安然集團(tuán):一文詳解人參史 顛覆你的認(rèn)知
人參,
古人稱它為“地精”“神草”,
《神農(nóng)本草經(jīng)》尊其為“上品之首”,
李時(shí)珍以“補(bǔ)五臟元?dú)狻倍ㄆ淝ぁ?/span>
千百年來,
人參是帝王將相的續(xù)命秘藥,
是文人墨客筆下的“九莖仙草”,
更是中醫(yī)典籍中的“百草之王”。
然而,
這株凝結(jié)天地精華的靈草,
始終與尋常百姓隔著一道厚重的門扉。
直到科技的微光穿透歷史的塵埃,
讓“舊時(shí)王謝堂前參”飛入“尋常百姓家”。
“參”往昔,千年傳奇溯源
起源的神秘曙光
人參的起源可追溯至距今約 6500 萬年。
據(jù)《世界歷史大詞典》記載,中國是最早用文字記錄人參的國家,其藥用歷史長達(dá) 7000 至 10000 年。
《甲骨文合集》顯示,早在 3500 年前的殷商時(shí)代,甲骨文中就已出現(xiàn) “參” 字。從那時(shí)起,人參正式踏入華夏文明的歷史長河。
(圖片來自:央視紀(jì)錄片《本草流芳》)
央視紀(jì)錄片《本草流芳》運(yùn)用電子顯微攝影技術(shù),展現(xiàn)了人參種子沉睡時(shí)的奇妙形態(tài)。在長白山區(qū)這片人參的原生家園,人參種子面臨著極為嚴(yán)峻的環(huán)境挑戰(zhàn),僅有 1% 的種子能夠幸運(yùn)地萌發(fā)生長。
(視頻來自:央視紀(jì)錄片《本草流芳》)
這一過程猶如一場充滿未知與挑戰(zhàn)的生命冒險(xiǎn),而那些成功萌芽的種子,就此開啟了人參獨(dú)特的生命旅程。
神話傳說中的神秘面紗
在古老的傳說中,人參被披上了超凡脫俗的神秘外衣。
清代文人結(jié)合“天人合一”思想,賦予人參“龍脈東移”“人參娃娃”和“靈蛇護(hù)身”等神話色彩,強(qiáng)化其神圣性?;适覍⑷藚⑴c“天竺丹”“仙丹”等意象關(guān)聯(lián),乾隆曾作《詠人參》詩贊其靈性,進(jìn)一步抬升其文化地位。這種崇拜甚至影響外交,如道光帝曾賜越南國王人參以彰顯宗主國權(quán)威。
因此,采參人進(jìn)山采參時(shí),總會帶上紅繩,期望用紅繩 “鎖靈”,防止人參逃跑。而在道家典籍中,人參被描述為可 “續(xù)命通神” 的神物,《太平廣記》中就講述過病危之人食用人參后 “死而復(fù)生” 的傳奇故事。
(視頻來源網(wǎng)絡(luò))
漢代典籍《禮緯?斗威儀》記載 “下有人參,上有紫氣”,古人以紫氣為貴,一抹紫色的云霞是祥瑞的征兆 ,更是帝王圣賢行將出現(xiàn)的預(yù)兆,在西漢讖緯神學(xué)的流風(fēng)之下,人們將人參與祥瑞之氣對應(yīng)起來。賦予人參以神秘的色彩。
(視頻來自:央視紀(jì)錄片《本草流芳》)
古人深信,“搖光不明,則人參不生”,人參扎根大地,汲取大地精華,又與天際星宿遙相呼應(yīng),超越了普通草木的范疇,成為中藥里唯一被 “神化” 的存在,承載著人們對生命奧秘的無限遐想。
藥用價(jià)值的歷史沉淀
相傳,距今約 5000 年前,神農(nóng)在長白山密林中探尋草藥時(shí),發(fā)現(xiàn)了一種根莖形似人形的植物,遂將其命名為 “人參”?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載其具有 “補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸,除邪氣,明目,開心益智,久服輕身延年。” 的神奇功效,奠定了人參 “百草之王” 的尊貴地位,開啟了其在中醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用的先河。
歷代醫(yī)藥典籍中的應(yīng)用
