近日英國(guó)的《每日郵報(bào)》最新報(bào)道提出了一個(gè)新的養(yǎng)生長(zhǎng)壽的觀點(diǎn)。雅典的科研人員表示，他們通過(guò)長(zhǎng)期的研究發(fā)現(xiàn)喝咖啡可能是長(zhǎng)壽的原因之一。主導(dǎo)這項(xiàng)研究的克里斯蒂娜博士表示，每天一邊聊天一邊喝25—50毫升黑咖啡對(duì)健康大有裨益。

　　究人員以島上485名高血壓患者為研究對(duì)象，他們的年齡處于65歲至100歲之間。眾所周知，高血壓會(huì)減少動(dòng)脈彈性，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，誘發(fā)心臟病和中風(fēng)。不過(guò)，研究者隨后對(duì)志愿者動(dòng)脈的彈性進(jìn)行評(píng)估后發(fā)現(xiàn)，56%的人動(dòng)脈非常健康，可與年輕人相比。原來(lái)他們每天都要喝1—2杯咖啡。另有10%的人每天喝3杯以上的咖啡，但他們的動(dòng)脈彈性反而最差。

　　為什么克里斯蒂娜博士表示25—50毫升黑咖啡是最理想的攝入量呢?研究證明，咖啡里的咖啡因和抗氧化成分可以有效的提高人體的動(dòng)脈功能，但是喝多了就會(huì)傷害身體。而且一邊聊天一邊和咖啡可以排解壓力對(duì)健康也有好處。