全球市場研究機構益普索Ipsos近日發(fā)布《90后養(yǎng)生日志消費趨勢洞察》，表示目前90后才是保健品市場的最大買家，保健食品早已不再是老年人的專屬！

　　90后在保健品市場崛起，離不開互聯(lián)網(wǎng)化快節(jié)奏生活、熬夜通宵成癮、缺乏運動、飲食不規(guī)律等等，身體與心理的雙重負累，讓本該是兩條平行軌道的“年紀輕輕”與“老態(tài)龍鐘”，悄然有了交集。

　　當他們聊到這個話題時，情緒健康、身材管理、睡眠改善是排名前三位的健康訴求；而增長速度最快的前三個健康需求分別是睡眠、脫發(fā)及口腔問題。

　　READING90后如何養(yǎng)生？

　　在內服、鍛煉、飲食調整、作息調整、中式養(yǎng)生、休閑娛樂、看醫(yī)生等眾多健康解決方案中，包括藥、保健品、食材在內的“內服”遙遙領先！ 《2020年輕人線上保健品消費態(tài)度洞察報告》顯示，2020年國民在醫(yī)療保健上的支出快速提升，天貓保健食品消費規(guī)模近三年持續(xù)擴大。 為了迎合這一新興市場，保健食品消費群體開始呈現(xiàn)年輕化趨勢。針對這個特點，保健品有零食化、即食化的趨勢。

　　在北京市海淀區(qū)工作的張女士表示，維C片是她辦公桌上少不了的保健食品，加班熬夜后總感覺自身免疫力低了，只能想辦法補補?！爸車逻€會購買一些其他類型的保健產(chǎn)品。”

　　同時，她還提到，保健食品也不再是膠囊、壓片等傳統(tǒng)的形式，軟糖、固體飲料等形態(tài)的產(chǎn)品層出不窮，在產(chǎn)品口味上也有了變化，更加符合年輕人的需求。

　　由此可見，軟糖、果凍類具有零食形態(tài)的保健食品受到越來越多年輕人的寵愛。從偏好度來看，熱愛嘗鮮的年輕一代更容易被零食形態(tài)保健食品所吸引。產(chǎn)品包裝的便攜性、個性化、環(huán)保，甚至社交特征化也是“圈粉”的重要因素。其中，女生對零食形態(tài)保健食品的偏好度遠高于男生，更愿意為有趣、新鮮、好玩的保健食品買單。

　　據(jù)了解，2020年國產(chǎn)保健食品備案中標示產(chǎn)品口味的產(chǎn)品合計368個，占到了整個國產(chǎn)保健食品備案數(shù)量的28%，涉及近20種口味。

　　中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會保健食品研發(fā)專業(yè)委員會秘書長郭海峰認為，保健食品備案的口味豐富再次體現(xiàn)出保健食品作為食品的一種特性，也反映出消費者對于口味的追求不再單一，而是越來越重視保健食品提供健康益處的同時也要求美味好吃的消費需求。

　　橙味和草莓、藍莓味為主要選擇，占比超過57%，水蜜桃味增長迅速，達到了8%的占比。這說明生產(chǎn)企業(yè)在重視產(chǎn)品功能的同時，也需要關注產(chǎn)品的口味。

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　　備案簡化促發(fā)展

　　保健食品備案簡化了保健食品申請，但是對于保健食品備案的監(jiān)管加強了事中事后的監(jiān)管。對保健食品的抽檢情況進行分析可見，經(jīng)統(tǒng)計，2020年度國家及地方(省/區(qū)/市)市場監(jiān)管部門共計抽檢保健食品8640批次，其中合格產(chǎn)品8584批次，不合格產(chǎn)品56批次，合格率為99.35%。

　　通過國家特殊食品信息查詢平臺查詢統(tǒng)計，2020年抽檢的8640批次保健食品中，保健食品備案產(chǎn)品共計724批次(涉及380款產(chǎn)品)，其中備案保健食品不合格共6批次，占整個保健食品抽樣的0.069%，占保健食品備案產(chǎn)品的0.83%。

　　郭海峰認為，上述數(shù)據(jù)充分說明了保健食品備案不僅僅體現(xiàn)出簡化注冊申請，也更多地體現(xiàn)“企業(yè)是食品安全的第一責任人”的理念。對于實現(xiàn)“四個最嚴”的食品安全監(jiān)管，落實“放管服”的改革趨勢是強有力的支持，從而實現(xiàn)保健食品的社會共治，為“健康中國”的健康目標，滿足人民群眾日益增長的健康需求提供有力的豐富的產(chǎn)品保障。

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