中脈有樂生命活能飲

曾經(jīng)有位著名的科學家說過，地球上的水果與谷物是連接地球與宇宙的“魔法精靈”。它們扎根大地，從土壤中汲取水、礦物質(zhì)及其它種種養(yǎng)分，同時它們又從廣袤的宇宙中獲得陽光與空氣，可以這樣說，它們將天地精華濃縮于一身。地球上的水果與谷物無不體現(xiàn)了大自然的神奇。不論是形狀、顏色、香氣、口味無不各具特色、引人垂涎。更重要的是水果是天然的營養(yǎng)寶庫，能夠把滋養(yǎng)生命的養(yǎng)分包裝起來，不受昆蟲、動物和人類的侵害。水果中含有豐富的抗氧化物質(zhì)、維生素、礦物 ?質(zhì)和其它有益的草本營養(yǎng)素。

自然中的水果與谷物，自古就被譽為“生命的紐帶”，它們先是吸取自然中的能量，然后將這些能量轉(zhuǎn)化成各種生物生存所需的營養(yǎng)果實，于是它們就將自然與地球上的生物緊密聯(lián)系了起來。然而有些水果及谷物似乎天生就格外受到上帝的垂青，譬如亞馬遜河流域的“紫色黃金”—阿薩伊果，波爾多的紅葡萄，加勒比海的針葉櫻桃……它們所蘊含的維生素、抗氧化劑化合物等其它有益成分大大優(yōu)于其它果物，而這些果物也世代被當?shù)鼐用褡鳛樯竦亩髻n所食用。