危害健康的

　　“第四高”來襲！

　　隨著社會(huì)富裕程度的提高和飲食結(jié)構(gòu)的改善，不良飲食行為所導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的疾病日益增加。

　　高尿酸血癥作為其中之一，同高血壓、高血脂、高血糖一樣，出現(xiàn)了逐漸增加的趨勢(shì)，成為危害健康的“第四高”，威脅著人們的健康。

　　注：在醫(yī)學(xué)檢查中，無論男性還是女性，非同日2次（指不是同一天檢測(cè)、共檢測(cè) 2 次）血尿酸水平超過 420 微摩爾每升(umol/L)，則可確認(rèn)為高尿酸血癥[1]。

　　高尿酸血癥離你有多遠(yuǎn)？

　　近年來，我國(guó)高尿酸血癥呈明顯上升和年輕化趨勢(shì)，中國(guó)高尿酸血癥的總體患病率為13.3%[1]，患病人數(shù)約為1.77億[2]。其中，痛風(fēng)總體發(fā)病率為1.1%[1]，患病人數(shù)約為1466萬[2]。

　　尤值得關(guān)注的是，廣深地區(qū)尿酸增高檢出率高于北方[3]，且目前深圳成人高尿酸血癥發(fā)病率達(dá)16%[4]，高于全國(guó)平均水平。

　　我國(guó)多數(shù)流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，沿海地區(qū)高尿酸血癥患病率高于內(nèi)陸地區(qū)，可能與沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)，生活水平及營(yíng)養(yǎng)條件較好，又喜食海鮮、肉湯等高嘌呤、高蛋白食品有關(guān)[5]。

　　高尿酸血癥≠痛風(fēng)

　　傷心又傷腎，威脅健康！

　　說到高尿酸，大家可能就會(huì)想到“痛風(fēng)”。

　　然而，高尿酸血癥雖為導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作的最重要的生化基礎(chǔ)，但高尿酸血癥不等于痛風(fēng)，沒有并發(fā)痛風(fēng)的高尿酸血癥患者稱為無癥狀高尿酸血癥[6]。無癥狀高尿酸血癥如果不及時(shí)治療，其危害性是潛在的和持續(xù)性的。

　　高尿酸血癥不僅是急性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、腎結(jié)石和尿酸性腎病最重要的生化基礎(chǔ)，而且與多種傳統(tǒng)血管疾病的危險(xiǎn)因素如高齡、肥胖、脂代謝紊亂、酗酒等并存，并與多種血管疾病如腦卒中、冠心病、高血壓、糖尿病、心功能衰竭、慢性腎臟疾病等密切相關(guān)[5]，嚴(yán)重威脅人類健康。

　　患了高尿酸血癥怎么辦？

　　作為“四高”之一的高尿酸血癥，像高血壓、糖尿病、高脂血癥一樣，一經(jīng)確診，就要積極治療，應(yīng)在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下，科學(xué)地選用藥物進(jìn)行治療。

　　然而，目前臨床上使用的降尿酸藥物一般治標(biāo)不治本，長(zhǎng)期服用會(huì)帶來一定的副作用。

　　因此，尋求一種能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)尿酸至正常水平，且無毒副作用的食源性天然降尿酸活性物質(zhì)，成為人們的迫切需求。

　　榮格積極參與

　　蠶蛹降尿酸肽的

　　功效研究及產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目

　　近年來，國(guó)內(nèi)外已針對(duì)食物蛋白來源的生物活性肽降尿酸功效開展研究，已有部分蛋白酶解肽被證明具有黃嘌呤氧化酶（Xanthine Oxidase，簡(jiǎn)稱XO）抑制作用和體內(nèi)降尿酸功效，開發(fā)潛力巨大。

　　尋找合適的蛋白資源是開發(fā)高活性的降尿酸肽首要解決的關(guān)鍵問題。蠶蛹作為我國(guó)唯一可食用昆蟲資源，蛋白含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，容易獲取，其酶解產(chǎn)物具有多種保健功能。

　　為研究蠶蛹降尿酸肽的功效及開發(fā)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮格科技集團(tuán)旗下全資子公司-華臻生物科技（深圳）有限公司與深圳大學(xué)、韓國(guó)根特大學(xué)國(guó)際校區(qū)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同進(jìn)行“蠶蛹降尿酸肽的功效研究及產(chǎn)品開發(fā)”國(guó)際科技合作項(xiàng)目。

　　未來，榮格將與深圳大學(xué)、韓國(guó)根特大學(xué)國(guó)際校區(qū)研究團(tuán)隊(duì)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，積極開展蠶蛹降尿酸肽的功效研究及產(chǎn)品開發(fā)，為大眾提供優(yōu)質(zhì)降尿酸肽產(chǎn)品，降低高尿酸血癥對(duì)人們健康的威脅，為促進(jìn)人類健康作出貢獻(xiàn)。

　　讓我們持續(xù)關(guān)注這份令人期待的研究成果吧！

　　數(shù)據(jù)來源

　　[1]中華醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)分泌學(xué)分會(huì).中國(guó)高尿酸血癥與痛風(fēng)診療指南(2019).中華內(nèi)分泌代謝雜志.2020.36(1)1~13.

　　[2]國(guó)家統(tǒng)計(jì)局第六次人口普查數(shù)據(jù)；數(shù)據(jù)計(jì)算方式：高尿酸患病人群=高尿酸人群總體患病率×國(guó)家統(tǒng)計(jì)局第六次人口普查總數(shù)；痛風(fēng)患病人群=痛風(fēng)人群總體患病率×國(guó)家統(tǒng)計(jì)局第六次人口普查總數(shù)

　　[3] 2021版深圳城市人群健康報(bào)告.

　　[4]深圳特區(qū)報(bào)：深圳高尿酸血癥發(fā)病率達(dá)16% 發(fā)病年輕化趨勢(shì)明顯.

　　http://health.sznews.com/content/2019-04/26/content_21700207.htm

　　[5]何青,劉德平.高尿酸血癥（第2版）[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,2016.05.

　　[6]伍滬生.痛風(fēng)與晶體性關(guān)節(jié)炎[M].北京:人民衛(wèi)生出版社.2014.07.