9月18日，中秋節(jié)來臨之際，由安惠聯(lián)合工會組織開展的“工會大學(xué)堂培訓(xùn)——冰皮月餅DIY活動”舉行，30多位員工代表參加了活動。安惠聯(lián)合工會邀請了專業(yè)的烘焙老師來為大家授課?；顒蝇F(xiàn)場，老師采用理論和實(shí)際操作相結(jié)合的方式，用生動幽默的語言講解和展示了冰皮月餅的制作流程。在場的員工們都迫不及待地開始動手制作月餅，他們從和面、揉面、搟面、包餡，再到最后給月餅壓模，一氣呵成。制作過程中，大家還不時(shí)互相“比美”，整個(gè)活動現(xiàn)場洋溢著濃濃的歡樂氛圍。