質(zhì)量之魂，存于匠心。理想華萊深耕中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)，始終以高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求把控產(chǎn)品生產(chǎn)，“用制藥的經(jīng)驗(yàn)制茶”，以“86道質(zhì)量把關(guān)”貫穿生產(chǎn)全過(guò)程，為廣大消費(fèi)者生產(chǎn)安全放心的好茶。近日，理想華萊集團(tuán)旗下江南茶園基地、安化萬(wàn)隆實(shí)業(yè)有限公司正式獲得三項(xiàng)“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)”，認(rèn)證產(chǎn)品包括茶鮮葉、黑茶初制、黑茶精制。

　　有機(jī)產(chǎn)品是純天然、無(wú)污染、高品質(zhì)、高質(zhì)量、安全營(yíng)養(yǎng)的高級(jí)食品，也可稱(chēng)為“AA級(jí)綠色”。它是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來(lái)的，并通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。

　　根據(jù)《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》規(guī)定，有機(jī)認(rèn)證程序包括受理申請(qǐng)、材料審查、現(xiàn)場(chǎng)檢查準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)檢查實(shí)施、認(rèn)證決定等環(huán)節(jié)。理想華萊在申請(qǐng)認(rèn)證期間，專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)多次到公司各個(gè)種植加工基地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，包括對(duì)茶園生態(tài)環(huán)境（土壤、空氣、水質(zhì)量）、茶園培管、加工廠房和設(shè)備、加工流程條件、產(chǎn)品質(zhì)量等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格考察。專(zhuān)家們通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)資料文審、實(shí)地檢查、群眾訪談、會(huì)議座談等方式，并經(jīng)過(guò)審慎考核和詳細(xì)評(píng)估、審議審定等程序，理想華萊滿3年且達(dá)到有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)，正式為公司頒發(fā)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)。

建設(shè)有機(jī)茶園——“源頭”很較真

　　建設(shè)有機(jī)無(wú)公害茶園，堅(jiān)持以高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求把控每一個(gè)細(xì)節(jié)，生產(chǎn)“綠色、生態(tài)、安全、健康”茶，是理想華萊產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的核心理念。在茶園培管上，理想華萊將茶園設(shè)為“第一車(chē)間”，以有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行茶樹(shù)種植，并實(shí)時(shí)把控土質(zhì)、水質(zhì)、空氣以及茶葉中維生素、微量元素的含量；除安裝物理防蟲(chóng)設(shè)施外，茶園禁止使用一切化學(xué)合成物質(zhì)，并購(gòu)置專(zhuān)用有機(jī)茶肥，利用生物防治控制雜草，嚴(yán)格按照有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植和管理。

2022年權(quán)威機(jī)構(gòu)審核組實(shí)地調(diào)研茶園

做好每一杯黑茶——生產(chǎn)很“智能”

　　從茶園內(nèi)采摘的鮮葉從投料口進(jìn)入車(chē)間，再通過(guò)智能化系統(tǒng)控制儲(chǔ)青、殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘干等一系列黑毛茶加工工序，全程茶葉不落地，真正做到了清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、智能化。

　　近年來(lái)，理想華萊不斷完善“質(zhì)量追溯”鏈條，相繼打造了多條高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格的自動(dòng)化生產(chǎn)線以及GMP深加工生產(chǎn)車(chē)間；率先推行的茶葉“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)，使鮮葉到半成品毛茶的初制，再到成品黑茶的精制，全程可追溯，真正構(gòu)建了一個(gè)科學(xué)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)體系。

　　有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)的獲得，是行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)和社會(huì)大眾對(duì)理想華萊產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)可，更是一種激勵(lì)。未來(lái)，公司將一如既往地為消費(fèi)者提供更多“安全、有機(jī)、健康、天然”的產(chǎn)品，助力中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展，“讓每一片茶葉都綻放生命，讓每一杯黑茶都綻放精華”。

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