尋味經(jīng)典!無限極總冠名的《知食中國》探秘曲阜
為了探索禮與食,由新華網(wǎng)制作、無限極獨家總冠名的《知食中國》來到孔子故里曲阜,探尋日常飲食中的養(yǎng)生之道。
民以食為天,飲食與老百姓的生活息息相關。在孔子的《論語》中有40處出現(xiàn)“食”字,可見孔子對飲食文化的重視。儒家重禮,飲食同樣也要合“禮”。比如孔子飲食養(yǎng)生的一條金科玉律,就是“食居慎節(jié),知足不貪,食勿過飽,不亂飲食”。在無限極總冠名的《知食中國》里,我們跟隨鏡頭除了感受到孔廟、孔府的宏大與悠久之外,最重要的是親身感受到了傳統(tǒng)食禮文化的底蘊。走在覆著青苔的路上,紅墻掩映的,是歷經(jīng)歲月不變的禮之美。
無限極《知食中國》不僅把鏡頭對準了曲阜當?shù)氐奶厣朗?,更著重于從地道的曲阜家常菜中,感受真實的家庭餐桌禮儀教育。在無限極《知食中國》的鏡頭下,食禮早教不僅是教會孩子如何吃飯,更重要的是培養(yǎng)孩子成為一個有禮之人。禮儀之邦育有禮之人,少年有禮未來可期。
“天不生仲尼,萬古如長夜”?!墩撜Z》在漫長歷史長河中成為中國人須臾不可離的精神食糧,而孔子食禮也影響了一代又一代的中國人。無限極《知食中國》的這一趟旅程,以“食”尋“禮”,受益匪淺。
無論是中國食學者倡導的拒絕食用野生動物的“泰山宣言”,還是目前正在推行的文明進餐、光盤行動等,都是對中華傳統(tǒng)食禮的傳承。從今天開始,讓我們跟隨無限極的步伐,一起好好吃飯,發(fā)揚優(yōu)秀的“食禮”文化。
據(jù)悉,《知食中國》節(jié)目以“食育精神”“立德樹人”“健康中國”為核心理念,推進健康飲食文化的普及,探索和建立科學性、系統(tǒng)化的食育認知體系和中國特色的食育之路。作為節(jié)目獨家總冠名企業(yè),無限極本次攜手新華網(wǎng)共同打造《知食中國》節(jié)目,旨在幫助國民提高對食物營養(yǎng)及安全的認知,促進健康飲食文化的普及,同時弘揚中華優(yōu)秀養(yǎng)生文化,推動全民健康事業(yè)的發(fā)展,助力“健康中國”。