6月16日至18日，2023中國(guó)（西部）健康食品博覽會(huì)在四川綿陽(yáng)舉行。本次展會(huì)通過(guò)“一展三會(huì)四論壇一走廊”的形式舉辦，來(lái)自全國(guó)各地的700余家食品企業(yè)參展。

　　作為三會(huì)之一，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的中國(guó)特色風(fēng)味食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)暨“特色風(fēng)味食品標(biāo)志性產(chǎn)品、制作技藝傳承人及核心產(chǎn)區(qū)名錄”發(fā)布會(huì)更是廣受關(guān)注。

　　大會(huì)上，經(jīng)全國(guó)食品骨干企業(yè)和特色食品產(chǎn)區(qū)積極申報(bào)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)組織專家評(píng)價(jià)遴選，首批《特色風(fēng)味食品標(biāo)志性產(chǎn)品名錄》正式頒布，好當(dāng)家冷凍即食鮮海參成功入選。

　　榮成海參加工工藝在明代中期已成型。好當(dāng)家唐氏家族幾代人將“撿參、剖參、清洗、水煮、沖洗、鹽漬、脫鹽、包裝、入庫(kù)”等海參加工工藝和環(huán)節(jié)傳承并發(fā)展至今天的工業(yè)化生產(chǎn)，對(duì)中國(guó)海參的現(xiàn)代化生產(chǎn)影響深遠(yuǎn)。

　　好當(dāng)家擁有國(guó)內(nèi)一流的現(xiàn)代化專業(yè)海參加工車間，結(jié)合好當(dāng)家海參傳統(tǒng)加工工藝，在更完整的保留海參原生營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，兼顧消費(fèi)者飲食風(fēng)味需求，加工出的海參不僅口感勁道，而且味道更加鮮美。

　　自2009年至今已連續(xù)14年獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，成為中國(guó)海參行業(yè)安全品質(zhì)的典范，更是“山東三珍”之威海刺參的代表，深受市場(chǎng)及廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。