上個(gè)月發(fā)布的“全國女白領(lǐng)最累城市排行”顯示,北京、上海、深圳等快節(jié)奏城市中女性身心面臨著巨大的壓力。康寶萊營養(yǎng)咨詢委員會(huì)成員蘇珊·鮑爾曼教授建議,為身體減壓除了每餐攝入瘦肉蛋白外,水果蔬菜和全谷物也不能少,后者含有排毒法寶——膳食纖維。
    膳食纖維是人體必需的營養(yǎng)素之一。對久坐的上班族常出現(xiàn)的便秘、小腹脂肪堆積以及毒素排泄不暢導(dǎo)致的痘痘,增加膳食纖維攝入是很好的解決方式。世界糧農(nóng)組織要求,膳食纖維每日攝入量最低為27克,而27克膳食纖維存在于以下任何一項(xiàng)食物中:大米五公斤、面粉五公斤、西紅柿2.75公斤、白菜4.1公斤、蘋果2.5公斤、黃瓜5公斤。還可以通過營養(yǎng)補(bǔ)給品補(bǔ)充膳食纖維。一般人們每天從膳食中大約可攝入10至20克的纖維,這樣額外補(bǔ)充的膳食纖維以10至20克為宜。 
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