2024年3月30日，好醫(yī)生首屆本草科技與應(yīng)用創(chuàng)新論壇順利召開。本次論壇旨在深入研討本草科技在大健康產(chǎn)業(yè)中的未來方向，共同發(fā)掘本草科技在健康養(yǎng)生領(lǐng)域的潛在價(jià)值和嶄新發(fā)現(xiàn)。

　　論壇嘉賓由云南省昭通市彝良縣天麻產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)戴榮，中國醫(yī)藥教育協(xié)會(huì)新中醫(yī)發(fā)展促進(jìn)專委會(huì)秘書長(zhǎng)沈詠梅，云南天麻全營養(yǎng)功能研究中心首席專家、高級(jí)工程師龍祥，江南大學(xué)食品學(xué)院教授、益生菌與腸道健康國際聯(lián)合研究中心（科技部）副主任崔樹茂，成都中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院教授、藥食兩用中藥研究所所長(zhǎng)呂光華，好醫(yī)生集團(tuán)董事長(zhǎng)、好醫(yī)生品牌創(chuàng)始人、中國醫(yī)藥企業(yè)管理協(xié)會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)、中國民營經(jīng)濟(jì)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國中藥協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)耿福能共同擔(dān)任，論壇由四川福能源生物科技有限公司副總裁尤艷主持。

　　政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、高校專家教授、行業(yè)大咖精英共聚現(xiàn)場(chǎng)，一起探討本草科技與應(yīng)用創(chuàng)新，快來一起回顧論壇的精彩瞬間！

　　戴榮常務(wù)副組長(zhǎng)

　　政府對(duì)昭通天麻走向世界的支持

　　戴榮常務(wù)副組長(zhǎng)表示，云南昭通有中國乃至世界最好的天麻原料，昭通天麻能夠走出云南、走向全國、走向世界，不僅因?yàn)樘炻槭袌?chǎng)前景廣闊，具有幾十億甚至上百億的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿涂臻g，更因?yàn)檎谔炻榘l(fā)展上的戰(zhàn)略布局。

　　昭通彝良天麻產(chǎn)業(yè)，立足中國走向世界。國家和當(dāng)?shù)卣谡叻矫娼o予了很大的支持，尤其在產(chǎn)品研發(fā)、品牌打造等方面花費(fèi)了很大心思。好醫(yī)生集團(tuán)在昭通發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)，我們非常高興，并希望能深入下去，引領(lǐng)當(dāng)?shù)靥炻楫a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　沈詠梅秘書長(zhǎng)

　　行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)新中醫(yī)的期待

　　沈詠梅秘書長(zhǎng)提到，中國醫(yī)藥教育協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)及本專委會(huì)主任委員曾探討，中醫(yī)藥文化的發(fā)展傳承是對(duì)中華民族傳統(tǒng)文化的保護(hù)，中華民族5000年的發(fā)展史就是中醫(yī)藥的發(fā)展史。

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》中明確提出過“中醫(yī)養(yǎng)生”觀念，人的健康與飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣息息相關(guān)，不僅依靠醫(yī)生的調(diào)理，更依靠個(gè)人對(duì)自身健康的管理。新中醫(yī)是五千年中醫(yī)傳統(tǒng)理論與現(xiàn)代科技的有機(jī)結(jié)合，利用現(xiàn)代科技手段、邏輯，講好中醫(yī)藥傳統(tǒng)故事。同時(shí)，通過新方法、新科技手段建立中醫(yī)藥新標(biāo)準(zhǔn)。

　　例如，天麻在《黃帝內(nèi)經(jīng)》《神農(nóng)本草經(jīng)》中早有記載，作為本草上品，有2000多年的歷史。天麻的道地產(chǎn)區(qū)就在云南小草壩，協(xié)會(huì)和專委會(huì)非常樂意看到福能源利用小草壩天麻打造新產(chǎn)品。同時(shí)希望福能源繼續(xù)在中醫(yī)藥尖端產(chǎn)品研發(fā)方面發(fā)力，為中華民族發(fā)展和健康中國2030目標(biāo)做出更大貢獻(xiàn)。

　　呂光華教授

　　藥食同源、食藥同源的區(qū)別

　　呂教授圍繞原料道地性的重要性、藥食同源和食藥同源的區(qū)別展開了探討。呂教授提到，昭通小草壩天麻營養(yǎng)價(jià)值高，口感好，是道地原材料。

　　所謂道地性，“道”在古時(shí)候指代的就是地理位置，是一個(gè)行政區(qū)劃，它必然就有強(qiáng)烈的地域性。無論產(chǎn)品或者藥材，先說效果，再說質(zhì)量。昭通天麻本身效果就足夠好，加之它得天獨(dú)厚的種植條件、獨(dú)特的栽培模式、加工方法，因而昭通天麻是道地性原料。

