大環(huán)境全面放開(kāi)背景下，為了抵御病毒，很多人購(gòu)買了預(yù)防和治療藥物，很多藥物也因此出現(xiàn)了斷貨潮。但其實(shí)相比藥物，我們身體內(nèi)部的免疫力才是最佳屏障。

　　補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以提高免疫力。想要以此增強(qiáng)免疫力，首先可以從食物入手。我們?cè)谄綍r(shí)飲食中需要多攝入雞蛋、牛奶、魚(yú)蝦、豆制品等蛋白質(zhì)含量高的食物。不過(guò)有研究指出，當(dāng)身體處于免疫抑制狀態(tài)時(shí)，直接補(bǔ)充蛋白質(zhì)身體難以吸收，體內(nèi)蛋白質(zhì)含量也無(wú)法提高，此時(shí)外源性補(bǔ)充“核酸”補(bǔ)劑卻可以使免疫恢復(fù)正常。這是因?yàn)椤昂怂帷笔侵匾A(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素，它的含量充足才能保證包括蛋白質(zhì)在內(nèi)的其他營(yíng)養(yǎng)的吸收。

　　而外源性補(bǔ)充“核酸營(yíng)養(yǎng)”也是我們要介紹的另一種增強(qiáng)免疫力的方法。

　　核酸是DNA和RNA的簡(jiǎn)稱，是眾所周知的關(guān)鍵遺傳物質(zhì)。隨著科學(xué)研究的深入，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了核酸的另一重要作用：其重要組成單體“核苷酸”，還深刻影響著免疫力。

　　北大公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系與國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局研究院聯(lián)合發(fā)表的《核苷酸是生物體內(nèi)必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的最佳候選者》[1]中明確指出：特定生理?xiàng)l件下，外源性核苷酸是免疫應(yīng)激等生理反應(yīng)中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　當(dāng)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物缺乏核苷酸時(shí)，T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞、NK細(xì)胞等免疫細(xì)胞數(shù)量均下降；而補(bǔ)充核苷酸后，動(dòng)物血清中的重要免疫因子白介素IL-2和白介素IL-4水平提高，同時(shí)參與抗原蟲(chóng)和細(xì)菌的免疫、輔助T細(xì)胞分化、激活巨噬細(xì)胞的Th1細(xì)胞比值也被提升[2]。這就從正反兩面證實(shí)了核苷酸對(duì)免疫的意義。

　　此時(shí)外源性補(bǔ)充核苷酸補(bǔ)劑可以更好地滿足細(xì)胞代謝的需求，尤其是幫助維持免疫細(xì)胞功能，從而使機(jī)體處于更健康的狀態(tài)。

　　圍繞外源性補(bǔ)充核苷酸的作用，西班牙科學(xué)家曾展開(kāi)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)碾p盲實(shí)驗(yàn)：20名男子跆拳道運(yùn)動(dòng)員連續(xù)30天，每天攝入480mg核苷酸后，其中的實(shí)驗(yàn)組成員淋巴細(xì)胞、血細(xì)胞計(jì)數(shù)顯著提升，這意味著免疫力得到強(qiáng)化，而攝入安慰劑的對(duì)照組免疫力指標(biāo)幾乎沒(méi)有變化產(chǎn)生。該研究發(fā)表在知名期刊《Journal ofthe international Society of Sports Nutrition》上。[3]

　　另外，核苷酸補(bǔ)劑的安全性頗高，已經(jīng)多國(guó)被批準(zhǔn)作為嬰幼兒配方奶粉、特醫(yī)食品、保健食品中的成分，幫助這些身體虛弱群體提高免疫力。

　　關(guān)于增強(qiáng)免疫力，除了攝入高蛋白食物和補(bǔ)充核苷酸補(bǔ)劑，運(yùn)動(dòng)、充足的睡眠、戒煙戒酒等方法也是經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證對(duì)免疫力有益的方法。提高免疫力是終身受益的，對(duì)平時(shí)抵御其他疾病侵?jǐn)_也有益處。

　　1.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S175646462100147X

　　2.《免疫學(xué)和免疫學(xué)檢驗(yàn)》 > 第五章　細(xì)胞因子

　　3.RIERA J, PONS V, MARTINEZ-PUIG D, et al. Nutr, 2013, 10(1): 20.