行銷售。數(shù)據(jù)顯示，2017年淘寶平臺(tái)銷量前三甲為澳洲life space、美國(guó)swanson和日本酵素reperfe，占整體規(guī)模的65%。

　　2019年，我國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑進(jìn)出口總額達(dá)到52.8億美元，同比增長(zhǎng)12.8%。其中，出口達(dá)到18.8億美元，進(jìn)口額達(dá)到34億美元。

　　近年來(lái)，益生菌市場(chǎng)一直處于高速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年中國(guó)益生菌類產(chǎn)品的進(jìn)口額為1.8億美元，比2018年同比增長(zhǎng)了91%。益生菌使用較多的菌種是乳酸菌、雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌等，同時(shí)根據(jù)不同的細(xì)分群體，益生菌產(chǎn)品也衍生了很多個(gè)性化的產(chǎn)品，如益生菌產(chǎn)品中添加菊粉、膠原蛋白、水果濃縮粉、螺旋藻以及乳鐵蛋白等。

　　2019年輔酶Q10產(chǎn)品的進(jìn)口額為4549.7萬(wàn)美元，美國(guó)、澳大利亞、德國(guó)是輔酶Q10產(chǎn)品的主要進(jìn)口國(guó)家。

　　有專家表示，輔酶Q10是存在于有機(jī)體中的類維生素物質(zhì)，也稱為維生素Q10，具有心血管輔助營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、神經(jīng)保護(hù)、抗腫瘤、抗疲勞、抗炎等作用。我國(guó)心血管病高發(fā)，同時(shí)人口老齡化日益嚴(yán)峻，將在一定程度上推動(dòng)輔酶Q10市場(chǎng)的發(fā)展。

　　除了營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑、益生菌類產(chǎn)品外，燕窩、靈芝、參類產(chǎn)品等滋補(bǔ)類單品市場(chǎng)需求也在不斷增加。

　　2019年，我國(guó)進(jìn)口燕窩總額為 3.8億美元，同比增加58.4%。從國(guó)內(nèi)的銷售情況看，即食燕窩在燕窩市場(chǎng)的占比逐年提升，呈現(xiàn)巨大的市場(chǎng)潛力。

　　參類一直是深受我國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，具有廣泛的市場(chǎng)。2019年，參類進(jìn)口額為1544.1萬(wàn)美元，韓國(guó)、加拿大、美國(guó)的進(jìn)口額位列三甲。

　　同時(shí)，靈芝類產(chǎn)品的進(jìn)口額為2617.7萬(wàn)美元，主要?jiǎng)┬蜑槟z囊，以靈芝孢子粉為主要代表產(chǎn)品。同時(shí)，酵素產(chǎn)品、緩解視疲勞的葉黃素、美容相關(guān)的膠原蛋白類產(chǎn)品進(jìn)口增長(zhǎng)較快。