“今年受疫情影響，民眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的需求大大增加，中國(guó)正在加緊推動(dòng)形成以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，這將為特殊食品產(chǎn)業(yè)提供更廣闊的市場(chǎng)和發(fā)展機(jī)遇?！痹谟芍袊?guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)主辦的2020中國(guó)特殊食品大會(huì)（第五屆）上，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)姜毓君談及了上述內(nèi)容。

　　隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康需求的日益增長(zhǎng)，作為大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，早在2016年，中國(guó)特殊食品產(chǎn)值就達(dá)到6000億元，并保持持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。在健康中國(guó)、食品安全戰(zhàn)略的指引下和食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，中國(guó)特殊食品進(jìn)入發(fā)展快車(chē)道，已成為健康產(chǎn)業(yè)的大藍(lán)海。

　　目前，90后、95后正成為特殊食品消費(fèi)潛力軍，這也對(duì)企業(yè)提出了更高要求。美贊臣營(yíng)養(yǎng)品（中國(guó)）有限公司大中華區(qū)副總裁顧磊表示，由于90后、95后對(duì)營(yíng)養(yǎng)的個(gè)性化要求越來(lái)越高，需要特殊食品企業(yè)不斷投入科研創(chuàng)新產(chǎn)品。安利亞洲科技創(chuàng)新中心副總裁陳佳也指出，企業(yè)已經(jīng)感受到了保健年輕化的變化，年輕人喜歡“零負(fù)擔(dān)養(yǎng)生”，一手拿著咖啡，另一手拿著泡著枸杞的保溫杯，而且更看重體驗(yàn)感。

　　另一個(gè)企業(yè)感受到的變化則是線(xiàn)下銷(xiāo)售轉(zhuǎn)戰(zhàn)線(xiàn)上，比如直播、社交電商等形式變得非?；钴S?！捌髽I(yè)應(yīng)該看到這些趨勢(shì)，調(diào)整自己的策略?！标惣颜f(shuō)。如新（中國(guó)）日用保健品有限公司大中華區(qū)注冊(cè)及法規(guī)總監(jiān)崔大濤對(duì)此也深有感觸，他指出，近年來(lái)電商渠道銷(xiāo)量已經(jīng)超過(guò)了直銷(xiāo)，尤其是疫情之后電商發(fā)展加快，在整個(gè)保健食品產(chǎn)業(yè)，電商占有率達(dá)到29%，而直銷(xiāo)只占到15%。日后隨著電子商務(wù)法和跨境政策的出臺(tái)，來(lái)自全球的產(chǎn)品將陸續(xù)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

　　“企業(yè)要為消費(fèi)者、為市場(chǎng)提供更有高科技、個(gè)性化、針對(duì)性的產(chǎn)品，同時(shí)一定要抓好產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)?！?a href="http://www.solarphp.org.cn/company/15.html" target="_blank">無(wú)限極（中國(guó)）有限公司副總裁胡貞忠提出，保健食品夸大宣傳是行業(yè)的痛點(diǎn)和頑疾，企業(yè)要高度重視，共同去營(yíng)造規(guī)范的市場(chǎng)環(huán)境。