醫(yī)圣張仲景在《傷寒雜病論》中,以人參入藥創(chuàng)立了 “四逆加人參湯” 等經(jīng)典方劑,拓展了人參的臨床應(yīng)用范圍,使其從珍稀草藥轉(zhuǎn)變?yōu)橹尾×妓?,藥用價(jià)值得到廣泛驗(yàn)證。
唐代史學(xué)家姚思廉編著的《梁書》中,記載了南朝隱士阮孝緒為母尋參治病的感人故事。其母王氏突發(fā)急病,需生人參入藥,阮孝緒在深山中歷經(jīng)艱辛,在一頭鹿的引導(dǎo)下,最終尋得人參,母親服用后得以痊愈。
明代李時(shí)珍踏遍山川,著《本草綱目》,對人參的論述涵蓋藥用、傳說、產(chǎn)地等多個(gè)方面。他稱人參為 “神草”,可壽高千年,為 “百草之王”。李時(shí)珍的父親李言聞撰寫的《人參傳》,也對人參的作用做了詳細(xì)闡述。此時(shí),人參不僅在藥用領(lǐng)域地位尊崇,還成為人們社交饋贈的佳品。
明清時(shí)期,人參的 “道地產(chǎn)區(qū)” 因過度采挖發(fā)生重大變遷。山西上黨參絕跡,長白山人參(遼參)及朝鮮高麗參取而代之,成為宮廷御用。
清代乾隆皇帝每日含服參片,其 89 歲高壽被認(rèn)為與長期服參有關(guān)。慈禧太后也對人參情有獨(dú)鐘,每日噙服人參片,外出時(shí)也隨身攜帶。
從遠(yuǎn)古的神話傳說到歷代的醫(yī)學(xué)典籍記載,從帝王將相的追捧到民間百姓的向往,人參在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和養(yǎng)生領(lǐng)域的重要地位無可替代,其價(jià)值隨著時(shí)間的推移不斷沉淀和升華。
自然奇跡:長白山野山參
長白山,作為中國最大的休眠活火山之一,冰與火在此交融了千萬年,為人參打造了獨(dú)一無二的生長環(huán)境。
這里海拔 500 - 1100 米的山林坡地,陰涼濕潤,針闊混交林形成的多層生態(tài)屏障,過濾掉大部分光線,僅留下紫外線和紅外線,成為人參生長的專屬光照。經(jīng)年累月的落葉腐敗發(fā)酵,形成富營養(yǎng)腐殖質(zhì)土壤,為其提供源源不斷的養(yǎng)分。
在這樣的環(huán)境中,人參進(jìn)化出了獨(dú)特的生存本領(lǐng)。蘆碗是判斷人參年齡的直觀依據(jù),每年冬天來臨前,為保存營養(yǎng),人參會斷取地上莖葉,留下淺淺凹槽,即蘆碗。但蘆碗并非每年都會增加,因?yàn)槿藚⒕邆湫菝呓^技。
以幾十年參齡的老參和 3 年生的嫩參對比,嫩參僅有一根主根,而老參在漫長生長過程中,會從主根不同生長點(diǎn)發(fā)出新根莖,為自身提供更好營養(yǎng),每次重生根莖時(shí),人參便會進(jìn)入長達(dá)數(shù)年的休眠期。
(視頻來自:央視紀(jì)錄片《本草流芳》)
休眠中的人參停止地上莖葉生長,蘆碗不再增加,地下根須在必要時(shí)甚至?xí)癖诨辔惨粯由釛壊糠?,以保留最低生存消耗并進(jìn)行自我修復(fù)。這種特性使人參在 6500 萬年的歲月中,一次次躲過天災(zāi)浩劫,保持古老且穩(wěn)定的遺傳基因。
一株成活百年以上的人參,至少間斷性休眠 20 年以上,也正因生長如此艱難,使得高年份野山參愈發(fā)珍貴稀少。
“參”當(dāng)下,科技賦能新征程
現(xiàn)代科學(xué)下的人參價(jià)值
從現(xiàn)代科學(xué)的角度來看,人參的神奇功效并非毫無根據(jù)。研究發(fā)現(xiàn),人參富含多種人參皂苷,這些皂苷在調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、抗氧化、抗疲勞、改善心血管功能等方面發(fā)揮著重要作用。
(摘自:《山西中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》2014年15卷5期)
