尚赫:“大數(shù)據(jù)+質(zhì)量管理”打造完備的品控體系
“這是根據(jù)我們企業(yè)自身情況開(kāi)發(fā)的ERP軟件,通過(guò)信息化管理,形成內(nèi)部完整的品控體系。”尚赫公司質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人在企業(yè)內(nèi)部的品質(zhì)管理大會(huì)中講到,“目前這個(gè)軟件還在研發(fā)升級(jí)中,完成系統(tǒng)的迭代之后,會(huì)形成一個(gè)以大數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ)的信息化質(zhì)量管理系統(tǒng)?!?/span>
這是尚赫公司質(zhì)量管理體系“數(shù)字計(jì)劃”中的一部分,自企業(yè)2月底復(fù)工復(fù)產(chǎn)后,質(zhì)量管理升級(jí)就是與企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)并行的重要環(huán)節(jié)。用信息化、數(shù)字化的模式夯實(shí)產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ),提升品質(zhì)管理效率,是生產(chǎn)型企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的必由之路,在中國(guó)健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域摸索了28年的尚赫公司,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量管理更是提出了明確的要求。
優(yōu)厚基礎(chǔ) 力保產(chǎn)品品質(zhì)
進(jìn)入中國(guó)28年來(lái),尚赫始終以過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量著稱,也得到了市場(chǎng)和用戶的一致好評(píng)。2019年,尚赫接受的市場(chǎng)監(jiān)管部門12批次產(chǎn)品安全監(jiān)督抽樣檢驗(yàn),全項(xiàng)檢驗(yàn)64批次全部合格。近30年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中,尚赫以自身的經(jīng)驗(yàn)摸索和驗(yàn)證出一套相對(duì)穩(wěn)定的管控系統(tǒng)。從供貨商的生產(chǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)始,到入廠、制成、出廠、發(fā)貨、倉(cāng)儲(chǔ)物流、售后,形成了整個(gè)環(huán)節(jié)全覆蓋管控體系。
“管理前置是我們的品控原則,對(duì)受托加工的供貨商進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核,驗(yàn)證質(zhì)控體系、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)環(huán)境等,通過(guò)后每年會(huì)繼續(xù)定期對(duì)供貨商進(jìn)行生產(chǎn)線的檢查,確保符合標(biāo)準(zhǔn)。這方面我們企業(yè)的投入相對(duì)較大,這是我們質(zhì)控體系的一大特色。”尚赫公司質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人介紹,企業(yè)對(duì)供貨商有完善的評(píng)估評(píng)價(jià)和飛行檢查體系,將質(zhì)量隱患在前端進(jìn)行預(yù)防。
此外,尚赫?qǐng)?jiān)持品質(zhì)暨誠(chéng)信的原則,對(duì)相關(guān)的法規(guī)有十分健全的觸達(dá)體系,企業(yè)會(huì)密切與區(qū)及市監(jiān)督管理部門溝通了解法規(guī)的動(dòng)向,有新的法規(guī)會(huì)第一時(shí)間學(xué)習(xí)、自查并更正。例如明年即將實(shí)施的《化妝品監(jiān)督管理?xiàng)l例》,目前已經(jīng)在解讀階段,下半年也會(huì)針對(duì)條例要求進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。在夯實(shí)品質(zhì)管理的每一個(gè)細(xì)節(jié)上,尚赫都要求做到完美,為完善的品質(zhì)管理體系打下了優(yōu)厚的基礎(chǔ)。
信息化技術(shù)助力品控體系升級(jí)
在尚赫的品質(zhì)管理計(jì)劃中,在目前的信息化管理基礎(chǔ)上還會(huì)導(dǎo)入新的數(shù)字化系統(tǒng)進(jìn)行大數(shù)據(jù)的分析,不斷完善內(nèi)部的質(zhì)控體系,利用ERP系統(tǒng)進(jìn)行全數(shù)字化管理。例如,在某產(chǎn)品的生產(chǎn)中,看到現(xiàn)在的一些數(shù)據(jù)后,如果想了解之前相關(guān)的趨勢(shì),就可以調(diào)取1-2年前的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,還可以通過(guò)系統(tǒng)提示判斷是否有隱患或風(fēng)險(xiǎn);比如產(chǎn)品中的水分檢測(cè)項(xiàng)目,企業(yè)的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)控制在嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的水平,如果結(jié)果異常,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)提示,就可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理。
“新科技可以幫助我們做很多的決策,技術(shù)的發(fā)展最直接的就是能夠提高產(chǎn)品的安全等級(jí),減少人為的錯(cuò)誤。尚赫的目標(biāo)是持續(xù)構(gòu)建全過(guò)程質(zhì)量保證體系,以嚴(yán)格的過(guò)程管理保證高品質(zhì)?!鄙泻展举|(zhì)量管理負(fù)責(zé)人說(shuō),尚赫的“數(shù)字計(jì)劃”將會(huì)通過(guò)大數(shù)據(jù)的質(zhì)量管理,導(dǎo)入產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,溯源機(jī)制能夠進(jìn)一步提升產(chǎn)品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),形成良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)趨勢(shì)性質(zhì)量預(yù)警,遏制質(zhì)量隱患。
尚赫的“數(shù)字計(jì)劃”未來(lái)可通過(guò)大數(shù)據(jù)分析實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的溯源管理
目前,尚赫公司已通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證、HFCI HALAL國(guó)際清真食品理事會(huì)認(rèn)證。尚赫的質(zhì)量認(rèn)證已經(jīng)覆蓋了企業(yè)的主流產(chǎn)品,即食品、保健食品類和化妝品類。而在尚赫的發(fā)展規(guī)劃中,清醒地看到了中國(guó)健康產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈目前正面臨著急劇變化的全球市場(chǎng),以數(shù)字技術(shù)進(jìn)行全面質(zhì)量管理創(chuàng)新與發(fā)展,已成為質(zhì)量升級(jí)的必由之路。下一步,尚赫會(huì)針對(duì)產(chǎn)品類型、產(chǎn)品投放方面考慮相對(duì)應(yīng)的認(rèn)證體系,包括進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的相關(guān)認(rèn)證,如歐盟等國(guó)的相關(guān)準(zhǔn)入認(rèn)證等。在此基礎(chǔ)上,部分前期的準(zhǔn)備工作也在計(jì)劃中,將根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展情況及企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行通盤考慮,以優(yōu)質(zhì)的公司治理結(jié)構(gòu)和高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量,迎接企業(yè)全球化市場(chǎng)的到來(lái)。
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