早已具備基礎(chǔ)的中國(guó)保健品市場(chǎng)，隨著國(guó)家政策、營(yíng)商環(huán)境等多方面的利好不斷，一直呈上升的態(tài)勢(shì)，但即使消費(fèi)者對(duì)保健營(yíng)養(yǎng)品的信任度和認(rèn)知度越來(lái)越高，保健品市場(chǎng)還未達(dá)到騰飛的高度。保健營(yíng)養(yǎng)品在中國(guó)的發(fā)展趨勢(shì)究竟走向哪里，我們距離保健品強(qiáng)國(guó)還有多少距離？近期，一系列標(biāo)準(zhǔn)和政策的出臺(tái)，都在向著利好行業(yè)的方向發(fā)展著。

　　中國(guó)保健品市場(chǎng)孕育了肥沃土壤

　　疫情的影響加之后疫情時(shí)代的身心需求，消費(fèi)者的健康意識(shí)隨著外部環(huán)境正在不斷提高，保健營(yíng)養(yǎng)品在消費(fèi)者心中所占的比重已經(jīng)深入到日常生活中，信任度和普及度極大提升。隨著健康中國(guó)建設(shè)的全面推進(jìn)，營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的作用和意義得到越來(lái)越多的關(guān)注。據(jù)《全國(guó)食品工業(yè)“十三五”發(fā)展戰(zhàn)略研究》的數(shù)據(jù)，保健行業(yè)每實(shí)現(xiàn)3億元產(chǎn)值，便可減少5億元醫(yī)療費(fèi)用。相關(guān)部門(mén)的大力支持，正在推進(jìn)我國(guó)向保健食品強(qiáng)國(guó)的目標(biāo)發(fā)展。

　　中國(guó)已經(jīng)成為了保健營(yíng)養(yǎng)品原料的生產(chǎn)大國(guó)，并且生產(chǎn)技術(shù)世界領(lǐng)先。中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)以及歐洲、大洋洲等國(guó)使用的保健食品原料80%以上從中國(guó)進(jìn)口。原料的提取技術(shù)，中國(guó)在這一技術(shù)領(lǐng)域也已經(jīng)達(dá)到了國(guó)際頂級(jí)水平。從設(shè)備到技術(shù)，都在不斷地革新，植物提取物都跟大健康產(chǎn)業(yè)息息相關(guān)，是保健品生產(chǎn)非常重要的原料基礎(chǔ)。

　　這些都構(gòu)成了中國(guó)保健營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)肥沃的土壤，并且，我國(guó)在保健營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)的提升空間上占據(jù)著明顯的優(yōu)勢(shì)。我國(guó)七成消費(fèi)者保健品月均消費(fèi)金額在100元以上，其中，月均消費(fèi)超過(guò)500元的受訪(fǎng)者占24.6%，月消費(fèi)1000元以上的受訪(fǎng)者占5.5%。相比較于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家來(lái)說(shuō)，這樣的數(shù)據(jù)并不顯眼。人均保健食品消費(fèi)僅是美國(guó)的1/7，但這也正預(yù)示著市場(chǎng)空間有著巨大的前景。

　　政策不斷加持營(yíng)商環(huán)境

　　市場(chǎng)的發(fā)展離不開(kāi)政策的引導(dǎo)和加持，對(duì)于保健營(yíng)養(yǎng)品領(lǐng)域來(lái)說(shuō)更是如此。近期國(guó)家不斷出臺(tái)利好政策，持續(xù)完善優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，對(duì)于從業(yè)者來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是積極的信號(hào)。國(guó)新辦6月14日下午舉行國(guó)務(wù)院政策例行吹風(fēng)會(huì)，國(guó)家發(fā)展改革委、海關(guān)總署、國(guó)家稅務(wù)總局、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局相關(guān)負(fù)責(zé)人都對(duì)政策進(jìn)行了解讀，并且介紹深化營(yíng)商環(huán)境重點(diǎn)領(lǐng)域改革的有關(guān)情況。

　　11條具體政策利好和成果，在防止“任性執(zhí)法、類(lèi)案不同罰、過(guò)度處罰”等方面一一做出了解釋?zhuān)瑖?yán)格杜絕“一刀切”“運(yùn)動(dòng)式”執(zhí)法，全力保障企業(yè)在良好的營(yíng)商環(huán)境之下進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。

　　保健品行業(yè)的確存在一些亂象，而此前的監(jiān)管處罰力度之強(qiáng)在規(guī)范行業(yè)的同時(shí)，同樣也減緩了整個(gè)行業(yè)高速發(fā)展。隨著更多細(xì)分政策的出臺(tái)，法治之下，最好的營(yíng)商環(huán)境也隨之而來(lái)。

　　標(biāo)準(zhǔn)化的制定將不斷優(yōu)化行業(yè) 2020年上半年數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)新增的保健品相關(guān)企業(yè)數(shù)量已超過(guò)34.8萬(wàn)家，較此前同比增長(zhǎng)25.67%。越來(lái)越多的企業(yè)涌入大健康產(chǎn)業(yè)，如何做好數(shù)量的治理，并且轉(zhuǎn)向質(zhì)量的提升，成為了監(jiān)管和行業(yè)良性發(fā)展的工作重點(diǎn)。

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司司長(zhǎng)周石平指出：“特殊食品標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建是保障我國(guó)特殊食品高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)工作?！彼裕瑯?biāo)準(zhǔn)化的制定成為了必然，然而由于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定周期較長(zhǎng)、修訂速度較慢，很難跟得上市場(chǎng)變化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。

　　目前，在食品安全方面的標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)說(shuō)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是在劃底線(xiàn)，某些細(xì)分品類(lèi)和國(guó)標(biāo)未涉及的領(lǐng)域還是有所缺失，這就需要企業(yè)和研發(fā)機(jī)構(gòu)通過(guò)自身優(yōu)勢(shì)和研發(fā)能力，來(lái)幫助國(guó)家在標(biāo)準(zhǔn)上細(xì)化。

　　目前，我國(guó)保健食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展還處于起步階段，更加需要群策群力，尤其是在保健食品原料、檢驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)規(guī)范、生產(chǎn)管理規(guī)范、相關(guān)產(chǎn)品的服務(wù)規(guī)范等，要將保健品的標(biāo)準(zhǔn)化細(xì)化，最終做到有規(guī)則可依，優(yōu)化保健品行業(yè)，才能夠促進(jìn)大健康產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展。這也是想著保健品行業(yè)強(qiáng)國(guó)發(fā)展的必經(jīng)之路。

　　行業(yè)的土壤已經(jīng)孕育，政策的東風(fēng)已至，我國(guó)保健營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)需要以科技的支撐，加速保健品強(qiáng)國(guó)進(jìn)程，成就國(guó)民健康。