記者近日從在錫舉行的國家市場監(jiān)管技術創(chuàng)新中心（特殊食品）建設推進會上獲悉，該中心目前已與江南大學附屬醫(yī)院、江蘇省質(zhì)量和標準化研究院等建立了聯(lián)合研究實驗室，并與10余家特殊食品企業(yè)簽訂了研發(fā)服務、入駐孵化合作協(xié)議，實現(xiàn)相關業(yè)務收入400多萬元。

　　作為我國唯一的特殊食品技術創(chuàng)新中心，由無錫市食品安全檢驗檢測中心與江南大學聯(lián)合申報獲批籌建的國家市場監(jiān)管技術創(chuàng)新中心(特殊食品)，于2021年12月啟動建設。建設一年多來， 圍繞打造理化、微生物、細胞、動物和臨床評價等差異化能力，布局研發(fā)、檢測評價、標準認證、培訓、咨詢等業(yè)務場景，技術創(chuàng)新中心在評價技術、檢驗檢測等領域取得了突破性進展，已支撐紐迪希亞、恒益健康2家企業(yè)4個品種通過市場監(jiān)管總局注冊審批現(xiàn)場核查，并提供原料研發(fā)、工藝優(yōu)化、產(chǎn)品試制等全方位技術服務。

　　在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，近4000平方米的中試車間直接服務于科研成果轉(zhuǎn)化。針對人口老齡化日趨嚴重、2型糖尿病發(fā)病率持續(xù)升高而糖尿病特定全營養(yǎng)配方食品研發(fā)受限等問題，技術創(chuàng)新中心構建了一套系統(tǒng)的營養(yǎng)素檢測方法和標準，為糖尿病患者的營養(yǎng)素水平診斷提供精確的結果，實現(xiàn)對糖尿病患者代謝和營養(yǎng)狀況預測。同時，生產(chǎn)全營養(yǎng)配方食品投入使用，促進精準營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。此外，中心已招引了科露寶等企業(yè)落戶無錫，成功孵化朗健生物、云釀科技等新興企業(yè)，解決乳清蛋白等關鍵原料的替代問題，進一步推動無錫打造特殊食品產(chǎn)業(yè)高地。