保健食品并非都是“智商稅”
近年來,部分保健食品打著養(yǎng)生旗號騙錢的例子比比皆是,因而在大眾眼中,保健食品領域幾乎成了“智商稅”的重災區(qū)。日前,養(yǎng)生保健產品是不是“智商稅”的話題更是登上微博熱搜。
其實,從營養(yǎng)學的角度來講,,對于一些特殊人群來說,還應該主動吃點兒。
保健食品不能治病
在我看來,保健食品有沒有效,是不是“智商稅”,關鍵是要看它是怎么宣傳的。首先要明確的是,保健食品不能治病,任何宣傳能治療疾病的保健食品,都不要購買。同時,大家也要正視一點,保健食品可以作為飲食營養(yǎng)的一種補充。目前,我國國民中依然存在微量元素缺乏的問題,適當吃點營養(yǎng)補充劑是利大于弊的。
目前,保健食品在臨床上的應用越來越多。比如術前術后、重癥患者、腫瘤放療化療、感染性疾病、消耗性疾病、老年人肌肉衰減等,都主張增加蛋白質供給或提供高蛋白飲食。這些患者或高齡老人在一般飲食基礎上,再配合服用蛋白質粉是切實可行的措施。此外,缺鐵性貧血是最常見的貧血(占90%以上),不論病因如何,都應該及早服用鐵劑治療,還要同時服用維生素C來提高鐵的吸收率。(北京營養(yǎng)師協(xié)會理事顧中一)
亞健康人群可適當吃點
總體來說,大多數(shù)人如果飲食合理,規(guī)律運動,經常戶外活動,完全不用吃任何保健品。但是,生活不規(guī)律、處于特殊時期的人可適當吃點營養(yǎng)素補充劑。比如,節(jié)食者易出現(xiàn)營養(yǎng)不良,建議服用復合維生素及礦物質補充品。老年人和很少戶外活動的成人容易缺乏維生素D,可能需要吃點維生素D補充劑。
此外,對于生活習慣差的人來說,營養(yǎng)素補充劑可作為不得已的補救措施。比如,喝酒比較多的人,可能出現(xiàn)維生素B1的缺乏;抽煙多的人,維生素C需要量會比較高;精神壓力大的人,應保證B族維生素的攝入量。(國家二級公共營養(yǎng)師谷傳玲)
營養(yǎng)師會吃哪些保健食品
我自己也在吃營養(yǎng)補充劑,早上起來后會吃一片復合維生素、一點魚油和葉黃素。
有人問:維生素補充劑會加重肝腎負擔嗎?拿常見的幾種維生素來說,唯一需要特別小心的是維生素A,因為它是一種脂溶性維生素,如果長時間大量吃,容易中毒。
還有人一吃鈣片就便秘。我建議減少每次攝入的劑量。如需補充的量較高,可分兩次服用,并適當多喝水、多吃蔬果。(北京營養(yǎng)師協(xié)會理事顧中一)