此外,人參中還含有多糖、揮發(fā)油、氨基酸等多種活性成分,它們相互協(xié)同,共同發(fā)揮出強(qiáng)大的滋補(bǔ)功效,這也解釋了為何人參在古代醫(yī)療條件有限的情況下,依然能展現(xiàn)出令人驚嘆的效果。
在人參的眾多品類中,野山參的藥用價(jià)值與營養(yǎng)價(jià)值獨(dú)占鰲頭。野山參生長于深山老林,在極為苛刻的自然環(huán)境中歷經(jīng)漫長歲月緩慢生長,吸收天地靈氣、日月精華,積累了豐富的營養(yǎng)成分,其藥用價(jià)值遠(yuǎn)超其他品類。
然而,正是由于其生長環(huán)境隱蔽,多處于地形復(fù)雜、交通不便的深山密林中,且對土壤、氣候、光照等生長條件要求近乎嚴(yán)苛,導(dǎo)致分布范圍極為有限,數(shù)量稀少。再加上長期過度采挖,如今野山參資源已瀕臨枯竭,價(jià)格飆升至天價(jià),普通民眾只能望 “參” 興嘆。
人工栽培的興起與局限
面對野山參的稀缺與高成本,人工栽培應(yīng)運(yùn)而生。其歷史可追溯至西晉末年,距今已有 1600 多年。
自古以來,人們嘗試在各地人工栽培人參。宋代蘇東坡被貶廣東惠州時(shí),就曾進(jìn)行人參移栽實(shí)驗(yàn),并賦詩記錄。
(圖片來自:央視紀(jì)錄片《本草流芳》)
但后世研究發(fā)現(xiàn),其移栽未進(jìn)行播種,且移栽后人參藥性流失嚴(yán)重。人工栽培盡管在產(chǎn)量和成本上具有優(yōu)勢,在一定程度上保護(hù)了野生資源,但其營養(yǎng)價(jià)值和功效仍無法與野山參相媲美,難以完全替代野山參在人們心中的地位。
由于人參對生長環(huán)境要求苛刻,人工栽培發(fā)展緩慢,古人大多依賴野山參入藥,這使得人參價(jià)格不斷攀升。
明太祖朱元璋曾因采挖人參勞民傷財(cái),禁止其作為宮廷貢品,但后來的皇帝并未遵循?,F(xiàn)代學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),從明萬歷十二年到清嘉慶十二年的 200 多年間,人參價(jià)格暴漲 700 多倍。
(圖片來自:央視紀(jì)錄片《本草流芳》)
安然集團(tuán)的科技創(chuàng)舉
那么,如何才能讓野山參珍貴的價(jià)值,如陽光一般,灑進(jìn)千家萬戶呢?這成了擺在人們面前的一道亟待解決的難題。
早在2014年之前,安然公司為了讓長白山野山參進(jìn)入“尋常百姓家”,造福大眾、利益社會、利益國家,正是這一發(fā)心,成了安然健康全人類的偉大戰(zhàn)略布局,并于2014年啟動(dòng)了安然植物干細(xì)胞研究,投資千萬元與哈爾濱工業(yè)大學(xué)共建生命健康科學(xué)研究中心,鎖定人參干細(xì)胞為首個(gè)研發(fā)項(xiàng)目。
安然集團(tuán)的科研專家們深入長白山原始森林,歷經(jīng)重重困難,重金引進(jìn)了一株長白山特等野山參。這棵野山參紋、體、須、芋、蘆都十分清晰完整,獲得國家參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心特等野山參等級認(rèn)證,北京和安徽兩家權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行 C14 鑒定,確定其年份分別為 130 年、111 年。
(安然長白山特等野山參參源母本)
?。ń?jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu) C14 鑒定年份分別為 130 年、111 年)