　　藥食同源和食藥同源主要區(qū)別在于，藥食同源以藥為主體可食用，食藥同源以食為主體可藥用，二者一個(gè)強(qiáng)調(diào)藥用價(jià)值一個(gè)強(qiáng)調(diào)食用價(jià)值。如同甘草可食用，但不可代替食物作為主食。但無論藥用、食用，最終目的都是為了健康，讓大家不生病、少生病。

　　崔樹茂教授

　　微生物與本草結(jié)合的價(jià)值

　　崔樹茂教授表示，動(dòng)植物、微生物在自然界都扮演了重要角色，尤其微生物在維持自然界平衡方面起到了關(guān)鍵作用。自從微生物被發(fā)現(xiàn)、被具象化以后，腸道微生物和人體微生物的蓬勃發(fā)展給我們架起了草本植物和人體健康的橋梁。

　　崔教授同時(shí)提到，團(tuán)隊(duì)目前正在努力研發(fā)甘草、葛根、決明子等等草本植物結(jié)合微生物在人體健康方面的作用，未來其轉(zhuǎn)化應(yīng)用到現(xiàn)實(shí)領(lǐng)域，幫助提高人類健康。

　　龍祥教授

　　本草科技的實(shí)際轉(zhuǎn)化應(yīng)用

　　龍祥教授以天麻新品為例強(qiáng)調(diào)了將科學(xué)研發(fā)成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用到實(shí)際社會(huì)效用中的重要性，并表示新款天麻飲品營養(yǎng)價(jià)值豐富、提取技術(shù)升級(jí)，是科技力量對(duì)本草植物的全新應(yīng)用。

　　未來在藥食同源領(lǐng)域，團(tuán)隊(duì)會(huì)依靠科技力量針對(duì)本草及生鮮食品的核心子皮細(xì)胞進(jìn)行開發(fā)和應(yīng)用，通過科技力量最大程度轉(zhuǎn)化和提高它們的營養(yǎng)和功能。依靠生物轉(zhuǎn)化，改變草本藥材的傳統(tǒng)應(yīng)用方式，把諸如天麻、三七、茯苓、靈芝、沙棘等的更多特色道地資源送往更廣闊的市場(chǎng)。

　　耿福能董事長(zhǎng)

　　用科技之力萃取本草精華

　　耿福能董事長(zhǎng)向大家分享了對(duì)UA1290石榴飲+UA1290益生菌固體飲料、天麻γ-氨基丁酸臻萃飲兩款新產(chǎn)品的理解。

　　耿董事長(zhǎng)提到，石榴寓意好、營養(yǎng)價(jià)值高，石榴里的鞣花單寧與益生菌結(jié)合產(chǎn)生UA，能夠抗衰抗老，是延年益壽的好產(chǎn)品。UA1290石榴飲+UA1290益生菌固體飲料，分者各自為王，合則天下無雙。

　　現(xiàn)代人普遍睡眠質(zhì)量不夠好，初步研究，用新款小草壩天麻飲品深度睡眠程度可以提高 30%- 40%。天麻γ-氨基丁酸臻萃飲源自道地產(chǎn)區(qū)——天麻之鄉(xiāng)云南昭通，將鮮天麻低溫萃取，不僅可以助眠，還具有高營養(yǎng)和食用價(jià)值。

　　借助科技之力，好醫(yī)生福能源將石榴、天麻的精髓萃取應(yīng)用到兩款新產(chǎn)品中，幫助大眾抗擊衰老、緩解睡眠問題。這是科技與中醫(yī)藥的新結(jié)合，是利用新方法、新手段打造的全新藥食同源產(chǎn)品。未來，我們將繼續(xù)研發(fā)更多“本草+科技”新產(chǎn)品，改善提高人體健康，共同為健康美麗中國奮斗。

　　本次論壇著重探討了中醫(yī)藥藥食同源借助科技在新中醫(yī)方面的更多應(yīng)用可能，以及在實(shí)際研發(fā)領(lǐng)域把本草科技推向更廣闊市場(chǎng)的可能，讓我們對(duì)本草科技在未來的應(yīng)用有了更清晰的認(rèn)識(shí)。通過此次論壇的舉辦，更多人對(duì)本草科技實(shí)際應(yīng)用有了更深入的了解，為本草科技在大健康行業(yè)的進(jìn)一步應(yīng)用和發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，讓我們共同期待本草科技未來在大健康領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)更廣泛的應(yīng)用。

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