焦家良向記者介紹，“用制藥的經(jīng)驗制茶”或許是龍潤在行業(yè)處于低谷期，仍能一枝獨(dú)秀的內(nèi)在原因，“生產(chǎn)安全、衛(wèi)生、健康的茶葉，我們十年如一日?！?br style="padding:0px;margin:0px;" /> 　　十年前，龍潤茶可謂“銜玉而生”，龍潤茶集團(tuán)收購了具有60余年制茶歷史、曾獲得周恩來總理親筆書寫《國務(wù)院獎狀》的保山市昌寧茶廠。從此便一發(fā)不可收拾，更于2009年5月，焦家良敲響了香港主板的鐘聲，成為中國第一家上市茶企。

　　嚴(yán)把茶園第一關(guān)
　　對茶企而言，最終制成的茶葉質(zhì)量如何，與茶葉種植有著天然不可分割的關(guān)系。龍潤茶制茶流程中，每一步都有著嚴(yán)格的控制和把關(guān)，首先就是牢牢從源頭控制產(chǎn)品質(zhì)量。
　　龍潤茶種植基地有先天優(yōu)勢。茶園周邊山巒疊嶂、森林蔥郁，全年氣候溫和濕潤、雨量充沛、土壤肥沃，自然條件得天獨(dú)厚。依靠優(yōu)越的地理條件，龍潤茶建立了以山、河流、自然植被的環(huán)境隔離帶，通過改善土壤理化性質(zhì)、科學(xué)栽培、科學(xué)采摘和科學(xué)管理，建立了一個多層次、原生態(tài)、無污染的生態(tài)系茶園，培育出來的龍潤茶茶芽肥碩，內(nèi)含物質(zhì)豐富，從而造就了龍潤茶“香高、性烈、味厚、氣足、韻美”的特點。

發(fā)布會現(xiàn)場

　　同時，龍潤茶一直注重生態(tài)保護(hù)建設(shè)，積極推廣有機(jī)生態(tài)茶園，扶持茶農(nóng)擴(kuò)大茶園生產(chǎn)規(guī)模，科學(xué)栽培和管理茶園，制定出新的茶葉采摘和制作標(biāo)準(zhǔn)，并廣泛推廣給茶農(nóng)，使茶農(nóng)更科學(xué)地了解和掌握茶葉品種、修剪、施肥、采摘等技術(shù)，擴(kuò)大產(chǎn)量，提高了茶葉原料品質(zhì)。
　　龍潤茶還與200多萬茶農(nóng)建立了“企業(yè)+市場+標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”的產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建龍潤茶原料資源布局。位于茶區(qū)核心的昌寧龍潤茶廠、鳳慶龍潤茶廠、云縣龍潤茶廠和昆明生產(chǎn)中心等四大生產(chǎn)基地，年加工茶葉能力突破20000噸。

龍潤茶山

　　茶葉與茶農(nóng)互為依靠，龍潤茶品質(zhì)優(yōu)良，與茶葉種植過程中茶農(nóng)的悉心培育和科學(xué)管理息息相關(guān)，這是龍潤十年來不斷銳意進(jìn)取的成果。2012年，龍潤茶又率先把物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)引進(jìn)茶葉種植、生產(chǎn)過程中，運(yùn)用最新通信、傳感和數(shù)字溫度等高新科技，對種植環(huán)境、生產(chǎn)、加工、包裝等每一個環(huán)節(jié)嚴(yán)格監(jiān)管把控。

　　標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)  86道質(zhì)量把關(guān)
　　采摘后的新鮮茶葉要想“飛入尋常百姓家”，也得經(jīng)歷一番“折騰”。鮮葉采收、鮮葉攤涼、鮮葉殺青、鮮葉揉捻、茶葉渥悶、茶葉干燥、曬青毛茶存儲、運(yùn)輸、入倉、篩分、揀剔、發(fā)酵、茶葉壓制、包裝，這一整套工序貫穿龍潤茶整個生產(chǎn)流程中，同時伴隨的是龍潤茶86道嚴(yán)格的質(zhì)量控制和把關(guān)。

物聯(lián)網(wǎng)

　　借鑒制藥的流程和經(jīng)驗，龍潤茶從茶葉種植、采收、加工生產(chǎn)、發(fā)酵、萃取、倉儲、運(yùn)輸?shù)雀鱾€步驟都進(jìn)行全程監(jiān)控、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。同時不斷加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，引進(jìn)了先進(jìn)的制茶設(shè)備，如最新從印度全新引進(jìn)的CTC生產(chǎn)線（即旋轉(zhuǎn)、切碎、成型生產(chǎn)線），從鮮葉投入到產(chǎn)品產(chǎn)出全部實現(xiàn)自動化。鮮葉經(jīng)切碎、發(fā)酵、烘干、分篩、成型等7道工序，只需經(jīng)過1個小時就可以生產(chǎn)一批產(chǎn)品。

采茶

　　不僅技術(shù)過硬，龍潤茶在分類處理茶葉上也有自己的一套。針對不同茶園、不同季節(jié)、不同質(zhì)級的茶葉，龍潤茶會以先進(jìn)的儀器和獨(dú)有的工藝甄選，茶葉發(fā)酵前后反復(fù)調(diào)配、不斷優(yōu)化，科學(xué)保證龍潤茶香醇甘美的自然風(fēng)味。同時還會根據(jù)不同茶類特點，通過現(xiàn)代生物科技發(fā)酵，數(shù)字監(jiān)控、安全潔凈、定時翻堆、均勻發(fā)酵，科學(xué)培養(yǎng)茶葉發(fā)酵有益菌，大大提高茶色素、茶黃素、茶紅素等有益成分的含量，使龍潤茶健康又好喝。

龍潤茶生產(chǎn)車間

　　引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備后，制茶時間大大縮短，但制茶環(huán)節(jié)卻從未縮減，龍潤茶在制茶每個環(huán)節(jié)中都嚴(yán)格控制。只有十年如一日的對茶品質(zhì)的追求和堅守，才讓龍潤生產(chǎn)出滿足消費(fèi)者各種需求的好茶。

生產(chǎn)

　　十年磨一劍，龍潤茶在制茶工藝上始終堅持自己的初衷，做人們口中的“好茶”，在不斷探索中建立起“86道質(zhì)量把關(guān)”的嚴(yán)格質(zhì)量管理體系，茶葉生產(chǎn)加工全程中的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和科學(xué)化操作都是一種難得的堅守。

　　發(fā)布會現(xiàn)場