做適合中國人的國民好營養(yǎng)，這個目標不容易，但我們正在一步步實現(xiàn)它。
這幾十年來，大家生活越過越好，吃得越來越豐富，但我們發(fā)現(xiàn)，很多人營養(yǎng)沒上去，吃出來的“慢病”卻越來越多了。
不是吃不起，不是舍不得，而是沒吃對——很多人根本沒有掌握對均衡膳食的認識和充分的營養(yǎng)把握，可以說，在過去很長一段時間里，國人的營養(yǎng)觀念從未被真正重視和科學樹立過。
營養(yǎng)隱患影響著整個社會，營養(yǎng)補充、營養(yǎng)均衡、營養(yǎng)吸收等一系列問題越來越受到人們的重視。我就想，我們做健康產(chǎn)品，怎么做出讓人喜歡吃的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)產(chǎn)品，而且是真正適合中國人體質(zhì)的好營養(yǎng)呢？
源自東方的食養(yǎng)智慧
與現(xiàn)代化的科技加持
中華民族是智慧的民族，中國人食養(yǎng)保健的歷史由來已久。
古人認為，精、氣、神是人之三寶，食養(yǎng)歸根到底是保養(yǎng)“精、氣、神”?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中提出“五谷為養(yǎng)，五果為助”，強調(diào)了食五谷以養(yǎng)人，而且要“雜食五谷，粗細搭配”，它可以起到益五臟，厚腸胃，實肌體，強力氣的作用。
中國的老古人早就意識到各種食物中所含的營養(yǎng)素不同，只有做到各種食物合理搭配，才能使人體得到各種不同的營養(yǎng)素，善用均衡的植物營養(yǎng)，能讓人收獲健康的好身體。在《中國居民膳食指南（2022）》中，平衡膳食和谷物（植物）營養(yǎng)的重要性也被不斷提及。
在來自東方食養(yǎng)智慧的指引下，東方素養(yǎng)品牌應運而生。
這個品牌從誕生之初，就專注于科學植物營養(yǎng)，在安全、均衡、多樣、優(yōu)質(zhì)、高效的營養(yǎng)路上，做出了持續(xù)十余年的探索，搭建起一個豐富的產(chǎn)品矩陣，覆蓋了老、中、青、少、女性、乳糖不耐受、素食人群及各類場景，為消費者提供了豐富的營養(yǎng)選擇。
東方素養(yǎng)旗下產(chǎn)品，繼承東方膳食養(yǎng)生智慧，將植物性食物中富含的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等精華能量發(fā)揮到淋漓盡致，同時還與科技創(chuàng)新有機融合，以發(fā)芽酶解技術(shù)處理過的發(fā)芽谷物和豆類原料，可成功富集更多有機態(tài)植物營養(yǎng)成分，其中葉酸、VC等成分顯著提升；礦物質(zhì)和微量元素以有機態(tài)結(jié)合，更易吸收。與此同時，在低溫酶切技術(shù)的加持下，植物致敏性被大幅降低……在這些技術(shù)努力下，食源性的營養(yǎng)危機得到了針對性的攻克。
“植物+肽”讓好營養(yǎng)更易吸收
解決優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)來源后，我們又開始思考：如何讓好營養(yǎng)得到高效的吸收呢？于是我們將目光投向了——小分子低聚肽。
肽的出現(xiàn)，徹底改變了人類對于蛋白質(zhì)吸收的底層邏輯，它不僅具有獨特的吸收特性，還具有不同特點的營養(yǎng)功能屬性，使優(yōu)質(zhì)蛋白能夠被人體快速、完整、優(yōu)先、無競爭地吸收，大幅提升了營養(yǎng)的補充效率，是蛋白營養(yǎng)產(chǎn)品顛覆式的進步。
于是我們和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院進行合作，在過去的十多年里，積累下眾多肽營養(yǎng)的應用手段和技術(shù)儲備，掌握了九大食源肽的運用，推出了以東方素養(yǎng)肽素乳為代表的植物奶，一舉開創(chuàng)了小分子肽植物奶品類的先河。
除此以外，東方素養(yǎng)旗下還有以海洋魚膠原蛋白肽為核心原料的飲料、以大米肽為核心原料的大米肽透明質(zhì)酸鈉飲品、含核桃肽、大豆肽的科學代餐等各種豐富的營養(yǎng)產(chǎn)品，都受到了消費者的喜愛和認可。
“國民好營養(yǎng)，就喝東方素養(yǎng)！”
隨著目標越來越清晰，將東方素養(yǎng)打造成為國民營養(yǎng)品牌的決心也越來越大，未來的東方素養(yǎng)，將會把“植物+肽”運用到更多產(chǎn)品中，讓中國的消費者都能享受到優(yōu)質(zhì)的植物營養(yǎng)滋養(yǎng)！
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