今年“3·15晚會”曾曝光了江西省南昌市多家漢堡王餐廳，存在使用超保質(zhì)期的食品原料加工食品，以及偷工減料等損害消費(fèi)者權(quán)益的問題。

　　頂格處罰共281萬元！

　　8月25日下午，江西省南昌市市場監(jiān)管局發(fā)布官博通報了對南昌“漢堡王”餐廳查處情況，對南昌市鑫凱餐飲有限公司6家門店罰款91萬元；對其法定代表人處以頂格罰款，主要負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)的主管人員等處以相應(yīng)罰款，罰款合計281萬元。

　　事 件 回 顧

　　在今年“3·15”晚會中曝光的采訪片段顯示，在南昌市漢堡王紅谷灘天虹店，媒體記者發(fā)現(xiàn)在制作漢堡的過程中，員工煞費(fèi)心機(jī)地操作，就為了少放一片西紅柿，或者一片芝士。隨著調(diào)查的深入，記者的發(fā)現(xiàn)更加令人震驚。當(dāng)班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)面包到期后，很自然地吩咐員工更換標(biāo)簽。員工將這批漢堡上舊的標(biāo)簽撕掉，換上了新的標(biāo)簽。第二天記者發(fā)現(xiàn)，這批過了保質(zhì)期的面包被陸續(xù)拿出來，做成漢堡賣給了顧客。即便到了食物容易發(fā)霉變質(zhì)的夏天，保質(zhì)期照改不誤。

　　記者隨后又對南昌市其它幾家漢堡王餐廳進(jìn)行了調(diào)查。在漢堡王南昌王府井店，不僅僅是過期面包被重新修改保質(zhì)期再銷售，過期的南美風(fēng)味雞腿排同樣被要求修改標(biāo)簽，延長保質(zhì)期。南昌市多家漢堡王餐廳的員工們已經(jīng)見怪不怪。

　　查 處 通 報

　　8月25日，南昌市市場監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于南昌“漢堡王”餐廳查處情況的通報，以下為全文：

　　7月16日，有媒體曝光了南昌“漢堡王”餐廳存在使用超過保質(zhì)期的食品原料加工食品和偷工減料損害消費(fèi)者權(quán)益等問題。接到問題反映后，我局高度重視，立即開展立案調(diào)查，現(xiàn)將查處情況通報如下。

　　南昌“漢堡王”餐廳的登記注冊名稱為南昌市鑫凱餐飲有限公司，在南昌市共有6家門店，分別為紅谷灘聯(lián)發(fā)天虹店、紅谷灘銅鑼灣廣場店、王府井購物中心店、盈石廣場店、高新新城吾悅店和恒茂夢時代店。經(jīng)查明，上述6家門店均存在使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的違法行為，違反了《食品安全法》第三十四條第(三)項的規(guī)定。另查明，紅谷灘聯(lián)發(fā)天虹店還存在漢堡制作偷工減料損害消費(fèi)者權(quán)益的違法行為，違反了《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第十三條第(一)項的規(guī)定。

　　針對以上違法行為，依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第(二)項、《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第十五條，我局對6家門店處以沒收違法所得和罰款的行政處罰，罰沒款共計916504.02元。

　　對南昌市鑫凱餐飲有限公司故意實施用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的行為，依據(jù)《食品安全法實施條例》第七十五條第一款第(一)項的規(guī)定，對其法定代表人處以頂格罰款，主要負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處以相應(yīng)罰款，罰款合計2816029.78元。

　　同時，我局在全市范圍內(nèi)開展了食品安全風(fēng)險隱患大排查和“漢堡”餐飲服務(wù)單位食品安全專項整治，強(qiáng)化經(jīng)營者主體責(zé)任落實，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為。我局將進(jìn)一步舉一反三，堅決落實“四個最嚴(yán)”工作要求，嚴(yán)格履行食品安全監(jiān)管責(zé)任，切實保障人民群眾食品安全。