2022年春節(jié)一過，又有一批90后邁入30歲，燕窩、阿膠，這些以往只有老年人才會(huì)想要吃的中式滋補(bǔ)品正越來越受到保溫杯里泡枸杞的90后朋克養(yǎng)生人的喜愛。年輕一代對(duì)零食化營(yíng)養(yǎng)品、即食類滋補(bǔ)品有著明顯的偏愛，而中式滋補(bǔ)品也正在往老齡人群向中青年人群的方向逐步深化和普及。

　　90后成健康年貨主力軍

　　阿里健康相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，2022年貨節(jié)至春節(jié)期間銷售的數(shù)據(jù)顯示，禮盒裝健康品受到消費(fèi)者歡迎。燕之屋因濃鮮禮盒整體銷售額同比去年增長(zhǎng)280%;湯臣倍健蛋白粉行業(yè)銷售第一，同比增長(zhǎng)135%;長(zhǎng)白山人參、Swisse也成了大家青睞的滋補(bǔ)保健品，銷量實(shí)現(xiàn)同比翻倍增長(zhǎng)。值得關(guān)注的是，健康器械產(chǎn)品成了今年年貨“新黑馬”：魚躍直播間較日常增長(zhǎng)了近750%;敷爾佳醫(yī)用敷料直播間成交額同比增長(zhǎng)近50%;此外，歐姆龍、諾思清也增長(zhǎng)迅猛，銷量遠(yuǎn)超日常。

　　京東健康方面向記者表示，2022年貨節(jié)期間滋補(bǔ)類產(chǎn)品受消費(fèi)者追捧，靈芝孢子粉、冬蟲夏草、燕窩成為成交額同比增長(zhǎng)排名前三的品類。禮盒類滋補(bǔ)產(chǎn)品成交額占比超85%，成為春節(jié)送禮人氣佳品。其中，花膠禮盒產(chǎn)品熱賣，不僅受到廣東地區(qū)消費(fèi)者的青睞，山東、四川、江蘇成為了成交額同比增長(zhǎng)排名前三的區(qū)域；購(gòu)買花膠品類的用戶中，26—35歲年齡段占比近半數(shù)，滋補(bǔ)年輕化趨勢(shì)進(jìn)一步凸顯。

　　以四川省為例，30歲以下的年輕用戶對(duì)零食化營(yíng)養(yǎng)品、即食類滋補(bǔ)品有著明顯的偏愛，95后消費(fèi)者中有約20%至少一次購(gòu)買過這類商品。四川用戶的阿膠品類訂單量同比增長(zhǎng)240%，干燕盞/即食燕窩品類訂單量同比增長(zhǎng)了360%。

　　中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向記者表示，中式滋補(bǔ)文化備受國(guó)民認(rèn)可，但在生活、工作節(jié)奏加快的背景下，傳統(tǒng)的中式滋補(bǔ)已不能滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)需求。近年來，隨著年輕一代進(jìn)入市場(chǎng)，以及消費(fèi)者健康飲食觀念增強(qiáng)，中式滋補(bǔ)行業(yè)呈現(xiàn)出了全面復(fù)興的趨勢(shì)。最近這幾年中國(guó)的傳統(tǒng)滋補(bǔ)產(chǎn)品在后疫情時(shí)代呈現(xiàn)出非常高的增長(zhǎng)勢(shì)能。

　　針對(duì)性養(yǎng)生受追捧

　　事實(shí)上，隨著“國(guó)潮”復(fù)興和90后逐漸加入養(yǎng)生大軍，中國(guó)滋補(bǔ)品行業(yè)近年一直呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。根據(jù)CBNData顯示，阿膠、桃膠和燕窩是目前90后偏好度最高傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。

　　以細(xì)分品類燕窩來說，國(guó)燕委《2020年燕窩行業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)燕窩消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到400億左右，年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)33%，中國(guó)已經(jīng)成為世界最大的燕窩消費(fèi)國(guó)家。2019年天貓燕窩大數(shù)據(jù)的報(bào)告顯示，2019年，即食燕窩成為最受歡迎的線上即食類產(chǎn)品。即食燕窩消費(fèi)人群中，90后和95后新客人數(shù)占比近四成，其中95后新客黏性更大，占比較老客更高。養(yǎng)生為了健康，更為顏值。和其他代際的人群不同，90后消費(fèi)者喜歡更有針對(duì)性地養(yǎng)生，從傳統(tǒng)滋補(bǔ)品中找到最有效的成分，并用現(xiàn)代的方式烹煮。

　　朱丹蓬指出，未來10年，我國(guó)滋補(bǔ)保健品的滲透率將沿著“一二線城市向三四線城市”“東南部城市向西北部城市”“老齡人群向中青年人群”的方向逐步深化和普及。