保健品，又名保健食品。顧名思義，它是食品的一種，治療并不是它的任務(wù)。既然不能治療，功效很難確保，衡量標(biāo)準(zhǔn)只能靠用“心”體會(huì)了。現(xiàn)在很多保健品因?yàn)楸恍麄骶哂小吧衿婀πА?，價(jià)格也水漲船高，成為市場(chǎng)中的“奢侈品”。

　　但保健品究竟有沒(méi)有商家宣傳的那般神乎其神？你為高價(jià)買來(lái)的保健品究竟繳納了多少智商稅？

　　別被食品“保健”了

　　市面上流通的保健食品大體分為兩種。一種是有國(guó)家頒發(fā)的“保健食品”標(biāo)志的，其頒發(fā)準(zhǔn)則是具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，但不以治療疾病為目的。

　　另外一類產(chǎn)品，通常是在包裝和宣傳上，極度貼近保健食品，但是并沒(méi)有獲得國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)，產(chǎn)品沒(méi)有獲得藍(lán)帽子（“保健食品”標(biāo)識(shí)）標(biāo)志。但是從產(chǎn)品、渠道，及其外觀設(shè)計(jì)、包裝等，通過(guò)模仿保健食品、采用膠囊或口服液的產(chǎn)品形式，模糊消費(fèi)者的認(rèn)知概念，這類產(chǎn)品的屬性就是普通食品。

　　一不小心，消費(fèi)者就可能被食品“保健”了。所以，大家常說(shuō)的“藍(lán)帽子”，就顯得格外重要。認(rèn)清產(chǎn)品，再來(lái)說(shuō)說(shuō)保健品這些年玩過(guò)的“小把戲”。

　　吃番茄紅素，還是吃個(gè)番茄？保健功效“膨脹”

　　保健品行業(yè)，每隔幾年，就會(huì)將一個(gè)品種或者概念營(yíng)銷到風(fēng)口浪尖。深海魚(yú)油、瑪卡……都是紅極一時(shí)的產(chǎn)物，番茄紅素也曾被推上神壇。

　　降低前列腺癌等多種腫瘤和心血管疾病等發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)；增強(qiáng)機(jī)體氧化應(yīng)激能力與抗炎作用；保護(hù)心腦血管；降低皮膚受輻射或紫外線的傷害；增強(qiáng)免疫力……如此“神效”的番茄紅素，迅速在白領(lǐng)群體中風(fēng)靡起來(lái)。不僅能降低諸多患病風(fēng)險(xiǎn)，還能護(hù)膚美容，“此處必須剁手”。

　　以業(yè)界內(nèi)知名品牌中糧屯河的番茄紅素為例，400元一瓶的番茄紅素共60粒，正好是一個(gè)月的用量。一年的食用成本為4800元。對(duì)于長(zhǎng)期窩在辦公室的亞健康人群，這個(gè)定價(jià)頗為玄妙，雖然價(jià)格不菲，但也處于可以負(fù)擔(dān)的區(qū)間。

　　但位于神壇之上的番茄紅素，究竟是什么？

　　番茄紅素是成熟番茄中的主要色素。并且廣泛存在于番茄、西瓜、葡萄柚等蔬果之中。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，成熟的西紅柿均富含大量番茄紅素。番茄不僅富含番茄紅素，還含有大量的維生素C以及抗氧化劑類黃酮等。

　　維生素C不僅可以增強(qiáng)免疫力，還能提高人體抗癌能力，對(duì)高血壓和心臟病患者也有益處?？寡趸瘎╊慄S酮更有降血壓、降血脂的作用。并且番茄作為天然農(nóng)作物，直接食用的吸收率更好。還可以避免提取物帶來(lái)副作用的困擾。

　　有人質(zhì)疑，與其天天服用深海魚(yú)油，有時(shí)還不如直接吃魚(yú)來(lái)得“保健”。這樣看來(lái)，番茄是不是像一個(gè)翻版深海魚(yú)油，甚至更為出色的保健食品呢？每天一個(gè)番茄不香嗎？

　　以上，并不是對(duì)保健食品功效的質(zhì)疑。消費(fèi)者對(duì)于保健食品的期待，不應(yīng)該被營(yíng)銷文案所左右。保健食品所具有的功效，也許天然食品更勝一籌。其中的區(qū)別，只是沒(méi)有企業(yè)為食品營(yíng)銷而已。所謂營(yíng)銷，不外乎是“膨脹”一些，將功效放大、將口號(hào)喊響，產(chǎn)品銷售的難題就迎刃而解了。

　　制造新概念抬價(jià)

　　保健品另一個(gè)慣用的小把戲，則是營(yíng)造新興的概念。

　　“今年過(guò)節(jié)不收禮，收禮只收腦白金”，這句營(yíng)銷語(yǔ)錄曾經(jīng)如同洗腦一般在大街小巷各個(gè)平臺(tái)播放。白金，又名鉑金，作為貴金屬家族中的一員，在此處突顯了產(chǎn)品對(duì)標(biāo)的價(jià)值。腦，自然是人體中最核心的部分。顯然，商家將腦白金這款產(chǎn)品定位為禮品，價(jià)格自然不菲。380元一個(gè)30天量的禮盒，價(jià)格應(yīng)該也是童叟無(wú)欺。

　　畫(huà)風(fēng)憨實(shí)的中國(guó)風(fēng)老頭老太，以及禮盒上赫然三個(gè)大字“腦白金”，這中間究竟蘊(yùn)含著什么呢？

　　根據(jù)腦白金的官方介紹，腦白金膠囊的主要成分是褪黑素（3mg/粒），口服液的主要成分為：低聚糖、山楂、茯苓。

　　揭下腦白金的概念面紗，就變成了褪黑素+低聚糖、山楂、茯苓。褪黑素的主要用途是延緩衰老和改善睡眠。低聚糖廣泛應(yīng)用于乳制品、乳酸菌和酸奶之中，可以促進(jìn)腸道產(chǎn)生益生菌。山楂和茯苓更有潤(rùn)腸助消化的功用?？磥?lái)，腦白金的功效果然“名不虛傳”。但是，價(jià)值幾何呢？

　　根據(jù)淘寶顯示，GNC褪黑素3mg120粒裝僅售99元，是4個(gè)月的使用量。相當(dāng)于一個(gè)月開(kāi)銷僅需25元。低聚糖、山楂、茯苓，不僅在生活中容易攝取，價(jià)格更加親民。并且在口服液的產(chǎn)品成分中，除了低聚糖標(biāo)注了含量，山楂、茯苓這兩項(xiàng)并未標(biāo)注，屬于少量添加。由此可以看出從25元/元的褪黑素，到380元/月的腦白金，10倍的溢價(jià)空間，差的就是一個(gè)“腦白金”的概念。

　　模糊品類、放大功效、炒作概念是保健品營(yíng)銷的三大“法寶”。不論是從宣傳上做文章，模糊處理品類名稱而讓消費(fèi)者主動(dòng)“誤會(huì)”，還是通過(guò)夸張、放大對(duì)功效的描述，亦或是打造新興的概念，其實(shí)都是文字套路。

　　想明白了一切，就不容易踩坑了。