找到這棵野山參后,安然集團(tuán)全面開展特等野山參干細(xì)胞技術(shù)研究。從長白山特等野山參中精準(zhǔn)地萃取、分離植物干細(xì)胞,以其作為參源母本,培育出特等野山參干細(xì)胞產(chǎn)物-人參組培不定根。2021年科技查新報(bào)告顯示:經(jīng)檢索國內(nèi)未見有與該項(xiàng)目研究內(nèi)容相同的文獻(xiàn)。
經(jīng)哈工大實(shí)驗(yàn)室檢測,其培育出的特等野山參干細(xì)胞產(chǎn)物成果驚人:人參皂苷總含量是普通四年人參的 136 倍,其中 Rh2 和 Rg3 含量分別高達(dá)普通四年人參的 82 倍和 23 萬倍。這一重大技術(shù)突破,不僅實(shí)現(xiàn)了對百年人參皂苷的精準(zhǔn)復(fù)刻,更達(dá)成了高效量產(chǎn),打破了時(shí)間與空間的限制,讓人參珍貴的營養(yǎng)價(jià)值得以走進(jìn)千家萬戶。
安然集團(tuán)利用植物干細(xì)胞技術(shù),耗資5億元打造了全球最大規(guī)模的安然植物干細(xì)胞產(chǎn)業(yè)園、規(guī)模化的智能生產(chǎn)車間,實(shí)現(xiàn)植物干細(xì)胞技術(shù)從設(shè)想到規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化落地,開創(chuàng)了植物干細(xì)胞系列產(chǎn)品量產(chǎn)先河。
2017 年,安然投資 1.5 億建立植物干細(xì)胞研究中心,此后陸續(xù)獲得植物干細(xì)胞技術(shù)山東省工程研究中心、植物干細(xì)胞技術(shù)威海市工程研究中心、威海市植物干細(xì)胞生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等認(rèn)定。
截至 2025 年 2 月,安然集團(tuán)在人參干細(xì)胞技術(shù)領(lǐng)域持續(xù)前行,累計(jì)獲得人參干細(xì)胞相關(guān)國家發(fā)明專利近 40 項(xiàng),成為植物干細(xì)胞技術(shù)領(lǐng)域當(dāng)之無愧的領(lǐng)軍企業(yè)。
同時(shí),安然集團(tuán)成功主導(dǎo)制定國內(nèi)首個(gè)人參不定根組培技術(shù)規(guī)程行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。從標(biāo)準(zhǔn)的框架搭建到具體技術(shù)細(xì)節(jié)的敲定,安然集團(tuán)都深度參與其中,填補(bǔ)了國內(nèi)人參不定根組培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域的空白,成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定的 “主角”,引領(lǐng)著行業(yè)發(fā)展新方向。
安然的植物干細(xì)胞技術(shù)并非僅局限于人參領(lǐng)域。在紅豆杉、天山雪蓮、靈芝等珍稀植物方面,該技術(shù)也得到了廣泛應(yīng)用,使其價(jià)值融入眾多產(chǎn)品中。
未來,安然將繼續(xù)深耕植物干細(xì)胞領(lǐng)域,不斷加大研發(fā)投入,批量復(fù)刻人間仙草,為中醫(yī)藥現(xiàn)代化和人類健康事業(yè)持續(xù)貢獻(xiàn)力量。致力于為全球珍稀植物建立植物干細(xì)胞銀行、為國家節(jié)省耕地、為政府創(chuàng)造產(chǎn)值、為人民送去健康,普惠萬千家庭。
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