熱直銷網(wǎng)快訊：7月14日~20日，由中國(guó)健康教育中心主辦，環(huán)球時(shí)報(bào)、生命時(shí)報(bào)、搜狐健康、新浪健康協(xié)辦，中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提供學(xué)術(shù)支持，安利(中國(guó))日用品有限公司贊助的“安利紐崔萊營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行”先后在武漢、鄭州和長(zhǎng)沙舉辦分站活動(dòng)。中國(guó)健康教育中心(衛(wèi)生部新聞宣傳中心)副主任陶茂萱，中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)馬冠生，安利(中國(guó))公司北京/湖南總監(jiān)翟明翯，分別與湖北、河南和湖南等華中地區(qū)知名營(yíng)養(yǎng)學(xué)和健康教育專家共聚一堂，探討營(yíng)養(yǎng)與健康。共有80多家當(dāng)?shù)孛襟w參與三站活動(dòng)。
陶茂萱副主任指出，目前，整個(gè)社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)強(qiáng)烈渴求，傳播卻魚龍混雜?！鞍怖~崔萊營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行項(xiàng)目”搭建了一個(gè)平臺(tái)，讓營(yíng)養(yǎng)和健康教育專家、媒體記者、公眾一起交流探討，提升媒體在營(yíng)養(yǎng)方面的宣傳報(bào)道能力，引起公眾對(duì)平衡膳食的關(guān)注。7月份，“安利紐崔萊營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行”走進(jìn)華中三省，未來(lái)還將繼續(xù)深入北京、上海、廣州等11個(gè)直轄市和省會(huì)城市。
翟明翯總監(jiān)出席湖南站活動(dòng)時(shí)表示，安利紐崔萊作為世界保健食品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，支持公眾營(yíng)養(yǎng)健康教育，提升公眾營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)，是實(shí)現(xiàn)國(guó)家、公眾、行業(yè)和企業(yè)的多贏之舉。2012年，公司冠名支持中國(guó)健康教育中心舉辦安利紐崔萊營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行活動(dòng)，在公眾健康教育方面做出重大創(chuàng)新，取得了顯著成效。2013年將繼續(xù)支持，進(jìn)一步拓展項(xiàng)目規(guī)模和深度。
大會(huì)還介紹了中國(guó)首屆“營(yíng)養(yǎng)好微博”大賽。該活動(dòng)已于7月15日正式啟動(dòng)。新浪微博用戶可圍繞《中國(guó)居民膳食指南》的10條核心信息，以微段子(文字)、圖片、微視頻等形式投稿，傳播營(yíng)養(yǎng)健康理念。
專家定制營(yíng)養(yǎng)方案
在華中三省的分站活動(dòng)中，營(yíng)養(yǎng)學(xué)和健康教育專家就當(dāng)?shù)貭I(yíng)養(yǎng)與健康狀況進(jìn)了充分討論，并給出了建議方案。
馬冠生指出，湖北人應(yīng)減少豬肉的消費(fèi)量，適量增加海產(chǎn)品、魚類和禽類的消費(fèi);給傳統(tǒng)美食加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)的概念，比如吃熱干面時(shí)加點(diǎn)青菜或一個(gè)雞蛋。湖北省疾控中心慢病所前所長(zhǎng)易國(guó)勤認(rèn)為，飲食多樣是合理膳食的基礎(chǔ)原則，如果膳食不均衡，可以適量選擇相應(yīng)的膳食補(bǔ)充劑。
河南居民“口味重”，以名揚(yáng)全國(guó)的“河南燴面”為例，濃郁的羊肉湯含不少動(dòng)物性脂肪和大量的鹽分。劉愛(ài)玲分析河南飲食習(xí)慣時(shí)認(rèn)為，減鹽、減油是最迫切的任務(wù)，建議做菜時(shí)少放鹽，吃面時(shí)少喝濃香的面湯。此外，應(yīng)格外關(guān)注兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況，讓孩子從小就養(yǎng)成口味清淡、喜歡天然食物的飲食習(xí)慣。鄭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院韓萍教授還推薦了“五本”飲食原則，即本地、本時(shí)、本色、本味、本形。建議大家盡量選擇當(dāng)?shù)亍?dāng)季的食材，吃原味、原形、本來(lái)顏色的食物，少吃染色的食物。
湖南省健康教育中心副主任黃德建則認(rèn)為，湘菜的特點(diǎn)除了辣，還特別咸，油也多，湖南人應(yīng)該向廣東人學(xué)習(xí)做菜，做到少油、少鹽、少糖。湖南人還應(yīng)該養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣，以獲取更多的營(yíng)養(yǎng)。