近日，威海紫光研發(fā)中心工程師陳思憑借研究項目《氣調(diào)工藝在孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品中穩(wěn)定性關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用》獲威海市自然科學(xué)優(yōu)秀學(xué)術(shù)成果獎二等獎。

　　這一項目成果能有效保持特膳食品中的營養(yǎng)成分在存儲和運輸過程中的穩(wěn)定性，保證產(chǎn)品的體驗感和品質(zhì)。

　　嚴格管理，夯實精優(yōu)品質(zhì)

　　作為中國營養(yǎng)保健食品專業(yè)服務(wù)商，威海紫光一直把產(chǎn)品質(zhì)量作為生存和發(fā)展的基本前提，貫徹“零缺陷，零容忍”的產(chǎn)品質(zhì)量標準及流程品控理念，從原料入庫到成品出廠，嚴格每一步檢驗檢測工序，夯實品質(zhì)管理的每一個細節(jié)。全息圖像識別技術(shù)和紅外掃描技術(shù)貫穿生產(chǎn)全鏈條，快速甄別和檢測，實時進行數(shù)據(jù)傳輸。同時，高效的追溯系統(tǒng)能確保食品生產(chǎn)和質(zhì)檢信息不可篡改，保障消費者獲取真實可靠的食品信息，全面加強食品安全管理。

　　人才薈萃，構(gòu)建智慧高地

　　威海紫光堅持科研和人才優(yōu)先戰(zhàn)略，積極推進科技興企、人才強企，從自主創(chuàng)新到自立自強，始終將創(chuàng)新置于發(fā)展全局的核心位置，不斷加強研發(fā)力量，組建起以博士為學(xué)術(shù)帶頭人的科研團隊，目前擁有110項多項專利技術(shù)、1100多個產(chǎn)品文號及5000余個儲備配方，建立健全博士后創(chuàng)新實踐基地。同時，積極尋求對外交流合作，與多所科研機構(gòu)、知名高校簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，以技術(shù)進步和科研創(chuàng)新助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　政策扶持，激發(fā)創(chuàng)新活力

　　為了推動技術(shù)改造和進步，提升生產(chǎn)能力，加快生產(chǎn)效率，威海紫光設(shè)立了《2023年度技術(shù)改造百萬獎金方案》，激發(fā)員工創(chuàng)新活力，目前已發(fā)放技改獎金超過20萬元，年度技術(shù)改造轉(zhuǎn)化成果30余項。

　　科技賦能，創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展

　　新的時代下，大健康產(chǎn)業(yè)正在成為中國經(jīng)濟新的增長點，威海紫光前瞻行業(yè)趨勢，致力于構(gòu)建覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈和全生命周期的營養(yǎng)保健食品標準體系。以數(shù)智改造為引擎，以科技人才為基礎(chǔ)，不斷進行企業(yè)自動化、數(shù)字化、智能化升級迭代，塑造產(chǎn)業(yè)核心競爭優(yōu)勢，今年8月開始，爆珠、軟糖和纖纖瓶產(chǎn)線相繼投產(chǎn)，進一步豐富產(chǎn)品劑型，順應(yīng)市場消費新趨勢。

　　未來，威海紫光將繼續(xù)堅持科技和人才優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略，深度布局大健康產(chǎn)業(yè)市場，用產(chǎn)品和服務(wù)滿足消費者的需求，在創(chuàng)新發(fā)展、匠心精研的路上永不止步。

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