2月25-29日，博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)（FHE2024）在海南盛大舉行。大會(huì)聚焦“科技創(chuàng)新促進(jìn)健康食品高質(zhì)量發(fā)展”，云集行業(yè)頂尖專家學(xué)者，匯聚全球知名食品、健康企業(yè)，共議行業(yè)前沿創(chuàng)新話題。
完美（中國）有限公司研發(fā)中心創(chuàng)新研究總監(jiān)蘇敦博士參與本次大會(huì)，并在益生菌專題會(huì)議做相關(guān)分享；完美公司榮獲“科技進(jìn)步企業(yè)獎(jiǎng)”“創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品獎(jiǎng)”兩項(xiàng)科技大獎(jiǎng)。
陳君石院士
26日，中國工程院院士、FHE大會(huì)主席陳君石致開幕詞。
陳君石院士介紹道，F(xiàn)HE大會(huì)是聚焦“食品有益健康”科學(xué)證據(jù)的高端對話平臺，以傳播科學(xué)證據(jù)、推動(dòng)國際交流合作為宗旨，致力于不斷推動(dòng)健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；并表示希望FHE2024大會(huì)的舉辦，能進(jìn)一步激發(fā)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
26日晚，F(xiàn)HE2024草坪晚宴于亞論高爾夫草坪舉行，對在科技創(chuàng)新領(lǐng)域作出積極貢獻(xiàn)的企業(yè)進(jìn)行科技獎(jiǎng)項(xiàng)的頒發(fā)，以激勵(lì)各方積極投身于科技創(chuàng)新的浪潮中，共同推動(dòng)行業(yè)與社會(huì)的進(jìn)步。
完美公司榮獲“科技進(jìn)步企業(yè)獎(jiǎng)”“創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品獎(jiǎng)”，該獎(jiǎng)是對完美科技創(chuàng)新能力、研發(fā)成果與產(chǎn)品質(zhì)量的又一肯定。
27日，益生菌專題會(huì)議如火如荼地舉行，完美公司研發(fā)中心創(chuàng)新研究總監(jiān)蘇敦博士分享了《完美自主益生菌開發(fā)及改善糖脂代謝功能研究》。
蘇敦博士
蘇敦博士提到，完美在微生態(tài)領(lǐng)域已經(jīng)深耕27年，主要研究不同膳食結(jié)構(gòu)對肥胖和糖尿病人群的干預(yù)作用， 并開發(fā)了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新一代益生菌。
為此，完美通過建設(shè)三個(gè)創(chuàng)新平臺賦能益生菌開發(fā)：微生物培養(yǎng)組學(xué)與發(fā)酵平臺、多維生物活性研究平臺和高通量測序及生物信息分析平臺。這些平臺為益生菌菌株的分離、篩選，以及原料和產(chǎn)品的功效性和安全性研究、驗(yàn)證等提供了充分的科學(xué)保障。
基于此，完美于去年成功完成了2株自主知識產(chǎn)權(quán)益生菌“鼠李糖乳酪桿菌LRPerfectus158”和“植物乳植桿菌LPPerfectus001”(點(diǎn)擊查看詳情) 的產(chǎn)業(yè)化，并應(yīng)用到腸道健康和女性健康的兩款升級產(chǎn)品中。
隨后，蘇敦博士對完美在糖脂代謝功能的研究進(jìn)行了分享。完美用一株發(fā)酵粘液乳桿菌LFP進(jìn)行了為期10周的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，結(jié)果顯示其對肥胖大鼠的血糖、血脂和體重等指標(biāo)均有顯著改善效果，該菌株在體重控制、糖脂代謝改善方面具有良好的應(yīng)用前景。
28日，在“保?。üδ埽┦称返目茖W(xué)證據(jù)”創(chuàng)新論壇上，四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院張立實(shí)教授進(jìn)行了《保健食品上市后再評價(jià)》相關(guān)分享。
張立實(shí)教授
張立實(shí)教授針對保健食品上市后再評價(jià)的必要性，上市后再評價(jià)發(fā)展、要求與建議進(jìn)行了系統(tǒng)介紹，并以完美公司的系列產(chǎn)品為例，介紹了相關(guān)實(shí)踐與探索經(jīng)驗(yàn)。
完美公司作為扎根中國30年的僑資企業(yè)，早在十多年前就已開始保健食品上市后再評價(jià)的相關(guān)探索，并投入了大量資源，對已上市的多款保健食品進(jìn)行大規(guī)模的循證醫(yī)學(xué)研究，包括3.3萬例消費(fèi)者的長期追蹤調(diào)查和人體臨床、動(dòng)物試驗(yàn)研究等。最終研究結(jié)果顯示，完美公司的保健食品安全有效，有利于改善消費(fèi)者身心健康并降低醫(yī)療總支出。
作為引入循證醫(yī)學(xué)項(xiàng)目的保健品相關(guān)企業(yè)，完美公司通過科學(xué)研究，以可靠的證據(jù)，為國家大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的具體實(shí)施起到了有益的探索和示范作用，為構(gòu)建保健食品行業(yè)公信力貢獻(xiàn)力量。
本次FHE2024的成功召開，為健康食品產(chǎn)業(yè)各方提供了交流合作的機(jī)會(huì)。完美公司榮獲兩項(xiàng)科技大獎(jiǎng)，是業(yè)界對完美科研創(chuàng)新的一大肯定；同時(shí)，完美也積極分享在該領(lǐng)域的科創(chuàng)成果與研究發(fā)現(xiàn)，共同促進(jìn)全球健康食品科技同步，推動(dòng)健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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